Котлеты стожки с грибами и сыром
Котлеты стожки с грибами и сыром — вкусные мясные изделия из перемолотого мяса с луком, жареными грибами и картофелем, подаются с майонезом или сметаной.

Ингредиенты
- 700 г перемолотого мяса
- 150 г молотого лука
- соль
- перец черный молотый
- 300 г жаренных грибов
- 300 г сырого картофеля
- 1 ст.л. майонеза или сметаны
- 200 г твердого сыра
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Свиное мясо перемолола в фарш, добавила молотый репчатый лук, соль, черный молотый перец и все хорошо перемешала между собой.
Шаг 2
Порезала лук полукольцами и разложила его на дно противня
Шаг 3
Сформировала котлеты, формой как в гамбургере и положила на «луковую подушку».
На котлету положила жареные грибы, затем натертый на средней терке сырой картофель, смешанный с майонезом, а сверху все засыпала тертым сыром.
Затем выпекала в разогретой до 180 ° духовке приблизительно 30-40 минут.
Эти котлетки очень вкусные горячие и хорошо сочетаются со свежим салатом.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных вами ингредиентов, нужно учитывать пищевую ценность каждого из них. Вот приблизительные значения для каждого компонента:
Перемолотое мясо (700 г)
- Калории: ~1480 ккал
- Белки: ~140 г
- Жиры: ~100 г
- Углеводы: 0 г
Молотый лук (150 г)
- Калории: ~60 ккал
- Белки: ~1.5 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~14 г
Жареные грибы (300 г)
- Калории: ~75-112 ккал (в зависимости от типа грибов; возьмем ~100 ккал для удобства)
- Белки: ~10 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~15 г
Сырой картофель (300 г)
- Калории: ~240 ккал (около 80 ккал на 100 г)
- Белки: ~6 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: ~54 г
Майонез или сметана (1 ст.л., ~15 г)
- Калории: ~100 ккал (для майонеза)
- Белки: ~0 г
- Жиры: ~11 г
- Углеводы: ~0.5 г
Твердый сыр (200 г)
- Калории: ~800 ккал
- Белки: ~50 г
- Жиры: ~64 г
- Углеводы: ~2 г
Теперь суммируем все значения:
Итого:
Калории:
- 1480 + 60 + 100 + 240 + 100 + 800 = 1980 ккал
Белки:
- 140 + 1.5 + 10 + 6 + 0 + 50 = 207.5 г
Жиры:
- 100 + 0 + 5 + 0 + 11 + 64 = 180 г
Углеводы:
- 0 + 14 + 15 + 54 + 0.5 + 2 = 85.5 г
Общие КБЖУ:
- Калории: 1980 ккал
- Белки: 207.5 г
- Жиры: 180 г
- Углеводы: 85.5 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного состава продуктов и способа их приготовления.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи







