Фаршированные куриные окорочка

Фото к рецепту: Фаршированные куриные окорочка
Домашняя1 мин.14Не определен
41101550

Ингредиенты

  • - окорочка кур. 7 шт
  • - рис 1 стак.
  • - 1 большая луковица
  • - шампиньоны консерв. 1банка
  • - майонез 100 гр
  • - приправа(для шашлыка,курица карри)
  • - соль

Пошаговый рецепт приготовления

Для начала окорочка подготовить: обмыть,обрезать хвосты,обсушить. Затем вынуть полностью кости,начиная с бедра и заканчивая голенью(см.фото). Для этого надо аккуратно соскребать ножом мясо с кости. Должно остаться филе с кожей.

Рис отварить до готовностипромыть. Лук мелко нарезать и обжарить с шампиньоами. Смешать рис и грибы с луком,добавить приправу для шашлыка(плова),посолить по вкусу.Начинка готова.

Наполнить окорочка,закладывая начинку в карман голени и немного на оставшееся место на бедре.

Завернуть мясом с кожей начинку,чтобы не вываливалась,уложить на противень(в форму)немного смазанную жиром швом вниз(чтобы зажарилась).

Сверху присолить,посыпат приправой карри и смазать майонезом.

Поставить в духовку на 1 час 170* Как зарумянится-готово.

Подавать с отварной брокколи,цветной капустой,салатами из свежих овощей.

Пошаговые фото рецепта

Фаршированные куриные окорочка: фото шаг 1
Фаршированные куриные окорочка: фото шаг 2
Фаршированные куриные окорочка: фото шаг 3
Фаршированные куриные окорочка: фото шаг 4
Фаршированные куриные окорочка: фото шаг 5
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
50  человек оценили
Сохранить рецепт
35 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
marinel
04.12.2008 18:15

Вкусно!)))5!

ЯВенера

Сложнейшая операция! Не знаю, осилю я её или нет, но беру на вооружение, уж очень красивые они... окорочка...аппетитные...так и хочеться пол монитора откусить, 555!!!

ната777

Красиво, вкусно и довольно быстро.5.

улитка

Все не на шутку взялись за приготовление окорочков ))) Отличная фотоинструкция!

ozzi
04.12.2008 18:47

Это очень вкусно! я еще отделяю немного мяса, мелко его режу, обжариваю и добавляю к начинке. Вам конечно же 5!

irina76
04.12.2008 18:54

555 ;)

фрэсэр

Нет слов!Умница!5!

e-art
04.12.2008 19:24

Какие окорочка красивые!!! 5 конечно же.

пики
04.12.2008 20:04

Здорово!5

миндалька

Вкуснятина! 5!

oly@
04.12.2008 21:13

kostenko_irina_ да,чем-то похож(но не очень) рецепт,тем,что фаршированные,только крылья.Вариаций может быть множество :) Всем спасибо за оценки.Люблю и часто делаю так окорочка,получается и мясо и гарнир в одном флаконе :)

cus-pus
04.12.2008 21:34

Действительно очень вкусно ! Спасибо , что напомнили ! 555

zmija
04.12.2008 21:51

очень даже интересно и думаю вкусно! 5! :)

vicus
05.12.2008 04:02

очень красивo и вкусно! 5!

vladmet
23.01.2009 01:22

Скажите, автор, а мясо Вы обратно в начиночную смесь вводите?

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6214608098422191.050
Инструменты