Шашлык из свинины в белом вине

Попробуйте шашлык из свинины в белом вине с нежной свиной шеей, репчатым луком и ароматными специями. Идеальный рецепт для пикника!

Фото к рецепту: Шашлык из свинины в белом вине

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мясо режем на порционные куски, лук нарезаем кольцами. Теперь берем кастрюлю, либо другую емкость, в которой будет мариноваться наше мясо. На дно укладываем первый слой мяса, перчим его, кладем лавровый лист, черный перец горошком и слой лука. Делаем еще слой мяса, так же перчим его, кладем лавровый лист, черный перец горошком и слой лука. Продолжаем пока не закончится мясо. Теперь добавляем растительное масло, вино и воду. Количество вина и воды может быть уменьшено либо увеличено в пропорции один к одному, исходя из условия чтобы мясо было немного покрыто жидкостью. Теперь необходимо будет время от времени перемешивать. Мариновать не менее 2-х часов, у меня простоял ночь.

Пошаговые фото рецепта

Шашлык из свинины в белом вине: шаг 1
Шашлык из свинины в белом вине: шаг 2
Шашлык из свинины в белом вине: шаг 3

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

Lgrant (Лена)
28.04.2011 21:57
Ответить
Я мариную в красном вине и тоже очень классно. 5
светлана65
28.04.2011 22:36
Ответить
Один из моих самых любимых маринадов. 555!*THUMBS UP*@}--}--
mama tasi
29.04.2011 00:16
Ответить
В вине не мариновала ни разу, а вот в оливковом масле мариную всегда :) спасибо за идею! 5 Снимки очень аппетитные, так и хочется махнуть на природу.. хорошо, что скоро выходные :)
kalinina86
29.04.2011 00:53
Ответить
Очень вкусный шашлык и маринад отменный! 5
румпель-hazovae
29.04.2011 01:01
Ответить
откуда берем соль?
ЯВенера
29.04.2011 02:30
Ответить
Мммм...летом запахло....:) суперские шашлычки...:)
кыш
29.04.2011 04:02
Ответить
Отличный шашлык! Люблю в вине мариновать.:)
passion1963
29.04.2011 04:19
Ответить
В сухом вине мариную уже лет 20, водой никогда не разбавляю, всегда превосходный результат!:)
sweta1
29.04.2011 06:26
Ответить
Очень вкуснo!5!:)
ugrumy67
29.04.2011 08:02
Ответить
Да уж, свиная шейка это чудо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5122536002881141.028
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru