Торт "гости на пороге"

и так:

взбиваем яйца,сахар и какао до густоты.

добавляем гашаною соду,муку ,орехи и перемешиваем.

выпекаем при 175гр.25 минут.

вытянуть,остудить и перерезать на 3 части.

крем:

сливки взбиваем с сахаром,я дабавляла ещё 5ст.л сметаны.

потом когда сливки станут густые добавть сливочное масло,продолжая взбивать,можно в крем ещё и какао добавить,это на ваше усмотрение.

в самом конце прибавляем скорость и всыпаем закрепитель сливок.

крем будет не очень густой,но будет держатся.

пропитываем коржи карамельным сиропом или ликёром.

и складываем торт.

кладём корж на подставку,смазываем обильно кремом,сверху второй,тоже хорошо намазать кремом,сверху третий,обмазать бока кремом,а вверх залить глазурью.

помадка:

смешать сахарную пудру с какао,добавить воду горячую,перемешать,добавить сливочное масло и на медленом огне довести до однородной массы.

всё,торт готов.

приятного аппетита!