Компот

Соленья и маринады

Шашлык пьяная свинья

Name: Шашлык "пьяная свинья"
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: свинина; темное пиво; майонез; лук; специи к шашлыку

Попробуйте шашлык "пьяная свинья" — свинина, маринованная в темном пиве, с майонезом, луком и специальными специями шашлыку. Наслаждайтесь вкусом!

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1. Свинину режем на куски приблизительно 4х4см.

2. Лук режем кольцами и на час замачиваем в темном пиве со специями, затем добавляем майонез и маринуем ещё час.

3. Нанизываем на шампура, чередуя мясо и лук.

4. Жарим традиционно на углях.

5. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

33 человек оценили

В избранное

17 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9656

Понравилось: 33

Рейтинг: 4.97 / 5 (оценок: 34)

Автор: незнакомка1

Создан: 19 января 2009, 18:15

Каталоги: Другие горячие закуски Закуски

Очень интересно!!! В пиве отдельно мариновала, в майонезе - тоже, но чтобы так все вместе, надо попробовать. Не сомневаюсЬ. что это вкусно и сочно. А с таким помощником все удастся на славу!!! 5

bratyury

19 января 2009, 18:45

Немало кулинаров, прочитав этот рецепт, скажут, что майонез используется только в холодной кухне. По-своему они будут правы, но... любим его в русской кухне. В крайнем случае можно заменить кефиром. Моя жена мясо по-французски готовит тоже с майонезом и ей вкусно, а если что-нибудь остаётся, то вкусно бывает и мне.

незнакомка1

19 января 2009, 18:56

Отдельно замочить в кефире,мясо тогда тоже очень сочное и вкусное

lorxen1

19 января 2009, 19:39

вкусненько--5+

vedmo4ka

19 января 2009, 19:41

так же делаю, только без майонеза, мясо очень мягкое и сочное получается! 5

ira9@tvnet.lv

19 января 2009, 19:58

Shashlichok eto vsegda vkusno! 5555