Вход | Регистрация
Шашлык "фруктовый"
Ингредиенты
- 1.3-4 кг.- мяса (мы любим свинину)
- 2.2 кг. - лука
- 3.неограничено - сухофрукты(курага, изюм,инжир)
- 4.1бутылка - вино сухое белое
- 5.1/2 ст. уксуса яблочного
- 6.специи (перец черный горошком, лавровый лист, гвоздика)
- 7.соль
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо порезать небольшими кусочками. В большую каструлю положить слой мяса, посолить,поперчить, побрызгать яблочным уксусом и белым вином, положить несколько зернышек перца, лаврового листа и гвоздику. Потом положить слой сухофруктов - изюм, курагу, инжир (сухофрукты предварительно лучше замочить в кипятке на 20 минут). Следующим слоем насыпать лук и еще раз побрызгать вином и уксусом.Хорошенько утромбовать. Затем следующий слой и т.д. В КОНЦЕ ВИНО НЕ ЭКОНОМИТЬ - ДОЛИТЬ ВСЕ.Все это поставить на ночь или минимум на 4 часа под гнет.
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Так как было это вселетом,а на сайте я меньше месяца, то пошаговых естесственно нету, но зато есть обстановка.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
mar33_33
Ответить11.01.2009 18:40
Ну вот... а я заходить не хотела. Думала фрукты. А здесь вкуснотень с фруктами 
5
5Nathalya
Ответить11.01.2009 18:42
да, я любитель этакого....
люба-пытка
Ответить11.01.2009 19:17
Да,хорошая интрига в названии,молодец.5+
гетьмановна
Ответить11.01.2009 19:26
Хочу в Харьков!на шашлыки!5!
kullema
Ответить11.01.2009 19:30
Спасибо за внимание
dajana
Ответить12.01.2009 03:38
mmm....zabiraju.5555
милочка 2703
Ответить12.01.2009 05:24
555 и 6+
аноним
Ответить15.01.2009 01:23
интересненько....
irina-kolyshkova
Ответить16.01.2009 03:37
обожаю шашлык.маринад интересный да еще и с сухофруктами.спасибо за рецепт.забираю.5555555555
Babyfire
Ответить25.01.2009 02:06
Интересно!!! 55555
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
