Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пряничный домик сказка

Создайте свой пряничный домик по сказке! Тесто из муки, сахара, меда, яиц и специй. Украсьте помадкой, орехами и вареной сгущенкой. Приятного творчества!

Продукты

тесто:
2 кг. муки
1 кг. сахара
600 г меда
12 яиц
1 п. разрыхлителя
ванилин, корица, мускатный орех
1 ч.л. имбиря
цедра 1 лимона
помадка:
4 белка
1,5 кг. сахарной пудры
сок 2 лимонов
на украшение:
половинки грецких орехов
вафельные листы
2 баночки вареной сгущенки

Пошаговый способ приготовления

В большую миску просеять муку, смешать с разрыхлителем.

Мед и сахар, постоянно помешивая, нагревать пока сахар не растворится.

Массу остудить, потом вместе с яйцами смешать с мукой.

Добавить пряности, имбирь и цедру лимона. Вымешать руками густое, однородное тесто.

Накрыть миску полотенцем и поставить на 1 сутки подниматься при комнатной температуре.

Раскатать тесто 5 мм толщиной. Вырезать детали домика: 2 боковые стенки, 2 фронтальные стенки (внизу оставить прорези для вставки в основание), 2 половинки крыши, ставни и дверь.

Смазать поверхности смесью желтка и молока. Выпекать при 220 град. 10-15 минут.

Сборка:

Для основания: вафли послойно смазать сгущенкой (получится вафельный тортик). Сделать в нем вырезы для вставки стен. Построить домик, для прочности можно скрепить зубочистками.

Помадка:

Взбить белки, добавить лим. сок и сах. пудру. Помадка должна получиться настолько густая, чтобы могла выдавливаться через кондитерский мешок.

Украсить произвольным рисунком (фантазии нет предела) и орехами.

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

121 человек оценили

В избранное

105 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Средняя

Просмотров рецепта: 12124

Понравилось: 121

Автор: irisecka

Создан: 24 декабря 2008, 06:41

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Из этого количества продуктов получается очень много теста. Поэтому я кроме большого домика сделала еще маленькие, попроще, елочки и просто прянички. Этот домик может быть еще и с сюрпризом, если в него положить по своему желанию разные вкусности (конфеты, печенье, мандарины и т.д, ну и какой Новый год без шампанского). А маленькие домики могут послужить упаковкой для детских подарков со сладостями. НУ и еще: я взяла пшеничную муку, а в оригинальном рецепте 1,6 кг ржаной и 400 г пшеничной. Поздравляю всех с наступающим Новым годом и Рождеством!

В рецепте написано -выдержать сутки. В прошлые разы пробовала ускорить процесс - тесто было не таким воздушным и жестковатым. А так получается мягкий пряник. Про сахар все правильно поняли, а кол-во сах. пудры зависит от кол-ва помадки (при желании пропорции можно уменьшить).

favila

24 декабря 2008, 13:12

Обалдеть,красотище!!!555

buzz

24 декабря 2008, 14:09

Очень красиво! Много уже видела таких,но сама не решаюсь сделать,боюсяя)))100+++++

ozzi

24 декабря 2008, 14:29

какую же вы красоту сотворили!!!! 5+

svetasu

24 декабря 2008, 14:38

Какая красотища! 55555

пики

24 декабря 2008, 14:51

Шикарно!!!5++++

ночка

24 декабря 2008, 14:54

Вам за труд и фантазию-555!!! Очень красиво и очень трогательно, ваши гости будут в восторге!

petrovapv

24 декабря 2008, 15:07

Вкусно! Красиво! Празднично!

maleta

24 декабря 2008, 15:12

...555...

irusya.by

24 декабря 2008, 15:22

обалдеть!!!!

ntv2001

24 декабря 2008, 15:37

Только любоваться и остается! Боюсь пока за такие вещи браться...

искож

24 декабря 2008, 15:38

Нет слов...красота !!!От меня пять++++.С Уважением.

cus-pus

24 декабря 2008, 15:58

Обалдеть какая красота ! Только 100 баллов , не меньше !!!

flower84

24 декабря 2008, 15:59

ооочень красиво!!!5!

кыш

24 декабря 2008, 16:16

Очень красивый домик!

dendy

24 декабря 2008, 16:31

ВРЯД ЛИ СМОГУ ПОВТОРИТЬ.А ВАМ 5 И МОЕ ПОЧТЕНИЕ! ЭТО ПРОСТО СКАЗКА!!!!

pti_za

24 декабря 2008, 16:41

Ай да сказка! ВОЛШЕБНАЯ СКАЗКА! Я представляю радость тех, кто эту сказку попробует!

тамара агапитова

24 декабря 2008, 16:50

Труд конечно большой, но до чего-же красиво придумано!Умница!

веданта

24 декабря 2008, 17:17

НЕТ СЛОВ! 100!

katerinka.kz

24 декабря 2008, 17:19

О, какие труды! Просто прелесть... Моё Вам уважение!

zev

24 декабря 2008, 23:18

Сказать, что это красиво - значит не сказать ничего! 5+

натаха

25 декабря 2008, 14:31

Шедеврально!

жена вомбата

25 декабря 2008, 16:52

Очень красиво, жаль у меня так не получиться тока продукты испорчу((( Вам 5+

fanny

26 декабря 2008, 02:32

Волшебный домик!

*маша*

26 декабря 2008, 02:50

Молодец 555

irisecka

26 декабря 2008, 02:59

спасибо всем за оценку

gootkaty

26 декабря 2008, 03:10

Такую красотищу кушать жалко!!!!55555555!!!

christymar

26 декабря 2008, 10:40

сколько труда и время 555

inesska

26 декабря 2008, 13:54

красота!

душечк@

28 декабря 2008, 00:56

Решила печь домик по вашему рецепту,потом отпишусь...

irisecka

29 декабря 2008, 02:00

Успехов!

душечк@

29 декабря 2008, 02:22

Спасибо большое,уже поставила тесто подниматься)

irisecka

31 декабря 2008, 14:02

Чудесный домик,душечка. С Новым годом!

милочка 2703

09 января 2009, 22:22

Какая КРАСОТА!!!

гетьмановна

16 января 2009, 01:15

Просто восторг!5!

алёнушка777

29 января 2009, 04:57

Точно сказочный!555

masha2907

08 апреля 2009, 14:50

Зима, Новый год вспомнились...

тамара агапитова

05 июня 2009, 20:38

ДУШЕВНО!

ya-xont

10 июля 2009, 02:14

Настоящее искусство!

пассифлора

07 августа 2009, 18:38

Настоящий домик из сказки!

johnny

12 августа 2009, 19:11

Я поражена и восхищена!

katerinka.kz

08 сентября 2009, 22:01

красотища какая!

Inna_2107

09 сентября 2009, 11:54

Очень сказочный домик!

chef

10 сентября 2009, 15:57

Шикарный домик! Отличная идея на праздник,вкусная коробочка!!! 55555+

nikachka

10 сентября 2009, 16:31

Восторг!!!

ильинка

10 сентября 2009, 22:31

ШЕДЕВР! Никогда ничего красивее не видела!

komarik_120752

10 сентября 2009, 22:47

Это же надо - сколько труда! Молодец! 555+++

няся

12 сентября 2009, 07:24

Вы большая умница! Я на такие подвиги не способна. Вам только 555 и удачи.

irisecka

13 сентября 2009, 19:10

СПАСИБОЧКИ!

mahasik

21 сентября 2009, 21:33

СКАЗКА!!! Попробую в этом году сыну к новому году испечь.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 683

Пряничный домик сказка

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Комментарии

Вход