Котлеты фаршированные "стожки"

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) необходимо определить состав всех ингредиентов. Рассмотрим каждый из них и средние значения на 100 г для удобства:

1. Фарш (550 г):
   • Калории: 250 ккал (в зависимости от вида, возьмём среднее значение)
   • Белки: 20 г
   • Жиры: 20 г
   • Углеводы: 0 г

Для 550 г: - Калории: 250 * 5,5 = 1375 ккал - Белки: 20 * 5,5 = 110 г - Жиры: 20 * 5,5 = 110 г - Углеводы: 0 г

1. Лук (2 шт., примерно 200 г):
   • Калории: 40 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 10 г

Для 200 г: - Калории: 40 * 2 = 80 ккал - Белки: 1 * 2 = 2 г - Жиры: 0 г - Углеводы: 10 * 2 = 20 г

1. Чеснок (4 зубчика, примерно 20 г):
   • Калории: 149 ккал
   • Белки: 6,4 г
   • Жиры: 0,5 г
   • Углеводы: 33 г

Для 20 г: - Калории: 149 * 0,2 = 29,8 ккал (около 30 ккал) - Белки: 6,4 * 0,2 = 1,28 г (около 1,3 г) - Жиры: 0,5 * 0,2 = 0,1 г - Углеводы: 33 * 0,2 = 6,6 г (около 6,5 г)

1. Картофель (2 шт., примерно 300 г):
   • Калории: 77 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0,1 г
   • Углеводы: 17 г

Для 300 г: - Калории: 77 * 3 = 231 ккал - Белки: 2 * 3 = 6 г - Жиры: 0,1 * 3 = 0,3 г - Углеводы: 17 * 3 = 51 г

1. Сыр твёрдый (120 г):
   • Калории: 350 ккал
   • Белки: 25 г
   • Жиры: 27 г
   • Углеводы: 0 г

Для 120 г: - Калории: 350 * 1,2 = 420 ккал - Белки: 25 * 1,2 = 30 г - Жиры: 27 * 1,2 = 32,4 г - Углеводы: 0 г

1. Яйцо (1 шт., примерно 60 г):

   • Калории: 150 ккал
   • Белки: 12 г
   • Жиры: 10 г
   • Углеводы: 0 г

2. Майонез (2-3 ст.л., возьмём 50 г):

   • Калории: 500 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 50 г
   • Углеводы: 3 г

Для 50 г: - Калории: 500 * 0,5 = 250 ккал - Белки: 1 * 0,5 = 0,5 г - Жиры: 50 * 0,5 = 25 г - Углеводы: 3 * 0,5 = 1,5 г

Теперь суммируем все данные:

• Калории:

  • Фарш: 1375
  • Лук: 80
  • Чеснок: 30
  • Картофель: 231
  • Сыр: 420
  • Яйцо: 150
  • Майонез: 250
  • Итого: 1375 + 80 + 30 + 231 + 420 + 150 + 250 = 2576 ккал

• Белки:

  • Фарш: 110
  • Лук: 2
  • Чеснок: 1.3
  • Картофель: 6
  • Сыр: 30
  • Яйцо: 12
  • Майонез: 0.5
  • Итого: 110 + 2 + 1.3 + 6 + 30 + 12 + 0.5 = 161.1 г

• Жиры:

  • Фарш: 110
  • Лук: 0
  • Чеснок: 0.1
  • Картофель: 0.3
  • Сыр: 32.4
  • Яйцо: 10
  • Майонез: 25
  • Итого: 110 + 0 + 0.1 + 0.3 + 32.4 + 10 + 25 = 177.8 г

• Углеводы:

  • Фарш: 0
  • Лук: 20
  • Чеснок: 6.5
  • Картофель: 51
  • Сыр: 0
  • Яйцо: 0
  • Майонез: 1.5
  • Итого: 0 + 20 + 6.5 + 51 + 0 + 0 + 1.5 = 79 г

Итак, КБЖУ для вашего блюда:- Калории: 2576 ккал- Белки: 161.1 г- Жиры: 177.8 г- Углеводы: 79 г

Если вам нужны более точные значения, рекомендуется ознакомиться с этикетками на упаковках продуктов или использовать онлайн-калькуляторы.