Вход | Регистрация
Помадка
Рецептов: 235
Кексики „цитронки“
маргарин 200 гр.
сахар 200 гр.
ванильный сахар 1 пачечка,
лимонную цедру с 1 лимона,
яйца 4 шт.
мука 400 гр.
разрыхлитель 2 ч.л.
щепотка соли,
молоко 100 мл.,
сок лимона 1 столовая ложка.
для помадки:
сахарная пудра 100 гр.
сок лимона 1 столовая ложка.
Каталог: Другая выпечка
481740 мин.102558
04 марта 2009, 21:54
маргарин 200 гр.
сахар 200 гр.
ванильный сахар 1 пачечка,
лимонную цедру с 1 лимона,
яйца 4 шт.
мука 400 гр.
разрыхлитель 2 ч.л.
щепотка соли,
молоко 100 мл.,
сок лимона 1 столовая ложка.
для помадки:
сахарная пудра 100 гр.
сок лимона 1 столовая ложка.
П"яный иван
тесто:
6 яиц
1 ст. сахара
1 ч.л. аммоний
2 ст.л. сметаны
1,5 ст.л. муки
1 ст. протертого мака
крем:
2 ст.л. крахмала
1 ст. сахара
1 яйцо
1,5 ст. молока
300 гр. сливочного масла
ванилий
печенье крекер 1пачка белого
1пачка коричневого
вино для пропитки крекера.
помадка:
9 ст.л. сахара
5 ст.л. молока
3 ст.л. какао
80 гр. масла сливочного
Каталог: Торты
75570 мин.2146
26 февраля 2009, 01:29
тесто:
6 яиц
1 ст. сахара
1 ч.л. аммоний
2 ст.л. сметаны
1,5 ст.л. муки
1 ст. протертого мака
крем:
2 ст.л. крахмала
1 ст. сахара
1 яйцо
1,5 ст. молока
300 гр. сливочного масла
ванилий
печенье крекер 1пачка белого
1пачка коричневого
вино для пропитки крекера.
помадка:
9 ст.л. сахара
5 ст.л. молока
3 ст.л. какао
80 гр. масла сливочного
Маффины “figgaro“.
основной рецепт:
мерка 1 чашка или 1 cтакан 250 мл.
мука 2 ст.
молоко 1 ст.
яйцо 1 шт.
растительноe маслo ¾ ст. a,
сахар ¾ ст. a,
щепотка соли,
разрыхлитель 1 столовая ложка,
ванильный сахар.
возможные вариации (примерно полную горсть):
1) яблоки с корицей
2) шоколад
3) изюм (замочнным в роме и апельс соке)
4) орех
5) кокосовая стружка
6) ягоды любые
7) мак
8) и тд и тп.
помадка:
сахарная пудра + апельсиновый сок (0,5апельсинa)
Каталог: Из овощей и грибов
651530 мин.144398
24 февраля 2009, 16:12
основной рецепт:
мерка 1 чашка или 1 cтакан 250 мл.
мука 2 ст.
молоко 1 ст.
яйцо 1 шт.
растительноe маслo ¾ ст. a,
сахар ¾ ст. a,
щепотка соли,
разрыхлитель 1 столовая ложка,
ванильный сахар.
возможные вариации (примерно полную горсть):
1) яблоки с корицей
2) шоколад
3) изюм (замочнным в роме и апельс соке)
4) орех
5) кокосовая стружка
6) ягоды любые
7) мак
8) и тд и тп.
помадка:
сахарная пудра + апельсиновый сок (0,5апельсинa)
Пражский торт
крем: 150 гр. слив.масла, орехи, 0,5 банки сгущенного молока, 2 ч.л. какао. тесто: 1 ст. сметаны, 0,5 банки сгущенного молока, 2 ст. муки, 2-3 ложки какао, 1/2 ч.л. соды, уксус, 2 яйца, 1 ст. сахара. глазурь: 100 гр. сахара, 1 столовая ложка какао, 50 гр. сливочного масла или помадка: 5 ст.ложек сметаны + 5 ст.л. сахара + 2 ст.л. какао + кусочек масла (20 г.) = размешать и довести до кипения. поливать торт нужно горячей помадкой.
Каталог: Другая выпечка
1064460 мин.1353
23 февраля 2009, 02:02
крем: 150 гр. слив.масла, орехи, 0,5 банки сгущенного молока, 2 ч.л. какао. тесто: 1 ст. сметаны, 0,5 банки сгущенного молока, 2 ст. муки, 2-3 ложки какао, 1/2 ч.л. соды, уксус, 2 яйца, 1 ст. сахара. глазурь: 100 гр. сахара, 1 столовая ложка какао, 50 гр. сливочного масла или помадка: 5 ст.ложек сметаны + 5 ст.л. сахара + 2 ст.л. какао + кусочек масла (20 г.) = размешать и довести до кипения. поливать торт нужно горячей помадкой.
Печенье на кислом молоке
мука 500 гр
сахар 0,5 ст
кислое молоко (кефир) 2 ст
растительное масло 2 ст.л
разрыхлитель 2 ч.л
ванилин
помадка: шоколад 100 гр
сметана 2 ст.л
Каталог: Печенье
2462560 мин.3269
22 февраля 2009, 01:49
мука 500 гр
сахар 0,5 ст
кислое молоко (кефир) 2 ст
растительное масло 2 ст.л
разрыхлитель 2 ч.л
ванилин
помадка: шоколад 100 гр
сметана 2 ст.л
Шоколадное печенье “сердечки”
для теста:
360 гр. муки
40 гр. какао
200 гр. холодного масла
100 гр. сахара
2 яйца
4 ст.л. молока или сливок
для шоколадной помадки:
120 гр. сливок или молока
50 гр. сахара
1 ч.л. какао
25 гр. масла
для красных серединок сердечек
клубничный джем
Каталог: Печенье
74800 мин.302058
18 февраля 2009, 16:38
для теста:
360 гр. муки
40 гр. какао
200 гр. холодного масла
100 гр. сахара
2 яйца
4 ст.л. молока или сливок
для шоколадной помадки:
120 гр. сливок или молока
50 гр. сахара
1 ч.л. какао
25 гр. масла
для красных серединок сердечек
клубничный джем
Торт "именинный"
яйцо -4 шт.
сахар -0,5 ст.
мука - 100 г.
для крема:
молоко -0,5 л
желтки - 3 шт.
сахар 0,5 стак.
ваниль
мука -3 ст.л. без верха
желатин -15 г.
помадка:
сахар-6 ст.л.
какао - 6 ст.л.
молоко -6 ст.л.
масло сл. -50 г.
Каталог: Другая выпечка
775480 мин.101852
15 февраля 2009, 12:16
яйцо -4 шт.
сахар -0,5 ст.
мука - 100 г.
для крема:
молоко -0,5 л
желтки - 3 шт.
сахар 0,5 стак.
ваниль
мука -3 ст.л. без верха
желатин -15 г.
помадка:
сахар-6 ст.л.
какао - 6 ст.л.
молоко -6 ст.л.
масло сл. -50 г.
Морковные кексики
250 мл. подсолнечного масла
225 гр. сахара
3 яйца
225 гр. муки, просеянной с щепоткой соли
250 гр. моркови, тёртой
пакетик разрыхлителя (в моём 12 гр)
для помадки:
сливки 35%жирности
сахарная пудра
кокосовая стружка
шоколадная стружка
Каталог: Другая выпечка
113860 мин.2751
04 февраля 2009, 16:44
250 мл. подсолнечного масла
225 гр. сахара
3 яйца
225 гр. муки, просеянной с щепоткой соли
250 гр. моркови, тёртой
пакетик разрыхлителя (в моём 12 гр)
для помадки:
сливки 35%жирности
сахарная пудра
кокосовая стружка
шоколадная стружка
Пирожное каштаны
тесто:
250 гр. масла (маргарина)
2 ст. муки
1 вареный яичный желток
4 ст.ложки сметаны
0,5 ч.ложки соды (погасить в уксусе)
шоколадная помадка:
1,5 ст. сахара
1 ст. молока
3 ч.ложки какао-порошка
50-70 гр. сливочного масла
для посыпки:
1-2 пачки кокосовой стружки
или 3 пачки молочных (ананасовых, апельсиновых и т.п.) вафель
Каталог: Другая выпечка
1792240 мин.26229
03 февраля 2009, 22:22
тесто:
250 гр. масла (маргарина)
2 ст. муки
1 вареный яичный желток
4 ст.ложки сметаны
0,5 ч.ложки соды (погасить в уксусе)
шоколадная помадка:
1,5 ст. сахара
1 ст. молока
3 ч.ложки какао-порошка
50-70 гр. сливочного масла
для посыпки:
1-2 пачки кокосовой стружки
или 3 пачки молочных (ананасовых, апельсиновых и т.п.) вафель
Трюфельно-шоколадный торт
корж: 150 гр. растопленного сливочного масла, 1 ст сахара ,2 яйца ,1 пачка(250 мл. )сливок ,1 баночка(200 г)сметаны,180 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя ,1/4 ч.ложки соды, 1/2 ст.какао
помадка: 1/3 ст сливок(80 мл. )и 100 гoрького шоколада.форму застелить бумагой для выпечки.духовка на 170 гр
Каталог: Торты
58760 мин.2259
02 февраля 2009, 19:26
корж: 150 гр. растопленного сливочного масла, 1 ст сахара ,2 яйца ,1 пачка(250 мл. )сливок ,1 баночка(200 г)сметаны,180 гр. муки, 1 ч.л. разрыхлителя ,1/4 ч.ложки соды, 1/2 ст.какао
помадка: 1/3 ст сливок(80 мл. )и 100 гoрького шоколада.форму застелить бумагой для выпечки.духовка на 170 гр
Кекс "шоколадный"
150 гр. слив. масла
0,5 б. сгущёнки
0,5 ст. сахара
ванилин
5 яиц
1 ст. муки
сода
3 ст. лож. крахмала
3 ст. лож. какао
молотые орехи
расплавленный шоколад для помадки
Каталог: Другая выпечка
87000 мин.2671
22 января 2009, 20:31
150 гр. слив. масла
0,5 б. сгущёнки
0,5 ст. сахара
ванилин
5 яиц
1 ст. муки
сода
3 ст. лож. крахмала
3 ст. лож. какао
молотые орехи
расплавленный шоколад для помадки
Плюшки "любимые"
2 кг. муки
500 гр. сахара
1литр молока
4 шт. яйца
150 гр. слив.масла
150 гр. слив.маргарина
щепотка соли
200 гр. сметаны 20%
50 гр. постн. масла
для "промазки":
200 гр. слив.масла
200 гр. сахара
для помадки:
100 гр. сахара
50 гр. молока
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
8683180 мин.7068113
22 января 2009, 03:27
2 кг. муки
500 гр. сахара
1литр молока
4 шт. яйца
150 гр. слив.масла
150 гр. слив.маргарина
щепотка соли
200 гр. сметаны 20%
50 гр. постн. масла
для "промазки":
200 гр. слив.масла
200 гр. сахара
для помадки:
100 гр. сахара
50 гр. молока
Торт "бычок"
для теста:
3 ст.л. меда
1 ч.л. соды (погасить в уксусе)
3 ст.л. сливочного масла
3 яйца
1-1,5 ст. сахара
5 ст. муки
для сметанного крема: 500 гр. сметаны + 1,5 ст. сахара (взбить)
для шоколадной помадки:
6 ст.л. сметаны
6 ч.л. какао-порошка
9 ст.л. сахара
кусочек масла (20-30 гр. )
Каталог: Другая выпечка
7740120 мин.1245
31 декабря 2008, 15:43
для теста:
3 ст.л. меда
1 ч.л. соды (погасить в уксусе)
3 ст.л. сливочного масла
3 яйца
1-1,5 ст. сахара
5 ст. муки
для сметанного крема: 500 гр. сметаны + 1,5 ст. сахара (взбить)
для шоколадной помадки:
6 ст.л. сметаны
6 ч.л. какао-порошка
9 ст.л. сахара
кусочек масла (20-30 гр. )
Творожно-маковый пирог
для теста-100 грам масла,2ст муки,50 гр. сахара,150 гр. сметаны. для начинки-300 гр. творога,200 гр. мака,100 гр. сахара,3 ст.л. муки,1п розрих.пол ст. сметаны.для помадки-плитка шоколады
Каталог: Сладкие пироги
518660 мин.6428
29 декабря 2008, 21:34
для теста-100 грам масла,2ст муки,50 гр. сахара,150 гр. сметаны. для начинки-300 гр. творога,200 гр. мака,100 гр. сахара,3 ст.л. муки,1п розрих.пол ст. сметаны.для помадки-плитка шоколады
Вкуснейшый творожник
1.5 кг. творога
200 гр. сливочного масла
5-6 яиц
1.5 ст.сахара
2 ст.л. крахмала
2 ст.л. манки
ванильный сахар,изюм
на кончик ножа соды
для помадки:
5 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
2 ст.л. какао
50 гр. масла сливочного
Каталог: Сладкие пироги
43000 мин.1136
24 декабря 2008, 20:35
1.5 кг. творога
200 гр. сливочного масла
5-6 яиц
1.5 ст.сахара
2 ст.л. крахмала
2 ст.л. манки
ванильный сахар,изюм
на кончик ножа соды
для помадки:
5 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
2 ст.л. какао
50 гр. масла сливочного
Пряничный домик сказка
тесто:
2 кг. муки
1 кг. сахара
600 гр. меда
12 яиц
1 п. разрыхлителя
ванилин, корица, мускатный орех
1 ч.л. имбиря
цедра 1 лимона
помадка:
4 белка
1,5 кг. сахарной пудры
сок 2 лимонов
на украшение:
половинки грецких орехов
вафельные листы
2 баночки вареной сгущенки
Каталог: Торты
115450 мин.57121
24 декабря 2008, 06:41
тесто:
2 кг. муки
1 кг. сахара
600 гр. меда
12 яиц
1 п. разрыхлителя
ванилин, корица, мускатный орех
1 ч.л. имбиря
цедра 1 лимона
помадка:
4 белка
1,5 кг. сахарной пудры
сок 2 лимонов
на украшение:
половинки грецких орехов
вафельные листы
2 баночки вареной сгущенки
Рождественское печенье „марципановые пуговки“.
марципан 200 гр.
молотый миндаль 100 гр.
яйцо 1 шт.
сахарная пудра 75 гр.
амаретто 2 ст.л.
мука 100 гр.
маргарин 100 гр.
для помадки:
яичный желток,
миндаль (палочкой).
Каталог: Другая выпечка
737440 мин.2158
13 декабря 2008, 01:59
марципан 200 гр.
молотый миндаль 100 гр.
яйцо 1 шт.
сахарная пудра 75 гр.
амаретто 2 ст.л.
мука 100 гр.
маргарин 100 гр.
для помадки:
яичный желток,
миндаль (палочкой).
Шоколадно-лимонный торт без муки
тесто
200 гр. черного шоколада
200 гр. измельченных орехов
9 яиц
200 гр. сахара
пропитка
2 лимона, пропущенных через мясорубку
200 гр. сахара
четверть ст. воды
помадка
100 гр. черного шоколада
200 гр. сахара
200 гр. сливочного масла
пол ст. сливок
Каталог: Кексы и маффины
50610 мин.1848
05 декабря 2008, 22:35
тесто
200 гр. черного шоколада
200 гр. измельченных орехов
9 яиц
200 гр. сахара
пропитка
2 лимона, пропущенных через мясорубку
200 гр. сахара
четверть ст. воды
помадка
100 гр. черного шоколада
200 гр. сахара
200 гр. сливочного масла
пол ст. сливок
Пирог с тыквенно-имбирной начинкой.
мука 500 гр.
маргарин 250 гр.
сахарная пудра 170 гр.
яйцо 1 шт. щепотка соли.
начинка:
тыква 500-600 гр.
имбирь величиной с грецкий орех,
яблочноe или тыквенное пюре 200 гр.
лимонную цедру и сок ( с половинки лимона).
мёд 2 ст.л.
для помадки:
желток 1 шт.
сливки 1 столовая ложкa.
Каталог: Другая выпечка
632190 мин.122749
02 декабря 2008, 14:24
мука 500 гр.
маргарин 250 гр.
сахарная пудра 170 гр.
яйцо 1 шт. щепотка соли.
начинка:
тыква 500-600 гр.
имбирь величиной с грецкий орех,
яблочноe или тыквенное пюре 200 гр.
лимонную цедру и сок ( с половинки лимона).
мёд 2 ст.л.
для помадки:
желток 1 шт.
сливки 1 столовая ложкa.
Торт"ромашка"
бисквит:
5яиц
5 ст.л. сахарной пудры
2ч.л ванильного сахара
3 ст.л. муки
3 ст.л. крохмала
крем:
200 гр. чорного шоколада
600 мл. густых сливок
300 гр. творожной массы
1ч.л ванильного сахара
6 ст.л. сахарной пудры
200 гр. измельченого миндаля,фисташки.ерецкие орехи,поджареные
1 пакет закрепителя сливок.
пропитка:
50 мл.виски
2 ст.л. воды
помадка:
100 мл.сливок
100 гр. шоколада
1ч.л желатина
50м.л воды.
Каталог: Другая выпечка
527480 мин.164875
01 декабря 2008, 01:59
бисквит:
5яиц
5 ст.л. сахарной пудры
2ч.л ванильного сахара
3 ст.л. муки
3 ст.л. крохмала
крем:
200 гр. чорного шоколада
600 мл. густых сливок
300 гр. творожной массы
1ч.л ванильного сахара
6 ст.л. сахарной пудры
200 гр. измельченого миндаля,фисташки.ерецкие орехи,поджареные
1 пакет закрепителя сливок.
пропитка:
50 мл.виски
2 ст.л. воды
помадка:
100 мл.сливок
100 гр. шоколада
1ч.л желатина
50м.л воды.
Торт "сюрприз"
крем:
500 мл. сливок
200 гр. горького шоколада
1 ст. молока
5 ст.л. инстант пудинг (пудинг быстрого приготовления)
2 ст.л. ликера или бренди
коржи:
8 большиx яиц
12 ст.л. саxара
2 ст.л. растительного масла
12 ст.л. самовосxодящей муки (муки с разрыхлителем)
цедра лимона
сок 1/2 лимона
сироп: какой xототе. я пропитывала просто "лимончелло"
помадка:
150 гр. шоколада
125 мл. сливок
30 гр. масла
2 ст.л. бренди
ганаш:
125 мл.(1/2 ст.) сливок
150 гр. горького шоколада
30 гр. сливочного масла
2 ст.л. бренди
Каталог: Другая выпечка
66520 мин.1946
29 ноября 2008, 17:13
крем:
500 мл. сливок
200 гр. горького шоколада
1 ст. молока
5 ст.л. инстант пудинг (пудинг быстрого приготовления)
2 ст.л. ликера или бренди
коржи:
8 большиx яиц
12 ст.л. саxара
2 ст.л. растительного масла
12 ст.л. самовосxодящей муки (муки с разрыхлителем)
цедра лимона
сок 1/2 лимона
сироп: какой xототе. я пропитывала просто "лимончелло"
помадка:
150 гр. шоколада
125 мл. сливок
30 гр. масла
2 ст.л. бренди
ганаш:
125 мл.(1/2 ст.) сливок
150 гр. горького шоколада
30 гр. сливочного масла
2 ст.л. бренди
Пряники медовые по-уральски
мед - 250 гр.
сахар - 150 гр.
вода 150 гр.
сливочное масло - 1 ст.л. (с верхом)
соль - 1/2 ч.л.
лимонная кислота - щепотка
мука - 500-550 гр.
сода 1/2 ч.л.
яйцо - 1 шт. + 1 желток
молотые пряности:
корица - 1/3 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
гвоздика - щепотка
черный перец - щепотка
горчица - щепотка
= = = = = = = = = = = = = = = =
для помадки:
яичный белок
1/4 ст. сахара
1/4 ст. сахарной пудры
= = = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
Каталог: Другая выпечка
277070 мин.2157
02 ноября 2008, 21:48
мед - 250 гр.
сахар - 150 гр.
вода 150 гр.
сливочное масло - 1 ст.л. (с верхом)
соль - 1/2 ч.л.
лимонная кислота - щепотка
мука - 500-550 гр.
сода 1/2 ч.л.
яйцо - 1 шт. + 1 желток
молотые пряности:
корица - 1/3 ч.л.
мускатный орех - 1/2 ч.л.
гвоздика - щепотка
черный перец - щепотка
горчица - щепотка
= = = = = = = = = = = = = = = =
для помадки:
яичный белок
1/4 ст. сахара
1/4 ст. сахарной пудры
= = = = = = = = = = = = = = = =
растительное масло
Торт "крем а'ля крем"
тесто:
1 пачка шоколадного растворимого пудинга-80 гр(для израильтян инстант"осем" )
6 яиц (отделить белки и желтки)
6 ст. лож. саxара
крем:
1 пач. ванильного растворимого пудинга(80 гр. )
3/4 ст. молока
1 пак. (250 гр. )сливок 32-38%
помадка:
2 ст. лож.саxара
2 ст. лож. кипятка
на маленкий огонь чтобы саxар растворился, затем добавить 2 ст.лож. бренди
100 гр. горкого шоколада . когда шоколад расстает добавить 100 гр. слив. масла
разъёмная форма 26 см.
Каталог: Шоколадный торт
1522440 мин.3268
26 октября 2008, 13:32
тесто:
1 пачка шоколадного растворимого пудинга-80 гр(для израильтян инстант"осем" )
6 яиц (отделить белки и желтки)
6 ст. лож. саxара
крем:
1 пач. ванильного растворимого пудинга(80 гр. )
3/4 ст. молока
1 пак. (250 гр. )сливок 32-38%
помадка:
2 ст. лож.саxара
2 ст. лож. кипятка
на маленкий огонь чтобы саxар растворился, затем добавить 2 ст.лож. бренди
100 гр. горкого шоколада . когда шоколад расстает добавить 100 гр. слив. масла
разъёмная форма 26 см.
Торт "осенняя прага"
коржи:
1 банка сгущенки (400 гр)
200 гр. сметаны 20%
2 яйца
1 ст. муки
3 ст.л. какао порошка
0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом
крем:
1 банка вареной сгущенки (400 гр)
200 гр. сливочного масла
2/3 ст. сливок 30%
пропитка коржей:
1 ст.л. коньяка
1 ч.л. сахара
1/4 ст. воды
помадка:
100 гр. горького шоколада
30-40 гр. сливочного масла
1/2 ст. сливок 30%
1-2 ст.л. какао
украшение:
100 гр. горького шоколада и http://koolinar.ru/blog/comments/1707
Каталог: Торт Прага
152450 мин.56116
14 октября 2008, 23:47
коржи:
1 банка сгущенки (400 гр)
200 гр. сметаны 20%
2 яйца
1 ст. муки
3 ст.л. какао порошка
0,5 ч.л. соды, гашеной уксусом
крем:
1 банка вареной сгущенки (400 гр)
200 гр. сливочного масла
2/3 ст. сливок 30%
пропитка коржей:
1 ст.л. коньяка
1 ч.л. сахара
1/4 ст. воды
помадка:
100 гр. горького шоколада
30-40 гр. сливочного масла
1/2 ст. сливок 30%
1-2 ст.л. какао
украшение:
100 гр. горького шоколада и http://koolinar.ru/blog/comments/1707
Кексики "апельсюшка"
мука - 1 ст.
сахар - 1 /2 ст.
шампанское - 1 ст.
растительное масло - 50 мл.
яйцо - 1 шт
крахмал - 2 стол. л
изюм - 30 гр
ванилин
кокосовая стружка - 2 стол. л.
апельсин - 1 шт
для засахаренной цедры:
корка с одного апельсина
сахар - 2 стол. л.
вода - 2 стол. л.
для помадки:
сок половины лимона
сок одного апельсина
сахарная пудра - 1 /2 ст. (может понадобиться чуть больше)
Каталог: Другие десерты
85300 мин.2739
09 октября 2008, 19:15
мука - 1 ст.
сахар - 1 /2 ст.
шампанское - 1 ст.
растительное масло - 50 мл.
яйцо - 1 шт
крахмал - 2 стол. л
изюм - 30 гр
ванилин
кокосовая стружка - 2 стол. л.
апельсин - 1 шт
для засахаренной цедры:
корка с одного апельсина
сахар - 2 стол. л.
вода - 2 стол. л.
для помадки:
сок половины лимона
сок одного апельсина
сахарная пудра - 1 /2 ст. (может понадобиться чуть больше)
Печенье "трюфеля"
тесто
маргарин 250 гр.
вареные желтки 4 шт.
сметана 1 ст.лож.
мука 3 стак.
щепотка соды гашен.уксусом
помадка
сливоч.масло 100 гр.
молоко 4 ст.лож.
сахар 1 стак.
какао 2 ст.лож.
дополнительно
орехи грецкие
вафли 3 пачки по 80 гр.
Каталог: Печенье
1473720 мин.362663
27 сентября 2008, 23:49
тесто
маргарин 250 гр.
вареные желтки 4 шт.
сметана 1 ст.лож.
мука 3 стак.
щепотка соды гашен.уксусом
помадка
сливоч.масло 100 гр.
молоко 4 ст.лож.
сахар 1 стак.
какао 2 ст.лож.
дополнительно
орехи грецкие
вафли 3 пачки по 80 гр.
Торт "гости на пороге"
коржи:
6 яиц
1 ст.сахара
1 ст.муки
2 ст.л. какао
100 измельченых орехов
1/3ч.л соды гашеная уксусом
крем:
450 мл. сливок(сметана)
1 ст.сахара
125г сливочного масла комнатной температуры
2 пачки загустителя сливок
помадка:
4 ст.л. сахарной пудры
2 ст. какао
2 ст.л. кипятка
50 гр. сливочного масла
Каталог: Другая выпечка
13332120 мин.163865
18 сентября 2008, 23:54
коржи:
6 яиц
1 ст.сахара
1 ст.муки
2 ст.л. какао
100 измельченых орехов
1/3ч.л соды гашеная уксусом
крем:
450 мл. сливок(сметана)
1 ст.сахара
125г сливочного масла комнатной температуры
2 пачки загустителя сливок
помадка:
4 ст.л. сахарной пудры
2 ст. какао
2 ст.л. кипятка
50 гр. сливочного масла
Торт"чёрная жемчужина"
медовый бисквит:
3 яйца
50 гр. сахара(для сладкоежек 100 г)
125мл.мёда
2стл.крохмала
250 гр. муки
1ч.л соды негашаная
крем:
500 мл.сливок
50 гр. сахара
лимонный сок для кислинки.
для прослойки:
3 банка трубочек как на фото или похожие
печенье как для тирамису 12 шт. или такое как на фото.
припитка:
125мл.воды+3 ст.л. кофейного ликёра.
или же 125мл.воды+3ч.л кофе+миндальный экстрат,я делала так.
помадка:
3 ст.л. сгущонного молока
60 гр. сливочного масла
2 ст.л. какао(зависит от какао я брала 1л.и мне хватило)
2 ст.л. молока если помадка получилась густоватой.
Каталог: Другая выпечка
7040120 мин.164180
13 сентября 2008, 21:14
медовый бисквит:
3 яйца
50 гр. сахара(для сладкоежек 100 г)
125мл.мёда
2стл.крохмала
250 гр. муки
1ч.л соды негашаная
крем:
500 мл.сливок
50 гр. сахара
лимонный сок для кислинки.
для прослойки:
3 банка трубочек как на фото или похожие
печенье как для тирамису 12 шт. или такое как на фото.
припитка:
125мл.воды+3 ст.л. кофейного ликёра.
или же 125мл.воды+3ч.л кофе+миндальный экстрат,я делала так.
помадка:
3 ст.л. сгущонного молока
60 гр. сливочного масла
2 ст.л. какао(зависит от какао я брала 1л.и мне хватило)
2 ст.л. молока если помадка получилась густоватой.
Кексики-дынные
60 гр. слив масла или маргарина,цедра 1 лимона,300 гр. сахара,2 крупных яйца, 150 гр. блинной муки,150 гр. пшеничной муки,1 чл корицы,240 гр. сметаны,500 гр. дыни,сахарная пудра или шоколадная помадка.
Каталог: Другая выпечка
40111 мин.429
03 сентября 2008, 00:41
60 гр. слив масла или маргарина,цедра 1 лимона,300 гр. сахара,2 крупных яйца, 150 гр. блинной муки,150 гр. пшеничной муки,1 чл корицы,240 гр. сметаны,500 гр. дыни,сахарная пудра или шоколадная помадка.
Фруктовый бисквит
для теста:150 гсахара,175гсив масла,3яйца,175г муки,1 п ванили,1чл разрыхл. для начинки:400 гр. дом сливок,2 п закрепит сливок ,и любые свежие фрукты. для помадки: черный или белый шоколад 100 гр. 25г слив масла. для геля:50 габрикосов-о джема+50 гр. воды варить до кипения.
Каталог: Другая выпечка
406940 мин.12528
30 августа 2008, 00:04
для теста:150 гсахара,175гсив масла,3яйца,175г муки,1 п ванили,1чл разрыхл. для начинки:400 гр. дом сливок,2 п закрепит сливок ,и любые свежие фрукты. для помадки: черный или белый шоколад 100 гр. 25г слив масла. для геля:50 габрикосов-о джема+50 гр. воды варить до кипения.
Рецепты по типам блюд
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Макароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
