Кексики-дынные
Вкусные кексики-дынные с лимонной цедрой, сметаной и корицей. Рецепт включает 500 г дыни, слив масла, яйца и муку. Украсьте сахарной пудрой!

Ингредиенты
- 60 г слив масла или маргарина,цедра 1 лимона,300 г сахара,2 крупных яйца, 150 г блинной муки,150 г пшеничной муки,1 чл корицы,240 г сметаны,500 г дыни,сахарная пудра или шоколадная помадка.
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить миксером масло,сахар,яйца,цедру , все хорошо перемешать,добавляем сметану, просеянную 2 вида муки с корицей.
Дыню очистить и нарезать на средние кусочки, и высыпаем в готовое тесто и хорошо перемешиваем.
Выпекаем в предварительно разогретой духовке на среднем огне 30мин.
Готовые кексики посыпаете сахарной пудрой или мажете шоколадной глазурью.
У меня специальная форма для кексиков, и в каждую луначку кладу бумажную розетку, и наливаю столовой ложкой тесто до верха.
Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте
Дополнительная информация
Не подумайте именно два вида муки (не опечатка). Кексики получаются ароматные. А сомое главное очень быстро и доступно. Приятного Вам чаяпития!!!
Расчет КБЖУ
Вот расчет КБЖУ для указанных продуктов на основе средних значений:
Ингредиенты
- 60 г сливочного масла или маргарина
- Цедра 1 лимона (примерно 5 г)
- 300 г сахара
- 2 крупных яйца
- 150 г блинной муки
- 150 г пшеничной муки
- 1 ч.л. корицы (~2 г)
- 240 г сметаны
- 500 г дыни
- сахарная пудра или шоколадная помадка (количество не указано, предположим 50 г для расчета)
Расчетные значения КБЖУ по продуктам:
Продукт | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
---|---|---|---|---|
60 г сливочного масла | 435 ккал | 0.5 г | 48 г | 0 г |
Цедра лимона | 2 ккал | 0.1 г | 0 г | 0.7 г |
300 г сахара | 1200 ккал | 0 г | 0 г | 300 г |
2 яйца (среднего размера) | 155 ккал | 13 г | 11 г | 1 г |
150 г блинной муки | 510 ккал | 12 г | 1 г | 107 г |
150 г пшеничной муки | 510 ккал | 16.5 г | 1 г | 108 г |
1 ч.л. корицы (2 г) | 6 ккал | 0.1 г | 0.1 г | 2 г |
240 г сметаны (20%) | 588 ккал | 6 г | 48 г | 10 г |
500 г дыни | 150 ккал | 3 г | 0.5 г | 38 г |
50 г сахарной пудры или шоколадной помадки | 250 ккал | 1 г | 15 г | 35 г |
Итоговые показатели:
Калории:
435 + 2 + 1200 + 155 + 510 + 510 + 6 + 588 + 150 + 250 = 4206 ккал
Белки:
0.5 + 0.1 + 0 + 13 + 12 + 16.5 + 0.1 + 6 + 3 + 1 = 52.3 г
Жиры:
48 + 0 + 0 + 11 + 1 + 1 + 0.1 + 48 + 0.5 + 15 = 124.2 г
Углеводы:
0 + 0.7 + 300 + 1 + 107 + 108 + 2 + 10 + 38 + 35 = 601.4 г
Итог по всему блюду:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории | 4206 ккал |
Белки | 52,3 г |
Жиры | 124,2 г |
Углеводы | 601,4 г |
Если это блюдо делить на части, то можно рассчитать КБЖУ на порцию, исходя из желаемого количества порций.