Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Фаршированные куриные окорочка по рецепту moonstar

Приготовьте фаршированные куриные окорочка с луковицами, морковкой и грибами. Добавьте специи "травы для птицы" и соль для насыщенного вкуса!

Продукты

куриные голени 10-12 шт
2 луковицы
2 морковки
30-40 г сухих грибов или 200-300 г замороженных белых грибов
специи , у меня "травы для птицы" "kamis"
соль

Пошаговый способ приготовления

Куриные окорочка, помыть и разделать как на фото. Мясо отделить от кости и прокрутить через мясорубку. Морковку натереть на терке,лук порезать и все спасировать до золотистого цвета, затем добавить к фаршу и тщательно перемешать. Сухие грибы замочить минут на 30, отжать и меленько, меленько порубить, если грибы замороженные, то можно спасировать их вместе с морковкой и луком (без предварительной разморозки). Не забудьте специи! Все, начиняем окорочка и выкладываем на противень, и в духовку на 2-2,5 часа в зависимости от духовки.170-180 градусов.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

43 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8490

Понравилось: 50

Автор: moonstar

Создан: 25 марта 2010, 13:45

Каталоги: Блюда из птицы Вторые блюда

тличные окорочка получились ,представляю как это было сочно и вкусно.Ой,а от представления этой вкуснотищи слюна потекла(пойду за тряпкой,чтоб вытереть клавиатуру).Отлично!

lillit1

25 марта 2010, 16:56

очень вкусно придумано 555!

moonstar

25 марта 2010, 17:32

Спасибо, девочки!

ksyusha

25 марта 2010, 17:36

ни как сама не соберусь такое приготовить, очень люблю,5!

ludmila

25 марта 2010, 17:49

555

lianaaa

25 марта 2010, 18:07

И я так готовлю, только без морковки. 555555+++++

аноним

25 марта 2010, 18:21

Спасибо за рецепт ) Ато лежат голени и незнаю чтоб такое с ними сделать )

hole

25 марта 2010, 18:38

несомненно очень вкусно!

lenusja2008

25 марта 2010, 18:54

Чудесное блюдо!Делаю такие окорочка не первый год(взяла идею с интернета)и это блюдо стало у меня фирменным.Начинка к куриному фаршу может быть любая,у меня:жареные шампиньоны с луком+1 яйцо+специи:чёрный молотый перец,соль,чеснок+ приправы к курице(совсем немного).Обмазываю окорочка немного майонезом-и в разогретую духовку при 180°С примерно на полтора часа(смотрю по зарумяниванию),этого времени достаточно,так как мясо окорочков быстро готовится. Молодец,Вам-5!!!

sentyabr

25 марта 2010, 20:24

Господи, какие рукодельницы все! Когда же я-то все это освою... . Забираю, буду учиться! 5!

шуш

25 марта 2010, 23:27

Оооочень красивые и вкуснющие окорочка!!!!! Замечательное блюдо!!!! 5555555

ботакоз

26 марта 2010, 00:40

Вкусноооооо!

anasstko

26 марта 2010, 03:12

Шикарные ножки!!! А бюджетность - это тоже важно, кризис-то никто не отменял