Закуска "сырные штучки"

Фото к рецепту: Закуска  сырные штучки

Ингредиенты

  • для теста:
  • 100 гр. маргарина
  • сливочный сыр с зеленью типа филадельфии 100 г
  • 100 гр. тёртого сыра (у меня гауда)
  • 1,5 ст. муки
  • 1 ч.л. дрожжей (сухих)
  • 3 ст.л. горячей воды
  • соль
  • перец
  • для начинки:
  • 200 гр. ветчины (у меня нарезка)
  • 50 гр. тёртого сыра
  • 1 яйцо для смазки
  • кунжут

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала сделать тесто:

Размягченный маргарин смешать вилкой со сливочным сыром.

Добавить горячую воду и перемешать.

Сразу же добавить тёртый сыр сыр, и всё хорошо перемешать.

Добавить муку, дрожжи и соль.

Всё хорошенько перемешать.

Тесто должно быть мягкое, эластичное.

Главное не пересыпать муку!

Слегка присыпать стол мукой и раскатать тесто в прямоугольный пласт.

Затем сложить вчетверо.

Опять раскатать, и опять сложить вчетверо.

Так повторить 6-7 раз.

Начинка и сборка:

Ветчину порезать квадратиками.

При последнем раскатывании выложить на тесто ветчину и присыпать тёртым сыром.

Тесто с начинкой опять свернуть вчетверо, накрыть плёнкой, затем полотенцем и оставить на 50-60 минут.

Теперь тесто раскатать и разрезать на квадратики.

Переложить на противень, накрыть плёнкой и дать постоять ещё минут 20 минут.

Потом смазать разболтанным яйцом, присыпать кунжутом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку где-то минут на 30 - до золотистого цвета.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

Закуска "сырные штучки": фото шаг 1
Закуска "сырные штучки": фото шаг 2
Закуска "сырные штучки": фото шаг 3
Закуска "сырные штучки": фото шаг 4
Закуска "сырные штучки": фото шаг 5
Закуска "сырные штучки": фото шаг 6
Закуска "сырные штучки": фото шаг 7
Закуска "сырные штучки": фото шаг 8

5.04.7038783541388541.0114
maj4ik

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Воздушная закуска "сырные моменты"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
114  человек оценили
Сохранить рецепт
138 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
sigma002
30.01.2009 01:54

Очень аппетитно! Кунжут оч люблю! 555

glaros
30.01.2009 01:59

Клевые штучки.Молодец Майя.555+

nattywn
30.01.2009 02:01

Вкусно, обязательно воспользуюсь рецептом 5+++

roxannita

555+++

милочка 2703

Отличный рецепт!!!5+5+5+

wolga6
30.01.2009 02:08

Мне это надо! Умничка, на отлично!

oracle
30.01.2009 02:10

Какие симпатичные, вкусняшка +5!!!!!!!!!

bart
30.01.2009 02:12

Майя, мне с молоком и просто так пожалуйста,да побольше...5+

moldib
30.01.2009 02:13

К ПИВУ - ЭТО ХОРОШО!

tomat
30.01.2009 02:15

я бы тоже и с молоком и просто так и не просто ;) 555!

oly@
30.01.2009 02:15

У Вас как всегда очень вкусно и красиво получилось! Просто кудесница,видно,что с любовью все делаете!5555555

favila
30.01.2009 02:17

Аппетитно!5+

lushka-dushka

ШИКАРНЫЕ МАЮША!!!5555555:)

maleta
30.01.2009 02:18

...555...

natapit
30.01.2009 02:24

обалденная вкуснятина!55555555!!!!!!!!!!!!!!

strelec148

очень аппетитные штучки, Маюш! 5

iriska-ar

вкуснятина!555

julik1987

Мммммм....как вкусно, 55555 !!!!!

margaleta

Объеденье!!! 5!!!

mario74
30.01.2009 02:48

555, кунжут очень люблю. :)

fcb111
30.01.2009 02:52

А можно мне в гости на кусочек! Вы ж вдвоем всё не съедите! Хотя, такое съедите! :) Маюша, как всегда молодца! ;)

begi
30.01.2009 02:56

Красота! 5+++++!

ellisa
30.01.2009 02:58

Майя,ты Кулинар с большой буквы!!! Умничка!!!!!

ntv2001
30.01.2009 02:59

Супер, забираю! Только пряностей чуток подкину! 555

skoslik
30.01.2009 03:01

Румяно так, аппетитно! 5!

кыш
30.01.2009 03:05

Хорошие штучки! Такие можно весь день таскать, очень вкусно, остановиться невозможно.:)

ya-xont
30.01.2009 03:07

Несомненно пятёрочка!!!

laralaram

Майчик - это ж моё наилюбимое, с сыром...

алёнушка777

Замечательно! очень вкусно! наконей можно забрать, а то что-то мне сегодня взгрустнулось...555

ruppsieg
30.01.2009 03:19

Маюшка,фантазии тебе не занимать!отлично!5++++

варуник

А мне с пивом!!!

natasha76-07

Ой как хочется! 5+

fliederra

ОТЛИЧНО!!! Одно плохо, всё это моментально съестся. Спасибо за рецепт!

марияn

Отличные штучки!!!!!

ажар
30.01.2009 11:48

Замечательно!!! Я люблю такое! 555!

ketico
30.01.2009 14:06

vlusna 5++++

adas
30.01.2009 16:57

Ой как вкусно!!! Пятёрочка!

chudo
30.01.2009 17:17

класс!

ksyusha
30.01.2009 17:52

объедение!

vicus
30.01.2009 18:02

Очень аппетитно! 555+

натаха

Вот ведь затейница! Опять соблазнительную вкусняшку придумала! :)

mimi
30.01.2009 18:57

к пивку как вкусно!

avm
30.01.2009 22:14

Ну УМНИЧКА!!! Вкуснятина! 5+++

веданта

Забрала! 5+

jelena_73

какие штучки!!!!!!55

katerinka.kz

Майка, привет, очень вкусные штучки, с кунжутом любименьким:))... сейчас бы с удовольствием погрызла их....

vas9tort
05.02.2009 22:14

сыра нету....3

пики
16.02.2009 03:04

Здорово!5

otpysk
05.03.2009 16:33

Делала всепо этому рецепту-просто супер,спасибо...5

maj4ik
05.03.2009 17:20

otpysk, рада что вам понравилось!!! спасибо! :)

lentajka
05.03.2009 20:45

Умница;) рецепт забираю, 5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты