Шашлык из свинины по рецепту цезарь
Приготовьте шашлык из свинины с маринадом из лука, чеснока и специй. Добавьте лимон, томатный сок и острый соус для яркого вкуса!
Продукты
- свинина (мякоть) 2 кг. - нарезать кусочками 40-60 г
- лук - 2 шт. - нарезать тонкими полукольцами
- чеснок - 2 зубчика нарезать мелко
- лимон - 1 шт. - нарезать дольками
- сок томатный (100%) 0,5 л.
- базилик сухой
- розмарин сухой
- перец чили сухой
- перец чёрный
- соус чили острый.
Пошаговый способ приготовления
Нарезанное мясо уложить в неокисляемую посуду слоями,перекладывая нарезанным луком, лимоном,
чесноком, солью, специями и залить томатным соком.
Отправить в холодильник на 8-10 часов.
Перед жаркой нанизать мясо на палочки (предварительно замоченные в воде на 2-3 часа) и жарить на мангале до готовности.
Не пересушить!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
37 человек оценили
22 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Мясо замаринованное таким способом получается нежным и сочным. Одно условие - есть горячим, с пылу, с жару, полив соусом чили или подобным.
Похожие рецепты
Комментарии
04 октября 2008, 20:04
04 октября 2008, 20:10
04 октября 2008, 20:16
04 октября 2008, 20:19
04 октября 2008, 20:19
04 октября 2008, 20:33
04 октября 2008, 20:46
04 октября 2008, 21:05
04 октября 2008, 22:37
04 октября 2008, 23:23
05 октября 2008, 01:05
06 октября 2008, 03:08
06 октября 2008, 15:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти