Форель в панировке под сырным соусом
Попробуйте форель в панировке под сырным соусом с лимоном и специями. В рецепте стейки форели, панировочные сухари, сливки и красный перец. Вкусно!
Продукты
- стейки форели
- панировочные сухари
- приправа для рыбы
- специи
- лимон
- для соуса:
- 200 мл сливок
- мягкий сыр (у меня был с чесноком и красным перцем)
- специи
- желток
Пошаговый способ приготовления
Форель замариновать в лимоне,специях и оставить на пару часов.
Панировочные сухари смешать с солью и приправой к рыбе.
Кусочкики рыбы обвалять в сухарях и обжарить.
Соус:сливки налить в кастрюлю и поставить на медленный огонь,добавить мелко порезанный сыр и помешивать до полного растворения сыра.Добавить специи(я добавляла смесь из 4-х перцев),соль.Ввести желток и тщательно перемешать.Потомить 5-10мин на огне.Охладить немного и взбить блендером.
Рыбу полить соусом и подавать.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Сохраняй и поделись с друзьями
30 человек оценили
15 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
28 января 2009, 22:01
28 января 2009, 22:04
28 января 2009, 22:09
28 января 2009, 22:14
28 января 2009, 22:21
28 января 2009, 22:39
28 января 2009, 23:40
28 января 2009, 23:47
29 января 2009, 12:38
29 января 2009, 13:07
29 января 2009, 13:15
29 января 2009, 17:09
30 января 2009, 11:35
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти