Стожки

Рецептов: 160

Свежие шампиньоны чистим ,моем ,режем на кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.Вареную морковь ,свежий огурец и вареные яйца режем на мелкие куски или натираем на крупной терке .Все выкладываем в емкость, добавляем майонез и порезанную зелень . Выкладываем в каждую блинную корзиночку начинку. На тарелку кладем листья...  читать далее

Из фарша сделать лепёшки,выложить на противень. Сверху положить грибы с луком, яйца, перец,помидоры,тёртый картофель,запечь. Посыпать сыром и полить майонезом и ещё запечь 5 минут. Все подробности смотрите в мини видео.  читать далее

Лук пережариваю по полупрозрачности, смешиваю с фаршем, добавляю соль и 1/2 ч л приправы хмели-сунели. Яйца отвариваю и нарезаю мелко. Картофель натираю на мелкой терке (если используете сырой, отожмите сок). Так же натираю сыр. Из фарша формирую плоские котлетки (как именно, смотрите в моем видео) и выкладываю их на противень. Далее идетслой...  читать далее

Из фарша делю лепёшки,выкладываю на противень. Сверху кладу жаренный лук,яйца,картофель,сыр ,майонез. Запекаю. Все подробности смотрите в мини-видео.  читать далее

В первую очередь нужно перетереть мягкое сливочное масло с сахаром. Потом добавить сметану. Одну ложку быстрорастворимого кофе растворите в 2 столовых ложках воды и полученную смесь добавьте в миску с ингредиентами. Сюда же добавьте какао и хорошо перемешайте. нА этом этапе лучше всего воспользоваться венчиком. В полученную массу постепенно...  читать далее

трубочки: 3 яйца+0,5 ст. сахара+ 0,5 пачки вкуснейшего масла ЭКОМИЛК, мука, соль щепотку. Все взбить блендером или вилкой.Тесто должно быть как сметана. Разогреть вафельницу и по 1 ст. ложке теста добавлять в вафельницу, прижать и готовить пока не зарумяниться. Затем свернуть в трубочку. Нежнейший крем из вкуснейшего масла ЭКОМИЛК: 1 банкувареной...  читать далее

Для коржей соединяем муку и разрыхлитель в одной емкости, а в другой - яйца и сгущённое молоко, хорошо перемешиваем. Смешиваем жидкие и сухие ингредиенты между собой. Тесто получается жидкое. Для одного коржа диаметром 20 см. достаточно 2 столовые ложки теста. Тесто равномерно распределяем на бумаге для выпечки (обязательно хорошего качества,...  читать далее

  • 01 июня 2017, 05:30

Бургеры - просто палочка-выручалочка на пикнике с большой компанией. Берём любой мясной фарш по наличию и желанию, у меня свиной. Овощи моем, чистим. Лук и болгарский перец режем кубиками, не очень мелко, чтобы они ощущались во вкусе. Также рубим зелень, у меня: укроп, петрушка и перья чеснока. Всё кладём в фарш. Добавляем соль и горчицу сзёрнами....  читать далее

Изюм залить на 5 минут кипятком, промыть холодной водой. Обсушить бумажным полотенцем. Припудрить мукой. Творог смешать с маслом, солью, ванилином, сахаром и яйцами. Желательно измельчить массу блендером. Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать. Добавить изюм и снова перемешать. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму смазать растительным...  читать далее

Стожки. Мясной фарш запеченный с картофелем и сыром в духовке. Стожки легкие в приготовление. Получаются сочные, сытные, ароматные и потрясающе вкусные! В фарш добавим соль, чеснок, базилик, сметану и перемешаем. Лук нарежем и потушим на растительном масле. Яйца отварим и нарежем мелким кубиком, добавим 1 ст.л майонеза и перемешаем. Делаем...  читать далее

  • 09 февраля 2017, 11:16

1. Подготовьте все для салата. Морковь и яйца натереть на мелкой терке, куриное филе и огурцы нарезать мелкими кубиками, чернослив (предварительно промыть) разрезать на четыре части. 2. Выложить слои. 1й- куриное филе (если отваривали без соли, то этой слой солим и перчим), 2й- домашний майонез, 3й- огурцы маринованные, 4й- маринованный лук,...  читать далее

1. Лук почистить, порезать мелкими кубиками. 2. Шампиньоны также порезать мелкими кубиками. 3. На сковороде хорошо разогреть немного растительного масла. 4. Выложить лук, жарить 5 минут, до легкой золотистости. 5. Добавить шампиньоны, жарить до момента пока выпарится вся выделяющаяся жидкость. 6. Посолить, поперчить. 7. К фаршу добавить...  читать далее

Фарш я приготовила сама из свиного и говяжьего мяса. В фарш добавить яйцо, чеснок (через чеснокодавилку), перец, специи (у меня адыгейская соль). Хорошо вымесить. Картофель (сырой) и сыр натереть на крупной терке. Отварное яйцо мелко порезать. Сделать небольшие круглые лепешки - не более 10 см в диаметре. Выложить на противень, предварительно...  читать далее

1. Лук почистить, порезать мелкими кубиками. 2. Шампиньоны также порезать мелкими кубиками. 3. На сковороде хорошо разогреть немного растительного масла. 4. Выложить лук, жарить 5 минут, до легкой золотистости. 5. Добавить шампиньоны, жарить до момента пока выпарится вся выделяющаяся жидкость. 6. Посолить, поперчить. 7. К фаршу добавитьяйцо,...  читать далее

1. Яйца смешать с мукой и крахмалом. Добавить соль. Затем постепенно влить молоко, размешивая, чтоб не было комочков. В конце добавить масло. 2. Пожарить тонкие блинчики. Я жарила маленькие. 3. Рикотту смешать с нарезанными перцем и петрушкой, посолить, поперчить. 4. На край блина выкладывать начинку и свернуть трубочкой. 5. На дно формы для...  читать далее

  • 10 ноября 2015, 11:24

Ароматные жареные острые ребрышки с луком и перцем. Лаконично и очень вкусно! 1. Ребрышки промыть, обсушить и нарубить кусочками. Залить 2 ложками соевого соуса и рисовым уксусом, перемешать, уплотнить и убрать на пару часов в холодильник мариноваться. 2. Лук и перец очистить и нарезать – лук вдоль луковицы не слишком тонко, а перец –уголками....  читать далее

Кролика порежьте на кусочки.Смешай соль, перец, горчицу и полученной смесью натрите кролика. В сотейнике разогрейте оливковое масло IDEAL и обжарьте кролика с двух сторон до золотистого цвета.Кролика достаньте, а в том же сотейнике обжарьте лук порезанный и чеснок. Я дальше готовила кролика в мультиварке, вы можете в сотейнике на огне. Кролика...  читать далее

1. Мякоть свинины нарезать тонкими ломтиками. Овощи очистить, баклажаны и кабачки с тонкой кожей можно оставить нечищеными. Нашинковать все овощи тонкими ломтиками- пластиками, а перец и лук нарезать лепестками-треугольничками. 2. В сотейнике или воке раскалить масло и обжарить до легкой корочки последовательно овощи. Сначала картофель, потом...  читать далее

  • 28 октября 2014, 20:15

1. Крахмальный бисквит. В белки всыпать 2 ст. ложки сахара и взбить до крепких пиков. Желтки взбить с остальным сахаром добела. 2. В желтки ввести крахмал просеянный с разрыхлителем. Затем аккуратно ввести белки. 3. Вылить тесто в застеленную пергаментом форму, у меня металлическая для кекса, и выпекать в разогретой до 180С духовке до готовности...  читать далее

начинаем! на растопленном масле поджариваем специи и нарезанный имбирь. добавляем в обжаренные специи сыр,все вместе поджариваем до корочки у кусочков сыра. морковь моем-чистим и нарезаем кружочками ( не тонкими) добавляем морковь к сыру со специями перемешиваем, тушим под крышкой на минимальном огне 15-20 мин добавляем измельченную кинзу солим(не...  читать далее