Стожки

Фото к рецепту: Стожки
Домашняя50 мин.2Простой
204741640

Ингредиенты

  • филе индейки - 400 гр.
  • лук репчатый (средней величины) - 1 шт.
  • картофель (средний) - 2 шт.
  • помидор крупный - 1 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • лимон - 1\\2 шт.
  • сыр твёрдый - 70 гр.
  • сметана - 2 ч.л.
  • соль
  • перец черный
  • салатные листья для сервировки.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовить все продукты. Сварить яйца.

Филе индейки нарезать тонкими длинными ломтиками.

Выжать сок половины лимона на мясо, посолить, поперчить, перемешать и оставить мариноваться на то время, пока готовятся остальные ингридиенты.

Измельчить тонко: яйца соломкой, помидор кольцами, лук полукольцами.

Натереть на крупной тёрке картофель и сыр.

В кастрюлю налить воду и поместить вставку для приготовления на пару.

На вставку поместить две лепешки из мясных полосок -основания для стожков.

На мясо уложить лук.

Затем яйца.

Потом картофель. На этом этапе можно подсолить.

Следующий слой - помидоры.

Смазать сметаной.

Посыпать сверху сыром.

Кастрюлю закрыть крышкой и поставить на огонь на 25 минут.

Блюдо сервируется салатными листьями.

Пошаговые фото рецепта

Стожки: фото шаг 1

1. Подготовить все продукты. Сварить яйца.

Стожки: фото шаг 2

2. Филе индейки нарезать тонкими длинными ломтиками. Выжать сок половины лимона на мясо, посолить, поперчить, перемешать и оставить мариноваться на то время, пока готовятся остальные ингредиенты.

Стожки: фото шаг 3

3. Измельчить тонко: яйца соломкой, помидор кольцами, лук полукольцами.

Стожки: фото шаг 4

4. Натереть на крупной тёрке картофель и сыр.

Стожки: фото шаг 5

5. В кастрюлю налить воду и поместить вставку для приготовления на пару.

Стожки: фото шаг 6

6. На вставку поместить две лепешки из мясных полосок - основания для стожков.

Стожки: фото шаг 7

7. На мясо уложить лук.

Стожки: фото шаг 8

8. Затем яйца.

Стожки: фото шаг 9

9. Потом картофель. На этом этапе можно подсолить.

Стожки: фото шаг 10

10. Следующий слой - помидоры.

Стожки: фото шаг 11

11. Смазать сметаной.

Стожки: фото шаг 12

12. Посыпать сверху сыром.

Стожки: фото шаг 13

13. Кастрюлю закрыть крышкой и поставить на огонь на 25 минут.

Стожки: фото шаг 14

14. Блюдо сервируется салатными листьями.

Дополнительная информация

Идеи здорового питания витают в нашей семье, но раньше я никогда не готовила на пару. К этому меня сподвигло желание победить в конкурсе. Семья приняла результат эксперимента с удовольствием. Представлен облегченный вариант семейного рецепта: свиной фарш заменён на мясо индейки, майонез - на сметану, приготовлено на пару вместо запекания. Просто, вкусно, полезно!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lena36
20.05.2011 19:47

Здорово!*THUMBS UP*

alana
20.05.2011 19:48

Хороший рецепт,и вкусно и полезно!:)

Lgrant (Лена)

Какая вкуснота, сделаю обязательно. Еще и обжаренный баклажанчик сверху положу. Отличный рецепт.

светинька

Действительно, и вкусно, и полезно! 5!

светинька

С дебютом! :)

манюша

Успехов на сайте! С дебютом! 5

Ирина 211978

Интересно! *BRAVO*

dёма
20.05.2011 22:14

чудный рецепт!!! с дебютом!

микулишна

Отлично, обязательно сделаю

tatian-1956

Вкусно! Успехов Вам!

chef
22.05.2011 05:08

Просто, вкусно и сочно у вас в рецепте! @}--}--

suntanny
24.05.2011 00:22

Благодарю за тёплые комментарии!

Inna_2107

5!@}--}--

messi-1
05.06.2011 22:47

Ёлки -палки ,вам не выйграть :( у вас посуды нет !;)

ирусик-88

Отличный рецепт! Я тоже такой вставкой для парения пользуюсь,удобная штука,минимум места занимает!*THUMBS UP*5

arina-n
12.06.2011 19:28

Мне нравится! пожалуй надо приготовить! спасибо за рецепт!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты