александер

александер

Рейтинг активности: 18.435
Пол: Мужской
День рождения: 25 февраля 1955
Город: Донецк
Регистрация: 13.02.2009 17:16
Последний визит: 19.01.2012 19:39
Отзывы: 1    Изменить/посмотреть


Рулет мясной "праздничный"
Рулет мясной "праздничный"

мясо курицы -800 г.
перец сладкий -1 шт.
шампиньоны- 100 г.
маслины - 5-6 шт.
чеснок - 2-3 зубочка
специи

александер
  • 16 февраля 2009, 23:30
Рассольник с чесночными клецками
Рассольник с чесночными клецками

окорок куриный — 400 г
картофель — 2 шт
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
огурец соленый — 1 шт
перец сладкий — 2 шт

александер
  • 16 ноября 2010, 22:07
Морские раковины
Морские раковины

тесто слоеное — в зависимости от количества раковин.
крабовые палочки или креветки — 5 шт( на 4 раковины)
сыр — 50 г
майонез — 3 ст.л.

александер
  • 23 января 2010, 18:30
Сладкая запеканка из лапши с морковью и яблоками
Сладкая запеканка из лапши с морковью и яблоками

лапша мелкая — 300 г
яйцо — 2-3 шт
сахар — 3 ст.л.
ванильный сахар — 1 ч.л.
морковь — 1 шт
яблоко — 2 шт

александер
  • 31 августа 2010, 22:06
Пирог "булыжник"
Пирог "булыжник"

масло сливочное — 100 г
сметана — 100 г
сахар — 0,75 стак.
мука — 1,5 стак.
сода гашеная уксусом — 1 ч.л.
крахмал — 1 ст.л.

александер
  • 01 ноября 2010, 21:40
Зеленый рулет с брокколи
Зеленый рулет с брокколи

брокколи — 350-400 г
яйцо — 4 шт
мука — 3 ст.л.
сода — 0,5 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
грибы шампиньоны — 300 г

александер
  • 22 ноября 2010, 19:49
Салат из рыбы "летний вечер"
Салат из рыбы "летний вечер"

консервы рыбные — 1 бан.
грибы (маринованные) — 100 г
яблоко — 1 шт
помидор — 2 шт
перец болгарский (зеленый) — 1 шт
салат (листья)

александер
  • 19 сентября 2010, 00:04
Заварной крем на апельсиновом соке
Заварной крем на апельсиновом соке

апельсиновый сок — 1 стак.
сахар — 0,5 стак.
яйцо — 2 шт
мука — 1 ст.л.

Каталог: Муссы
александер
  • 22 сентября 2010, 23:34
Пирог с сыром на творожном тесте ( почти "хачапури")
Пирог с сыром на творожном тесте ( почти "хачапури")

творог (нежирный) — 200 г
масло сливочное — 150 г
яйцо (1 сырое, 2-3 вареных) — 3-4 шт
мука — 1,5-2 стак.
сахар — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.

Каталог: Пицца
александер
  • 28 июля 2010, 15:16
Салат с отварной рыбой
Салат с отварной рыбой

рыба отварная — 300 г
картофель отварной — 2 шт
морковь отварная — 1 шт
яблоко — 1 шт
огурец — 1 шт
салат листовой — 3-4 шт

александер
  • 19 сентября 2010, 01:06
Пирог с абрикосами (вариант)
Пирог с абрикосами (вариант)

яйцо — 3 шт
кефир — 1 стак.
масло сливочное — 100 г
сахар — 1 стак.
сахар ванильный — 1 пакет.
мука — 2.5 стак.

александер
  • 28 июля 2010, 15:28
Печенье-квадратики "осенний вечер"
Печенье-квадратики  "осенний вечер"

масло сливочное — 120 г
яйцо — 1 шт
сметана — 100 г
сода гашеная уксусом — 1 ч.л.
мука — 2,5 стак.
орехи молотые — 0,5 стак.

Каталог: Печенье
александер
  • 18 октября 2010, 23:58
Орехово-медовый торт "аничка"
Орехово-медовый торт "аничка"

орехи грецкие — 1-1,5 стак.
яйцо — 3 шт
сметана (200 гр. - в тесто, 400 гр. - в крем) — 600 г
масло сливочное — 100 г
сахар (1 ст. - в тесто, 1 ст. - в крем) — 2 стак.
мука — 1 стак.

александер
  • 29 ноября 2009, 11:51
Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе
Рыбные тефтели в кисло-сладком соусе

филе рыбы (хек - 500 гр. пангасиус - 500 гр) — 1 кг
морковь — 1 шт
лук репчатый — 1 шт
зелень — 1 пуч.
булка (белая) — 200 г
мука пшеничная

александер
  • 01 марта 2010, 00:18
Салат "шампиньоновый подосиновик"
Салат "шампиньоновый подосиновик"

филе курицы отварное — 300 г
шампиньоны белые свежие — 300 г
яйцо — 2 шт
лук — 1 шт
огурец маринованный — 0,5 шт
морковь — 1 шт

Запеканка "осень" (вариант)
Запеканка "осень" (вариант)

капуста цветная - 300 г.
капуста брокколи - 200 г.
шпинат - 100 г.
кефир - 1 ст.
яйцо - 2 шт.
сода - 0,5 ч.л.

александер
  • 28 ноября 2009, 23:29
Котлеты по-тунисски
Котлеты по-тунисски

фарш куриный — 500 г
картофель отварной — 1 шт
яйцо отварное — 2 шт
чеснок — 3-4 зуб.
зелень — 0,25 стак.
куркума — 0,5 ч.л.

александер
  • 05 марта 2009, 10:45
Банановый кекс
Банановый кекс

бананы крупные — 2 шт
сметана — 2 ст.л.
яйцо куриное — 2 шт
сахар — 150 г
цедра лимона — 2 ч.л.
ванильного сахара — 1 пакет.

александер
  • 27 декабря 2009, 23:37
Рыбьи гнезда
Рыбьи  гнезда

картофель вареный в мундире — 4 шт
яйцо куриное — 2 шт
рыбное филе — 300 г
сыр твердый любой — 100 г
специи

александер
  • 30 января 2010, 23:12
Салат "черная жемчужина"
Салат "черная жемчужина"

кальмары отварные — 2 шт
крабовые палочки — 8 шт
помидоры — 5 шт
яйца отварные — 5 шт
лук зеленый — 1 пуч.
майонез легкий — 150 г

александер
  • 04 марта 2009, 02:07
Аджапсандал (вариант)
Аджапсандал (вариант)

баклажан — 2 шт
перец болгарский — 3 шт
помидор — 1 шт
лук репчатый красный — 0,5 шт
чеснок — 0,5 зуб.
соль

александер
  • 19 августа 2010, 13:42
Рулет с маком и изюмом
Рулет с маком и изюмом

молоко - 1 ст.
дрожжи сухие - 7 гр.
яйца - 2 шт.
сахар - 4 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
масло сливочное - 50 гр.

Каталог: Рулет с маком
александер
  • 15 февраля 2009, 11:46
Картофельные гнездышки с лисичками
Картофельные гнездышки с лисичками

лисички — 200 г
картофель — 5-6 шт
лук репчатый — 1 шт
специи
растительное масло

александер
  • 14 марта 2009, 23:57
Яблоки под снегом.
Яблоки под снегом.

яйца - 3 шт.
масло сл. - 200 г.
сахар - 200 г.
сметана - 100 г.
мука -2,5 ст.
какао -2 ст.л.

александер
  • 16 февраля 2009, 18:42
Суп с лисичками и шампиньонами.
Суп с лисичками и шампиньонами.

шампиньоны свежие -300 г.
лук репчатый - 1 шт.
лисички морож. - 200 г.
морковь - 1 шт.
картофель - 3 средние шт.
приправа к супам

Пудинг рыбный
Пудинг рыбный

филе любой рыбы -500 г.
яйцо -3 шт.
сухари панировочные -3 ст.л.
соус томатный или кетчуп - 3 ст.л.
приправа для рыбы

александер
  • 15 февраля 2009, 11:57
Салат итальянский "грезы венеции"
Салат итальянский "грезы венеции"

макароны - 100 г
семга соленая - 200 г
помидор - 1 большой
перец сладкий -1 шт.
маслины -10-12 шт.
лук зеленый -1-2 стрелки

александер
  • 28 февраля 2009, 20:56
Икра из баклажан "особая"
Икра из баклажан "особая"

баклажан — 2 шт
перец болгарский — 2 шт
помидор — 2 шт
лук салатный — 1 шт
чеснок — 3 зуб.
яйцо вареное — 2 шт

александер
  • 06 сентября 2010, 17:45
Галушки украинские
Галушки украинские

картошка 5 -6 шт.
яйцо 1 шт.
молоко
масло
соль
перец

александер
  • 17 февраля 2009, 15:24
Яблочный пирог "осенний листопад"
Яблочный пирог "осенний листопад"

масло сливочное — 150 г
сметанa — 100 г
сахар песок — 100 г
сода гашеная уксусом — 0,5 ч.л.
мука — 2 стак.
какао — 1 ч.л.

александер
  • 29 октября 2010, 00:17