Шашлык из свинины в белом вине
Попробуйте шашлык из свинины в белом вине с нежной свиной шеей, репчатым луком и ароматными специями. Идеальный рецепт для пикника!
Продукты
- свиная шея - 2 кг
- лук - 4 шт.
- белое сухое вино - 1.5 ст.
- вода - 1.5 ст.
- растительное масло - 3 ст.л.
- черный молотый перец
- соль
- лавровый лист
- черный перец горошком
Пошаговый способ приготовления
Мясо режем на порционные куски, лук нарезаем кольцами. Теперь берем кастрюлю, либо другую емкость, в которой будет мариноваться наше мясо. На дно укладываем первый слой мяса, перчим его, кладем лавровый лист, черный перец горошком и слой лука. Делаем еще слой мяса, так же перчим его, кладем лавровый лист, черный перец горошком и слой лука. Продолжаем пока не закончится мясо. Теперь добавляем растительное масло, вино и воду. Количество вина и воды может быть уменьшено либо увеличено в пропорции один к одному, исходя из условия чтобы мясо было немного покрыто жидкостью. Теперь необходимо будет время от времени перемешивать. Мариновать не менее 2-х часов, у меня простоял ночь.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
17 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
28 апреля 2011, 21:27
28 апреля 2011, 21:57
28 апреля 2011, 22:36
29 апреля 2011, 00:16
29 апреля 2011, 00:53
29 апреля 2011, 01:01
29 апреля 2011, 02:30
29 апреля 2011, 04:02
29 апреля 2011, 04:19
29 апреля 2011, 06:26
29 апреля 2011, 08:02
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти