Котлеты стожки с грибами и сыром

Котлеты стожки с грибами и сыром — вкусные мясные изделия из перемолотого мяса с луком, жареными грибами и картофелем, подаются с майонезом или сметаной.

Фото к рецепту: Котлеты стожки с грибами и сыром

Ингредиенты

  • 700 г перемолотого мяса
  • 150 г молотого лука
  • соль
  • перец черный молотый
  • 300 г жаренных грибов
  • 300 г сырого картофеля
  • 1 ст.л. майонеза или сметаны
  • 200 г твердого сыра

Пищевая ценность

Калории: 1980.0 ккал**
Белки: 207.5 г**
Жиры: 180.0 г**
Углеводы: 85.5 г**

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Свиное мясо перемолола в фарш, добавила молотый репчатый лук, соль, черный молотый перец и все хорошо перемешала между собой.

Шаг 2

Порезала лук полукольцами и разложила его на дно противня

Шаг 3

Сформировала котлеты, формой как в гамбургере и положила на «луковую подушку».

На котлету положила жареные грибы, затем натертый на средней терке сырой картофель, смешанный с майонезом, а сверху все засыпала тертым сыром.

Затем выпекала в разогретой до 180 ° духовке приблизительно 30-40 минут.

Эти котлетки очень вкусные горячие и хорошо сочетаются со свежим салатом.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных вами ингредиентов, нужно учитывать пищевую ценность каждого из них. Вот приблизительные значения для каждого компонента:

  1. Перемолотое мясо (700 г)

    • Калории: ~1480 ккал
    • Белки: ~140 г
    • Жиры: ~100 г
    • Углеводы: 0 г
  2. Молотый лук (150 г)

    • Калории: ~60 ккал
    • Белки: ~1.5 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: ~14 г
  3. Жареные грибы (300 г)

    • Калории: ~75-112 ккал (в зависимости от типа грибов; возьмем ~100 ккал для удобства)
    • Белки: ~10 г
    • Жиры: ~5 г
    • Углеводы: ~15 г
  4. Сырой картофель (300 г)

    • Калории: ~240 ккал (около 80 ккал на 100 г)
    • Белки: ~6 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: ~54 г
  5. Майонез или сметана (1 ст.л., ~15 г)

    • Калории: ~100 ккал (для майонеза)
    • Белки: ~0 г
    • Жиры: ~11 г
    • Углеводы: ~0.5 г
  6. Твердый сыр (200 г)

    • Калории: ~800 ккал
    • Белки: ~50 г
    • Жиры: ~64 г
    • Углеводы: ~2 г

Теперь суммируем все значения:

Итого:

  • Калории:

    • 1480 + 60 + 100 + 240 + 100 + 800 = 1980 ккал
  • Белки:

    • 140 + 1.5 + 10 + 6 + 0 + 50 = 207.5 г
  • Жиры:

    • 100 + 0 + 5 + 0 + 11 + 64 = 180 г
  • Углеводы:

    • 0 + 14 + 15 + 54 + 0.5 + 2 = 85.5 г

Общие КБЖУ:

  • Калории: 1980 ккал
  • Белки: 207.5 г
  • Жиры: 180 г
  • Углеводы: 85.5 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного состава продуктов и способа их приготовления.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0630
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru