Фаршированные куриные окорочка по рецепту junona61
Вкусные фаршированные куриные окорочка с луком и морковью. Рецепт с жирными сливками и мукой станет идеальным блюдом для любого стола. Попробуйте!
Продукты
- куриные окорочка - 4 шт.
- луковица - 1
- морковь
- соль
- перец
- растительное масло
- для соуса:
- сливки 30% - 1 баночка 200 мл
- луковица - 1 маленькая
- растительное масло - 2 стол.л.
- мука - 1 стол.л.
Пошаговый способ приготовления
С куриных ножек снять кожу до косточки, остальное отрубить.
Кожу следует снимать нежно, чтобы не порвать!
Кстати, с охлажденых окорочков кожа снимается лучше, чем с замороженных!
Мясо отделить от костей и провернуть на мясорубке.
В сковороде обжарить 1 луковицу мелко нарезанную. Добавить обжаренный лук в фарш.Морковь натереть на мелкой терке соломкой,добавить в фарш, посолить и поперчить. Очень хорошо перемешать и начинить куриную кожу полученной смесью.
Сформировать и обжарить на растительном масле с обеих сторон.
Приготовить соус.На сковороде обжарить лук и залить сливками, довести до кипения, добавить муку и проварить до загустения. Обжаренные ножки сложить в форму для духовки и залить соусом, запекать в духовке 40 минут при тем. 200 градусов.
Приятного аппетита!
.
Сохраняй и поделись с друзьями
165 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
11 октября 2009, 01:17
11 октября 2009, 01:24
11 октября 2009, 02:34
11 октября 2009, 03:12
11 октября 2009, 04:26
11 октября 2009, 05:27
11 октября 2009, 06:03
11 октября 2009, 12:28
11 октября 2009, 13:38
12 октября 2009, 01:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти