Шашлык из свинины в чесночном маринаде

Фото к рецепту: Шашлык из свинины в чесночном маринаде

Ингредиенты

  • свинина (мясо для шашлыка)-1,5 кг
  • маринад "чесночный" тм махеевъ-0,5 пакет.
  • лук репчатый-2 шт
  • петрушка и укроп-0,25 пуч.
  • сахар-1 ч.л.
  • уксус столовый-1 ч.л.
  • соль-щепотка
  • перец черный мельница
  • майонез и любимый кетчуп тм махеевъ-для соуса
  • кинза или петрушка- 0,25 пуч. для соуса

Пошаговый рецепт приготовления

см. пошаговое описание.

Пошаговые фото рецепта

Шашлык из свинины в чесночном маринаде: фото шаг 1

1. Мясо порезать кусками весом по 30-40 г.

Шашлык из свинины в чесночном маринаде: фото шаг 2

2. Добавить чесночный маринад.

Шашлык из свинины в чесночном маринаде: фото шаг 3

3. Перемешать.

Шашлык из свинины в чесночном маринаде: фото шаг 4

4. Лук порезать тонкими полукольцами.

Шашлык из свинины в чесночном маринаде: фото шаг 5

5. Сложить в контейнер. Добавить порезанную зелень укропа и петрушки, соль, сахар, черный перец.

Шашлык из свинины в чесночном маринаде: фото шаг 6

6. Помять руками до выделения сока. Добавить уксус и по желанию,немного растительного масла.

Шашлык из свинины в чесночном маринаде: фото шаг 7

7. Лук готов, берем замаринованное мясо и отправляемся на природу!

Шашлык из свинины в чесночном маринаде: фото шаг 8

8. Подготовить мангал. Нанизать мясо на шампуры.

Шашлык из свинины в чесночном маринаде: фото шаг 9

9. Когда угли станут седыми.Посыпать их горстью крупной соли. Выложить шампуры с мясом на мангал.

Шашлык из свинины в чесночном маринаде: фото шаг 10

10. Жарить до готовности мяса, периодически переворачивая.

Шашлык из свинины в чесночном маринаде: фото шаг 11

11. Из майонеза, любимого кетчупа, черного молотого перца и зелени приготовить соус.

Шашлык из свинины в чесночном маринаде: фото шаг 12

12. Готовый шашлык выложить на блюдо, посыпать маринованным луком. Отдельно подать соус или просто любимый кетчуп ТМ Махеевъ!

Дополнительная информация

Хотя продукцией ТМ Махеевъ пользуюсь уже много лет ( даже домашний майонез перестала делать, т.к. нашла именно свой любимый вкус этого соуса в в упаковочках майонеза на перепелиных яйцах, линейку кетчупов тоже перепробовали всю, в холодильнике всегда 3-4 упаковочки разных кетчупов имеется), но это мой первый опыт приготовления шашлыка с использованием маринада ТМ Махеевъ! Не видела этих маринадов у нас в продаже, привезла из Москвы, теперь жалею, что больше не купила.))


5.04.3401197381662161.03
Елена М

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
3  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ма-ма

Леночка, отличный шашлык! :) Сочные, яркие фото! :) Удачи! 

Елена М

Светик, спасибо! Я сегодня еще один шашлычок покажу.

Мисс
03.07.2017 02:59

вкуснотищща

Мисс
03.07.2017 02:59

вкуснотищща

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты