Шашлык

87450 мин.43758

---

куриное филе – 600 гр.
для куриного маринада:
йогурт натуральный- 1 ст. – 200 гр.
чеснок – 2 зубчика.
чили перчик – половинка перчика.
тмин – 1 ч.л.
лимонный сок – 4 ст.л
мята – 1 ст.л
черный перец, соль
помидоры черри – 200 гр.
лук – 1 шт.
для приготовление гарнира :
картошка – 8 шт
соль крупная.

---

651930 мин.33081

---

свинина(шейка)-600 гр.
лук репчатый-1 крупная головка.
цукини- 1 шт. (маленький).
помидоры черри-10 шт.
майонез-150 гр.
кетчуп-2 ст.ложки.
соевый соус-1 ст.л.
мука-1 ст.л.
приправы:вегетта,для шашлыка,перец красный и белый,для свинины,соль.
шпажки.

---

117180 мин.827

---

филе сома
1 л томатного сока
10 больших луковиц
5 долек чеснока
специи для рыбы (я покупаю на рынке готовую смесь специй для рыбы у казах)
соль

---

117610 мин.2660

---

для блинчиков:
700 мл. сыворотки (осталась от приготовления сыра "рикотта"),
4 средних яйца,
3 ст.л. масла растительного,
4 ст.л. сахара,
1 ч.л. соли,
мука (столько, чтобы тесто получилось густоты сметаны)
сливочное масло для смазывания блинов.

для начинки:
яйца отваренные вкрутую - 6 шт.
куриная печень - 600 гр.
лук репчатый - 2 средние головки,
морковь сырая - 1 шт.
креветки мелкие - 0,5 кг.,
чеснок - 2 зубчика,
масло сливочное - 50 гр.
сметана - 2 ст.л.
баранина свежая - 200 гр.
соус "кавказский" (см. "шашлык из баранины под кавказским соусом") - 1 ч.л.
помидор свежий - 0,5 шт.
шампиньоны свежие - 200 гр.
яйцо свежее - 2 шт.
молоко свежее - 1/3 ст.

---

412800 мин.61948

---

для шашлыка:
баранина около 2 кг. (филе)
аджика абхазская - 0,5 ч.л.
соль
перец свежемолотый
вино домашнее абхазское "изабелла" - 1/3 ст.
для соуса:
4 ст.л. с горкой томатной пасты
200 мл воды
1 ч.л. без горки аджики абхазской
кинза
петрушка
укроп
чеснок 3 зубчика
соль
сахар
на гарнир:
зелень
помидоры свежие
огурцы свежие

---

86670 мин.1333

---

свинина,
темное пиво,
майонез,
лук,
специи к шашлыку (специальные наборы).

---

1104135 мин.81324

---

- 700 гр. куриного филе(или индейки)
- 2 яичных белка
- 0,5 ст.л. сахара
- 2 ч.л растительного масла
- 1 луковица
- 2 перышка зел.лука
- соль
- приправа для шашлыка или куры
- 50 гр. семян кунжута
- растительное масло для жарки

---

338860 мин.4897

---

говяжья или баранья печень
приправы, например-зира, зерна кориандра, мята или смесь приправ для баранины, выбирайте по своему вкусу.
баранья жировая сетка
шампиньоны
курдючный жир

---

62860 мин.2850

---

свинина 500 гр. (шея)
бёдра куриные 6 шт.
филе пангасиуса 500 гр.
перец сладкий 1 шт.
помидор свежий 2 шт.
лук 2 гол.
соль
перец
специи:приправа для рыбы,базылик,кари,зира,приправа для шашлыков,кориандр целый,барбарис сушен.
соевый соус 2 стол.лож.
майонез 200 гр.
чеснок 3 зуб.

---

4143540 мин.1026

---

1.3-4 кг.- мяса (мы любим свинину)
2.2 кг. - лука
3.неограничено - сухофрукты(курага, изюм,инжир)
4.1бутылка - вино сухое белое
5.1/2 ст. уксуса яблочного
6.специи (перец черный горошком, лавровый лист, гвоздика)
7.соль

---

308640 мин.4767

---

филе пангасиуса - половинка
острая приправа для мяса или птицы или для шашлыка или для гриля...
-
по желанию: жидкий дым
овощи: болгарский перец, помидорки, лук..

---

1126740 мин.32659

---

свинина(я брала эскалоп,шейка)-3 шт.
помидоры черри-3 шт.
солёный огурец- 1 шт.
сыр-70 гр.
майонез.
сушёный укроп и петрушка.
приправы .(я брала приправу для шашлыка,гранулированый чеснок,перец красный,перец белый и соль).

---

73790 мин.2752

---

бараньи семенники 4-6 шт. (зависит от размера)
0,5 л. кефира
специи для баранины
1 ст.л. оливкового масла
1 крупный зубчик чеснока
щепотка зиры

---

255090 мин.1651

---

сердечки куриные 1 кг
майонез 3 ст.л
укроп
петрушка
2 зуб чеснока
соль
палочки
масло для смазки противня

---

2253820 мин.23765

---

лаваш 2 листа
1 куриная грудка
маринад:
1 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. лимонного сока
1 ч.л соевого соуса
специи для шашлыка
перец черный молотый
щепотка соли
1/2 помидора
1/2 соленого огурца
лук репчатый 1/4 часть
капуста пекинская 5 листиков
кетчуп
майонез 50 г
чеснок 1 зубчик
лимонный сок
зелень укропа

---

50941 мин.141550

---

- окорочка кур. 7 шт
- рис 1 стак.
- 1 большая луковица
- шампиньоны консерв. 1банка
- майонез 100 гр
- приправа(для шашлыка,курица карри)
- соль

---

70630 мин.1756

---

свинина 2 кг
лук репчатый 2 кг
помидор 2 шт.
томатная паста
томатный сок
кефир 0,5 л
минералка
вино красное сухое 100 г
пачка чая
чеснок
лайм 1 шт.
лимон - половинка
зелень
специи
гранатовый сок

---

799065 мин.41927

---

мясо, картошка, майонез, лук, шпажки деревянные или шампуры для барбекю.

---

74480 мин.832

---

свинина - 1 кг.
лук репчатый - 1 кг.
уксус 3%, водка, минералка - по 0,5 ст.
соль
специи

---

904945 мин.2168

---

1 кг. мелкой картошки
300 гр. корейки
соль
перец

---

95230 мин.630

---

куриное филе,
лук,
лавровый лист,перец горошком,
паприка,перец молотый,соль,
уксус яблочный,
перец болгарский(разных цветов),
деревянные шампура.

---

1210350 мин.37126

---

свежая парная свинина (заметьте, не замороженная) - 2 кг.
лук репчатый - чем больше, тем лучше
перец болгарский - цвет кому какой нравиться
можно баклажанчиков, помидорчиков
соль
перец
уксус.

---

405025 мин.41439

---

ножки курочки.
приправа для шашлыка.
лук порей (белая часть).
сок "наршараб"
соль, зелень.

---

141590 мин.451112

---

1.бананы-2 шт.
2.шоколад-100 г
3.фундук~50 г
4.сливочное масло~30 г
5.шпажки для шашлыков-4 шт.

---

89100 мин.22654

---

грудинка свиная (порслойка) или мяско для шашлыка - 0,6 кг
минеральная вода с газом - 100 мл.
сок половинки лайма
соль, кориандр, тимьян, смесь перцев из мельнички
для соуса:
корешок хрена, 3 зубчика чеснока, 3 крупных помидора, соль
растительное масло
духовка с возможностями гриля :)

---

1038330 мин.643

---

8-10 сердечек для 1-го шашлыка
соль,
перец.

---

1957450 мин.31651

---

картофель (мелкий)
сало (соленое)
соль
перец

---

981412 мин.121942

---

мясо куриное: бёдра,ножки,крылышки,в общем около 4 кг
лук - 3 шт. - нарезать тонкими полукольцами
чеснок - 4 зубчика нарезать мелко
лимон - 2 шт. - нарезать пластиками
пиво светлое -0,5 л.
базиликум сухой
розмарин сухой
перец чили сухой
перец чёрный
соус чили острый.
присыпка специальная для жарки курицы на гриле.

---

763212 мин.101337

---

свинина (мякоть) 2 кг. - нарезать кусочками 40-60 гр.
лук - 2 шт. - нарезать тонкими полукольцами
чеснок - 2 зубчика нарезать мелко
лимон - 1 шт. - нарезать дольками
сок томатный (100%) 0,5 л.
базилик сухой
розмарин сухой
перец чили сухой
перец чёрный
соус чили острый.

---

137510 мин.4180

---

баранья лопатка(можно любую другую часть, подходящую для шашлыка, вес около 1,5 кг)
лук ~1 кг
0,5перчика чили зеленого(кто любит поострей можно взять и целый)
200 мл. гранатого вина
пучек зелени(рекомендую мяту, можно укроп, петрушку)

---