Куриный шашлык в мятном йогурте и картофельными башенками.

Фото к рецепту: Куриный шашлык  в  мятном йогурте и картофельными башенками.

Ингредиенты

  • куриное филе – 600 гр.
  • для куриного маринада:
  • йогурт натуральный- 1 ст. – 200 гр.
  • чеснок – 2 зубчика.
  • чили перчик – половинка перчика.
  • тмин – 1 ч.л.
  • лимонный сок – 4 ст.л
  • мята – 1 ст.л
  • черный перец, соль
  • помидоры черри – 200 гр.
  • лук – 1 шт.
  • для приготовление гарнира :
  • картошка – 8 шт
  • соль крупная.

Пошаговый рецепт приготовления

Чеснок , чили перец, тмин, лимонный сок , мята, черный перец и соль взбить в блендере.

Полученную смесь смешать с йогуртом.

Курицу нарезать брусочками и смешать с мятной йогуртовой смесью.

Поставить в холодильник мариноваться 2-3 часа, а лучше на ночь.

Тем временем за пол часа до готовки деревянные шампуры замочить в холодной воде.

Куриное филе нанизать на шампуры чередуя их лучком и помидорами черри.

Готовые шашлычки положить на решетку, а чтобы жир не пачкал духовку, поставить под решетку противень.

Отправляем в разогретую духовку 200 градусов, жарим в духовке до готовности. Пару раз перевернуть шашлычок на другой бочок.

Шашлычок готов!

Приготовление гарнира :

Картошку очистить, вымыть и нарезать вдоль на 4 части, так порезать чтобы кусочки держались на решетки!

Кладем кусочки картошки на решетку, сверху каждый кусочек картошки посыпаем чуть солью.

Решетку с картофелем ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут, пока картошка не подрумяниться!

В нашем блюде картошку выкладываем виде башенок!

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта


5.04.6380122536899761.059
oracle

Кухня: Домашняя

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
31 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
roxannita

вкусно!

irina90-60-90

ну прям одни вкусности пошли:)аж глаза разбегаются;)все шашлыки в копилку!и жду ЛЕТО:)

ya-xont
06.02.2009 20:01

Шашлык!!!!!!!!! Ням-ням ням!!!!!!!!!!!

irina90-60-90

ой!я от переизбытка чувств:) забыла ПЯТЬ+++++

sweta1
06.02.2009 20:01

какие замечательные сегодня рецепты!!!!5+!

oracle
06.02.2009 20:02

Спасибо!!! Для irina90-60-90: Ира, захотелось шашлычка , что лета не дождаться!

irina90-60-90

ОЙ! еще фотки:)не могу уйти,я тут пока по тусуюсь;)может быть и мне палочка перепадет?

irina90-60-90

все ингредиенты есть!и палочки тож!вот только черри нет:(но ведь можно на грибы заменить?

oracle
06.02.2009 20:11

Всем кто сюда зайдет , всем перепадет шашлычок, так что угощайтесь!!! :) Ир , и ты бери пока не разобрали!!! :)

oracle
06.02.2009 20:12

Ага замени, получиться вкусно, уверена ! :)

irina90-60-90

Юленька!Вот СПАСИБО:)Добрая у тебя душа:)не забуду;) приготовлю вкусненькое!!!! тебе обязательно оставлю:)

natapit
06.02.2009 20:13

вкусно и классно 5+

irina90-60-90

автор рецепта дал добро:)УРА!!!!! решено будут с грибами:)

irina75
06.02.2009 20:14

отличный шашлык,очень аппетитный 55555!!!

maleta
06.02.2009 20:15

...555...

oracle
06.02.2009 20:18

Спасибо Ирочка, удачи тебе в приготовлении блюда! :)

oksana malzew

5+!!!

siyanie
06.02.2009 20:50

Юля, я не опоздала, еще осталось? :) 5+++!!!

123 nadin

только 5++++

maj4ik
06.02.2009 20:52

вкусно!!! 55

katrussya

Сделаю на выходные!5!

ksyusha
06.02.2009 20:58

Замечательный шашлычок и башенки тоже, все что я люблю!

nattywn
06.02.2009 20:58

Отличный шашлык!!

sigma002
06.02.2009 21:02

Лето захотелось!5555555555555

oracle
06.02.2009 21:03

Для siyanie: Оль, конечно не опаздала, угощайся и ты!

avm
06.02.2009 21:08

Обязательно попробую в духовке приготовить шашлыки! Спасибо огромное за рецепт! Только 5+++

crazy homewomen

Шашлык отменный 555555+++++++ Сразу лето захотелось:)

chudo
06.02.2009 21:18

прикольно!

gretick
06.02.2009 21:40

Oi kak krasivoooo!!!5555555.

яблонька

По вашему совету, юлия, возьму, пока не разобрали.... 5!

mimi
06.02.2009 22:33

роскошно!

oracle
06.02.2009 23:12

Спасибо всем !

vicus
07.02.2009 05:37

Какие вкусные вещи! 555+

chocolate12

Vkusnenko, marinad chudesnii!ideja s palochkami zamechatelnaja, shashlik po domasni, zdorovo!

мышка иришка

я люблю такое 555

oracle
13.03.2009 17:34

СПАСИБО :)

Inna_2107

Очень понравился рецепт!Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты