Стожки

Рецептов: 158

Блинные корзиночки с грибами

Свежие шампиньоны чистим ,моем ,режем на кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.Вареную морковь ,свежий огурец и вареные яйца режем на мелкие куски или натираем на крупной терке .Все выкладываем в емкость, добавляем майонез и порезанную зелень . Выкладываем в каждую блинную корзиночку начинку. На тарелку кладем листья...  читать далее

Праздничные стожки

Из фарша сделать лепёшки,выложить на противень. Сверху положить грибы с луком, яйца, перец,помидоры,тёртый картофель,запечь. Посыпать сыром и полить майонезом и ещё запечь 5 минут. Все подробности смотрите в мини видео.  читать далее

Стожки - мясное наслаждение! удивительное блюдо!

Лук пережариваю по полупрозрачности, смешиваю с фаршем, добавляю соль и 1/2 ч л приправы хмели-сунели. Яйца отвариваю и нарезаю мелко. Картофель натираю на мелкой терке (если используете сырой, отожмите сок). Так же натираю сыр. Из фарша формирую плоские котлетки (как именно, смотрите в моем видео) и выкладываю их на противень. Далее идетслой...  читать далее

Праздничные стожки или гнёзда с сочной богатой начинкой.

Из фарша делю лепёшки,выкладываю на противень. Сверху кладу жаренный лук,яйца,картофель,сыр ,майонез. Запекаю. Все подробности смотрите в мини-видео.  читать далее

Мягкое домашнее печенье "кофейные зерна"

В первую очередь нужно перетереть мягкое сливочное масло с сахаром. Потом добавить сметану. Одну ложку быстрорастворимого кофе растворите в 2 столовых ложках воды и полученную смесь добавьте в миску с ингредиентами. Сюда же добавьте какао и хорошо перемешайте. нА этом этапе лучше всего воспользоваться венчиком. В полученную массу постепенно...  читать далее

Трубочки с нежнейшим кремом

трубочки: 3 яйца+0,5 ст. сахара+ 0,5 пачки вкуснейшего масла ЭКОМИЛК, мука, соль щепотку. Все взбить блендером или вилкой.Тесто должно быть как сметана. Разогреть вафельницу и по 1 ст. ложке теста добавлять в вафельницу, прижать и готовить пока не зарумяниться. Затем свернуть в трубочку. Нежнейший крем из вкуснейшего масла ЭКОМИЛК: 1 банкувареной...  читать далее

Торт молочная девочка milch mädchen

Для коржей соединяем муку и разрыхлитель в одной емкости, а в другой - яйца и сгущённое молоко, хорошо перемешиваем. Смешиваем жидкие и сухие ингредиенты между собой. Тесто получается жидкое. Для одного коржа диаметром 20 см. достаточно 2 столовые ложки теста. Тесто равномерно распределяем на бумаге для выпечки (обязательно хорошего качества,...  читать далее

Мясной бургер с овощами
  • 01 июня 2017, 05:30

Бургеры - просто палочка-выручалочка на пикнике с большой компанией. Берём любой мясной фарш по наличию и желанию, у меня свиной. Овощи моем, чистим. Лук и болгарский перец режем кубиками, не очень мелко, чтобы они ощущались во вкусе. Также рубим зелень, у меня: укроп, петрушка и перья чеснока. Всё кладём в фарш. Добавляем соль и горчицу сзёрнами....  читать далее

Простой  творожный кекс с изюмом

Изюм залить на 5 минут кипятком, промыть холодной водой. Обсушить бумажным полотенцем. Припудрить мукой. Творог смешать с маслом, солью, ванилином, сахаром и яйцами. Желательно измельчить массу блендером. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать. Добавить изюм и снова перемешать. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму смазать растительным...  читать далее

Стожки. сочные, питательные и потрясающе вкусные!

Стожки. Мясной фарш запеченный с картофелем и сыром в духовке. Стожки легкие в приготовление. Получаются сочные, сытные, ароматные и потрясающе вкусные! В фарш добавим соль, чеснок, базилик, сметану и перемешаем. Лук нарежем и потушим на растительном масле. Яйца отварим и нарежем мелким кубиком, добавим 1 ст.л майонеза и перемешаем. Делаем...  читать далее

"стожки" к новогоднему столу

1. Лук почистить, порезать мелкими кубиками. 2. Шампиньоны также порезать мелкими кубиками. 3. На сковороде хорошо разогреть немного растительного масла. 4. Выложить лук, жарить 5 минут, до легкой золотистости. 5. Добавить шампиньоны, жарить до момента пока выпарится вся выделяющаяся жидкость. 6. Посолить, поперчить. 7. К фаршу добавить...  читать далее

Стожки

Фарш я приготовила сама из свиного и говяжьего мяса. В фарш добавить яйцо, чеснок (через чеснокодавилку), перец, специи (у меня адыгейская соль). Хорошо вымесить. Картофель (сырой) и сыр натереть на крупной терке. Отварное яйцо мелко порезать. Сделать небольшие круглые лепешки - не более 10 см в диаметре. Выложить на противень, предварительно...  читать далее

Стожки

1. Лук почистить, порезать мелкими кубиками. 2. Шампиньоны также порезать мелкими кубиками. 3. На сковороде хорошо разогреть немного растительного масла. 4. Выложить лук, жарить 5 минут, до легкой золотистости. 5. Добавить шампиньоны, жарить до момента пока выпарится вся выделяющаяся жидкость. 6. Посолить, поперчить. 7. К фаршу добавитьяйцо,...  читать далее

Блины с рикоттой в томатном соусе

1. Яйца смешать с мукой и крахмалом. Добавить соль. Затем постепенно влить молоко, размешивая, чтоб не было комочков. В конце добавить масло. 2. Пожарить тонкие блинчики. Я жарила маленькие. 3. Рикотту смешать с нарезанными перцем и петрушкой, посолить, поперчить. 4. На край блина выкладывать начинку и свернуть трубочкой. 5. На дно формы для...  читать далее

Ребрышки с луком и перцем
  • 10 ноября 2015, 11:24

Ароматные жареные острые ребрышки с луком и перцем. Лаконично и очень вкусно! 1. Ребрышки промыть, обсушить и нарубить кусочками. Залить 2 ложками соевого соуса и рисовым уксусом, перемешать, уплотнить и убрать на пару часов в холодильник мариноваться. 2. Лук и перец очистить и нарезать – лук вдоль луковицы не слишком тонко, а перец –уголками....  читать далее

Рагу из кролика по-французски

Кролика порежьте на кусочки.Смешай соль, перец, горчицу и полученной смесью натрите кролика. В сотейнике разогрейте оливковое масло IDEAL и обжарьте кролика с двух сторон до золотистого цвета.Кролика достаньте, а в том же сотейнике обжарьте лук порезанный и чеснок. Я дальше готовила кролика в мультиварке, вы можете в сотейнике на огне. Кролика...  читать далее

Свинина с овощами по-маньчжурски.

1. Мякоть свинины нарезать тонкими ломтиками. Овощи очистить, баклажаны и кабачки с тонкой кожей можно оставить нечищеными. Нашинковать все овощи тонкими ломтиками- пластиками, а перец и лук нарезать лепестками-треугольничками. 2. В сотейнике или воке раскалить масло и обжарить до легкой корочки последовательно овощи. Сначала картофель, потом...  читать далее

Пирожное "малиновая роза"
  • 28 октября 2014, 20:15

1. Крахмальный бисквит. В белки всыпать 2 ст. ложки сахара и взбить до крепких пиков. Желтки взбить с остальным сахаром добела. 2. В желтки ввести крахмал просеянный с разрыхлителем. Затем аккуратно ввести белки. 3. Вылить тесто в застеленную пергаментом форму, у меня металлическая для кекса, и выпекать в разогретой до 180С духовке до готовности...  читать далее

Гаджар панир масала

начинаем! на растопленном масле поджариваем специи и нарезанный имбирь. добавляем в обжаренные специи сыр,все вместе поджариваем до корочки у кусочков сыра. морковь моем-чистим и нарезаем кружочками ( не тонкими) добавляем морковь к сыру со специями перемешиваем, тушим под крышкой на минимальном огне 15-20 мин добавляем измельченную кинзу солим(не...  читать далее