Сырный соус с фаршем и зеленой фасолью.

Ингредиенты

  • фарш смешаный 500 гр.
  • зеленaя, свежая фасоль 300 гр.
  • лук 1-2 шт.
  • чеснок 1 зубчик,
  • мука 1-2 стoловые ложки,
  • бульон или водa 150-200 мл.,
  • растительное масло,
  • соль
  • перец,
  • сливочный сыр 200 гр.
  • базилик (сухой).

Пошаговый рецепт приготовления

Зеленую фасоль отварить в подсоленной воде. Я люблю слегка хрустящую, и в соусе позже она не разваливается.

Фасоль вынуть и положить в чашку с холодной водой – так фасоль сохранит свой свежий, зеленый цвет.

Затем воду хорошо, до последней капельки слить.

На сковороду налить растительное масло, лук и чеснок мелко порубить, и обжарить.

Подмешать фарш, и так же обжарить.

Насыпать муку, и размешать.

Налить бульон или воду и закипятить.

Зеленую фасоль порезать на 3-4 см. кусочки и положить к фаршу.

Добавить соль, перец, базилик по вкусу.

Убавить огонь, и порциями подмешать сливочный плавленный сыр.

Когда сыр расплавиться, поварить на медленном огне 3-4 минуты.

К соусу подать отварной картофель или рис.

Пошаговые фото рецепта

Сырный соус с фаршем и зеленой фасолью.: фото шаг 1Сырный соус с фаршем и зеленой фасолью.: фото шаг 2Сырный соус с фаршем и зеленой фасолью.: фото шаг 3

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

tanjastata
02.02.2009 02:21
Ответить
Оленька,очень интересно!!!
siyanie
02.02.2009 02:22
Ответить
Вкуснота!!! 5+!
maj4ik
02.02.2009 02:25
Ответить
ух ты! здорово!! 5
vicus
02.02.2009 02:26
Ответить
Vkusno! 5+
panama
02.02.2009 02:29
Ответить
Девченки, спасибо!))) Блюдо готовится супер-быстро. Только ставьте сначала гарнир варить, как раз подoспеет.
natapit
02.02.2009 02:33
Ответить
очень хорошо.надо бы и себе приготовить 5+
bart
02.02.2009 02:34
Ответить
Быстро,вкусно,удобно! 5+ Обязательно воспользуюсь(только не все ингридиенты)
kofelka
02.02.2009 02:37
Ответить
приятный соус! 555+
кыш
02.02.2009 02:40
Ответить
Очень вкусно!
lushka-dushka
02.02.2009 02:48
Ответить
ВКУСНОТИЩЕ!!!5555:)
maleta
02.02.2009 02:59
Ответить
...555...
panama
02.02.2009 03:23
Ответить
Спасибо всем БОЛЬШОЕ!))))
margaleta
02.02.2009 03:32
Ответить
Вкусно! Забираю! А Вам 5!!!
Nathalya
02.02.2009 03:32
Ответить
ну вот народный, а я прочла с большим интересом!
Babyfire
02.02.2009 03:43
Ответить
Вкусненько :)
алёнушка777
02.02.2009 03:46
Ответить
Очень аппетитно 5
loredana
02.02.2009 05:25
Ответить
Оля,замечательный рецепт! подойдёт как самостоятельное блюдо......555
mimi
02.02.2009 09:25
Ответить
укусненько!
irina90-60-90
02.02.2009 11:50
Ответить
очень вкусненько,тем более люлю фасольку:)5!
dinok
02.02.2009 13:31
Ответить
Супер! Забираю 5!!!
koserog
02.02.2009 14:18
Ответить
Вкусно5
мать тереза
02.02.2009 19:56
Ответить
Обильное слюноотделение! 5!!!
галина_л
04.02.2009 01:34
Ответить
Оценочку раньше поставила, конечно 5. А сегодня приготовила. У меня просто фасоль зеленую одну не едят, даже с мясом, поэтому я добавила вместо неё брокколи. Понравилось. В следующий раз овощную смесь добавлю. И, так как я очень положительно к чесноку отношусь, то в следующий раз уже в готовое добавлю свежего. Как по мне будет самое оно.
gaya2007
02.04.2009 23:37
Ответить
Мне понравилось...вкусно!! +5555555
pilotkina
24.08.2009 21:53
Ответить
Очень интересненько, попробуем!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6309918278226511.055
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели