Куриные окорочка фаршированные пореем и яйцом
Попробуйте куриные окорочка, фаршированные пореем и яйцом. Рецепт включает лук-порей, яйца, соль, перец, масла и горчицу. Вкусно и просто!
Продукты
- куриные окорочка 4 шт. -1 кг.,
- лук-порей 250 г (верхней части),
- яйца 2-3 шт.
- соль/перец ,
- масло топлёное 1 ст.л.
- ........
- масло оливковое 1 ст.л.
- горчица неядрёная 1 ч.л.
- мёд жидкий 1 ч.л.
- перец молотый .
Пошаговый способ приготовления
Добрый день!
Друзья,такие куриные "лапы" можно смело
подавать и на праздничный стол,сочно и нежно.
Верхнюю часть порея нарезаем полосками
и тушим до тех пор на топлёном масле,
пока он не осядет.
Заливаем его взбитыми с солью и перцем яйцами
и жарим с обеих сторон,отставляем остывать.
Из окорочков удаляем кости,
стараясь не прорезать кожицу,
мясо слегка отбиваем.
Делим яичный блин на 4 части,
сворачиваем каждую и вставляем вместо кости,
заворачиваем плотно кожицей
и кладём в форму для запекания.
Взбиваем вместе оливковое масло с горчицей и мёдом,
смазываем этим куриные окорочка,
посыпаем молотым перцем
и ставим в разогретую до 175° духовку
на 30-40 минут,в зависимости от размеров "лап".
Образовавшийся при запекании сок
процеживаем через мелкое сито,
поливаем им окорочка перед подачей.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
22 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 августа 2013, 13:41
20 августа 2013, 13:45
20 августа 2013, 14:09
20 августа 2013, 14:10
20 августа 2013, 14:23
20 августа 2013, 14:29
20 августа 2013, 15:28
20 августа 2013, 16:48
20 августа 2013, 16:55
20 августа 2013, 16:51
20 августа 2013, 16:52
20 августа 2013, 16:58
20 августа 2013, 17:15
20 августа 2013, 18:01
20 августа 2013, 19:18
20 августа 2013, 21:14
20 августа 2013, 21:22
21 августа 2013, 00:02
20 августа 2013, 23:58
21 августа 2013, 05:21
21 августа 2013, 10:22
21 августа 2013, 12:02
21 августа 2013, 13:54
21 августа 2013, 13:50
21 августа 2013, 13:56
21 августа 2013, 13:51
21 августа 2013, 13:57
21 августа 2013, 13:58
21 августа 2013, 13:59
21 августа 2013, 16:05
22 августа 2013, 20:30
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти