Закуска сырные штучки
Попробуйте закуску "сырные штучки" с начинкой из ветчины и сыра. Вкусный рецепт с маргарином, сливочным сыром и специями! Идеально для праздников!
Продукты
- для теста:
- 100 г маргарина
- сливочный сыр с зеленью типа филадельфии 100 г
- 100 г тёртого сыра (у меня гауда)
- 1,5 ст. муки
- 1 ч.л. дрожжей (сухих)
- 3 ст.л. горячей воды
- соль
- перец
- для начинки:
- 200 г ветчины (у меня нарезка)
- 50 г тёртого сыра
- 1 яйцо для смазки
- кунжут
Пошаговый способ приготовления
Сначала сделать тесто:
Размягченный маргарин смешать вилкой со сливочным сыром.
Добавить горячую воду и перемешать.
Сразу же добавить тёртый сыр сыр, и всё хорошо перемешать.
Добавить муку, дрожжи и соль.
Всё хорошенько перемешать.
Тесто должно быть мягкое, эластичное.
Главное не пересыпать муку!
Слегка присыпать стол мукой и раскатать тесто в прямоугольный пласт.
Затем сложить вчетверо.
Опять раскатать, и опять сложить вчетверо.
Так повторить 6-7 раз.
Начинка и сборка:
Ветчину порезать квадратиками.
При последнем раскатывании выложить на тесто ветчину и присыпать тёртым сыром.
Тесто с начинкой опять свернуть вчетверо, накрыть плёнкой, затем полотенцем и оставить на 50-60 минут.
Теперь тесто раскатать и разрезать на квадратики.
Переложить на противень, накрыть плёнкой и дать постоять ещё минут 20 минут.
Потом смазать разболтанным яйцом, присыпать кунжутом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку где-то минут на 30 - до золотистого цвета.
Вот и всё!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
113 человек оценили
138 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
30 января 2009, 01:54
30 января 2009, 01:59
30 января 2009, 02:01
30 января 2009, 02:02
30 января 2009, 02:05
30 января 2009, 02:08
30 января 2009, 02:10
30 января 2009, 02:12
30 января 2009, 02:13
30 января 2009, 02:15
30 января 2009, 02:15
30 января 2009, 02:17
30 января 2009, 02:17
30 января 2009, 02:18
30 января 2009, 02:24
30 января 2009, 02:31
30 января 2009, 02:32
30 января 2009, 02:34
30 января 2009, 02:38
30 января 2009, 02:48
30 января 2009, 02:52
30 января 2009, 02:56
30 января 2009, 02:58
30 января 2009, 02:59
30 января 2009, 03:01
30 января 2009, 03:05
30 января 2009, 03:07
30 января 2009, 03:15
30 января 2009, 03:18
30 января 2009, 03:19
30 января 2009, 05:04
30 января 2009, 05:58
30 января 2009, 11:14
30 января 2009, 11:19
30 января 2009, 11:48
30 января 2009, 14:06
30 января 2009, 16:57
30 января 2009, 17:17
30 января 2009, 17:52
30 января 2009, 18:02
30 января 2009, 18:50
30 января 2009, 18:57
30 января 2009, 22:14
30 января 2009, 23:31
31 января 2009, 01:02
04 февраля 2009, 17:04
05 февраля 2009, 22:14
16 февраля 2009, 03:04
05 марта 2009, 16:33
05 марта 2009, 17:20
05 марта 2009, 20:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти