Вход | Регистрация
Помадка
Рецептов: 235
Рисовые маффины со сливами и помадкой.
творог "домик в деревне" 5,5% 500 гр.
рис 150 гр.
сахарный песок 4 ст./ложки.
яйца 2 шт.
сливы 6 шт.
конфеты "сливочная помадка" 2 шт.
мука 3-4 ст./ложки.
сливочное масло 1 ст./ложка.
соль.
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
622030 мин.65596
28 августа 2008, 01:40
творог "домик в деревне" 5,5% 500 гр.
рис 150 гр.
сахарный песок 4 ст./ложки.
яйца 2 шт.
сливы 6 шт.
конфеты "сливочная помадка" 2 шт.
мука 3-4 ст./ложки.
сливочное масло 1 ст./ложка.
соль.
Шоколадный кекс с вишней
3 яйца, 7 ст.л. сахара, 100 гр. горького шоколада, 75 гр. маргарина, 1 ч.л. разрыхлителя для теста, 200 гр. свежей или замороженной вишни, 9 ст.л. муки.
для помадки: 7 ст.л. сахара, 70 гр. воды, 1 столовая ложка какао.
Каталог: Другая выпечка
130860 мин.3768
10 августа 2008, 01:58
3 яйца, 7 ст.л. сахара, 100 гр. горького шоколада, 75 гр. маргарина, 1 ч.л. разрыхлителя для теста, 200 гр. свежей или замороженной вишни, 9 ст.л. муки.
для помадки: 7 ст.л. сахара, 70 гр. воды, 1 столовая ложка какао.
Торт "эстерхази"
тесто:
белки-210 гр
сахар-120 гр
фундучная пудра(молотый фундук)-135гр
крем:
масло слив.-220 гр
паста"нутелла"(или любая другая шоколадно-ореховая)-160 гр
молоко-200 гр
сахар-130 гр
желтки-180 гр
мука и крахмал пополам-15гр
помадка-покрытие:
1 белок
примерно 250 гр. сах.пудры
1-2 капли лим.кислоты
20 гр. пасты "нутелла"
-
дробленый фундук для обсыпки
Каталог: Торты
1235130 мин.1292226
23 июля 2008, 18:42
тесто:
белки-210 гр
сахар-120 гр
фундучная пудра(молотый фундук)-135гр
крем:
масло слив.-220 гр
паста"нутелла"(или любая другая шоколадно-ореховая)-160 гр
молоко-200 гр
сахар-130 гр
желтки-180 гр
мука и крахмал пополам-15гр
помадка-покрытие:
1 белок
примерно 250 гр. сах.пудры
1-2 капли лим.кислоты
20 гр. пасты "нутелла"
-
дробленый фундук для обсыпки
Торт вишнёвый "кукла даша"
сметана-1,5стак.
мука-1,5стак.
сахар-1,5стак
яйца-3 шт.
пекарский порошок-1 ч.л. (если нет, можно заменить содой гашеной уксусом)
крем
сметана -0,5л
сироп от вишни-150 г
загуститель-1пакет
вишня в собственном соку-0,5л банка
помадка
маршеллоу-150 г
лимонный сок-1,5 ст.л.
пудра-1,5стак.
Каталог: Торты
59370 мин.4272
15 июня 2008, 17:57
сметана-1,5стак.
мука-1,5стак.
сахар-1,5стак
яйца-3 шт.
пекарский порошок-1 ч.л. (если нет, можно заменить содой гашеной уксусом)
крем
сметана -0,5л
сироп от вишни-150 г
загуститель-1пакет
вишня в собственном соку-0,5л банка
помадка
маршеллоу-150 г
лимонный сок-1,5 ст.л.
пудра-1,5стак.
Пирог с ежевикой и черникой
для теста: 250 гр. творога, 250 гр. сахара, 4 яйца, 100 гр. маргарина,1/2 пакетика разрыхлителя для теста, 200 гр. муки, 300-400 гр. черники и ежевики.
для помадки: 50 гр. масла сливочного, 1/2 банки сгущенного молока, 2 ст.л. какао порошка.
Каталог: Сладкие пироги
83210 мин.3245
11 июня 2008, 02:56
для теста: 250 гр. творога, 250 гр. сахара, 4 яйца, 100 гр. маргарина,1/2 пакетика разрыхлителя для теста, 200 гр. муки, 300-400 гр. черники и ежевики.
для помадки: 50 гр. масла сливочного, 1/2 банки сгущенного молока, 2 ст.л. какао порошка.
Торт "бархатный"
для теста:
1 ст мака
6 ст.л. сахара
200 гр. кокосовой стружки
6 яичных белков
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. муки
1 ст.л. разрыхлителя
2 пачки шоколадного крекера
для крема:
6 яичных желтков
6 ст ложек сахара
2 ст.л. крахмала
2 ст молока
200 гр. масла сливочного
шоколад для помадки.
Каталог: Другая выпечка
136060 мин.3867
06 июня 2008, 09:34
для теста:
1 ст мака
6 ст.л. сахара
200 гр. кокосовой стружки
6 яичных белков
1 ст.л. крахмала
1 ст.л. муки
1 ст.л. разрыхлителя
2 пачки шоколадного крекера
для крема:
6 яичных желтков
6 ст ложек сахара
2 ст.л. крахмала
2 ст молока
200 гр. масла сливочного
шоколад для помадки.
Пирожные "апельсиновые полоски"
тесто:
200 гр. размегчённого сливочного масла
150 гр. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
1щепотка соли
3яйца
250 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1лимон
помадка:
1апельсин
200 гр. сахарной пудры
Каталог: Пирожное
572460 мин.203551
21 мая 2008, 02:49
тесто:
200 гр. размегчённого сливочного масла
150 гр. сахара
1 ст.л. ванильного сахара
1щепотка соли
3яйца
250 гр. муки
2 ч.л. разрыхлителя
1лимон
помадка:
1апельсин
200 гр. сахарной пудры
Каравай свадебный
30 желтков
200 гр. дрожжей
400 гр. сливочного масла
1 л. молока
7,5 ст. сахару
лимон
изюм
ваниль
помадка:
50 гр. воды
1,5 ч.л. быстрорастворимого желатину
1 ст. сахару
Каталог: Другая выпечка
145160 мин.3745
15 мая 2008, 03:23
30 желтков
200 гр. дрожжей
400 гр. сливочного масла
1 л. молока
7,5 ст. сахару
лимон
изюм
ваниль
помадка:
50 гр. воды
1,5 ч.л. быстрорастворимого желатину
1 ст. сахару
Пирог с вишней
для теста: 250 гр. творога, 250 гр. сахара, 4 яйца, 100 гр. маргарина,1/2 пакетика разрыхлителя для теста, 200 гр. муки, 300-400 гр. замороженной вишни.
для помадки: 5 ст.л. сахара.
Каталог: Другая выпечка
67150 мин.3045
05 мая 2008, 03:02
для теста: 250 гр. творога, 250 гр. сахара, 4 яйца, 100 гр. маргарина,1/2 пакетика разрыхлителя для теста, 200 гр. муки, 300-400 гр. замороженной вишни.
для помадки: 5 ст.л. сахара.
Кулич
250 гр. маргарин
3 яйца
3,5 ст. муки
50 гр. дрожжей (живых)
0,75 ст. молока
1,3 ст. сахара
соль щепотка
100 гр. светлого изюма
100 гр. тёмного изюма
100 гр. грецких орехов
помадка:
1 ст. сахара
4 ст.л. воды
60 гр. сливочного масла
лимонная кислота на кончике ножа
0,25 ч.л. ванильного сахара
Каталог: Куличи
53750 мин.823
27 апреля 2008, 17:14
250 гр. маргарин
3 яйца
3,5 ст. муки
50 гр. дрожжей (живых)
0,75 ст. молока
1,3 ст. сахара
соль щепотка
100 гр. светлого изюма
100 гр. тёмного изюма
100 гр. грецких орехов
помадка:
1 ст. сахара
4 ст.л. воды
60 гр. сливочного масла
лимонная кислота на кончике ножа
0,25 ч.л. ванильного сахара
Кулич для ленивых
250 гр. 18% творога
100 гр. маргарина
4 крупных яйца
10 ст.л. сахара
200 гр. изюма
8-9 ст.л. муки
1 пакетик ванилина
1/2 пакетика разрыхлителя для теста
для помадки:
5 ст.л. сахара
50 гр. воды
Каталог: Другая выпечка
763520 мин.70138
26 апреля 2008, 03:04
250 гр. 18% творога
100 гр. маргарина
4 крупных яйца
10 ст.л. сахара
200 гр. изюма
8-9 ст.л. муки
1 пакетик ванилина
1/2 пакетика разрыхлителя для теста
для помадки:
5 ст.л. сахара
50 гр. воды
Сметанный пирог с малиной
200 г сметаны
250 г сахара
300 г муки
4-5 яиц
100 г сливочного масла
300 г замороженной малины
1 пакетик разрыхлителя для теста
1 пакетик ванилина
для помадки:
8 ст.л. сахара
80 г воды
Каталог: Сметанный пирог
281260 мин.6887
29 марта 2008, 01:12
200 г сметаны
250 г сахара
300 г муки
4-5 яиц
100 г сливочного масла
300 г замороженной малины
1 пакетик разрыхлителя для теста
1 пакетик ванилина
для помадки:
8 ст.л. сахара
80 г воды
Кекс маковый с шоколадной помадкой.
для кекса:
1 ст. муки
1 ст. сметаны
0.5 ст сахара
0.5 ст мака
2 яйца
1-2 яблочка
ваниль
0.5 чай. ложки соды
для помадки:
3 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
3 ст.л. сметаны
Каталог: Кексы и маффины
111470 мин.2447
24 марта 2008, 21:07
для кекса:
1 ст. муки
1 ст. сметаны
0.5 ст сахара
0.5 ст мака
2 яйца
1-2 яблочка
ваниль
0.5 чай. ложки соды
для помадки:
3 ст.л. какао
3 ст.л. сахара
3 ст.л. сметаны
Сливочно - вишнёвая помадка.
400 гр. вишни без косточек.
3-4 ст.ложки сахара.
1 баночка(400 гр) сгущёнки.
600 гр. сухого молока.
200 гр. растопленного сливочного масла.
4 ст. воздушного риса.
на обсыпку.
кокосовая стружка - прилизительно 200 гр.
Каталог: Другие десерты
63300 мин.2651
14 марта 2008, 00:27
400 гр. вишни без косточек.
3-4 ст.ложки сахара.
1 баночка(400 гр) сгущёнки.
600 гр. сухого молока.
200 гр. растопленного сливочного масла.
4 ст. воздушного риса.
на обсыпку.
кокосовая стружка - прилизительно 200 гр.
Торт "птичье молоко"
бисквит:
110 гр. муки
30 гр. крахмала
100 гр. сахара
5 яиц
крем:(это двойная порция)
яичный белок-6 шт.
сгущеное молоко 60 гр.
сахар 400 гр
масло 140 гр.
желатин 20 гр.
уксус 40 гр. (2 ст.л. )
2 пакетика ванилина
помадка:
1 черный шеколад
20 гр. масла
1 ст.л. воды
Каталог: Торт Птичье молоко
93620 мин.2646
07 марта 2008, 23:22
бисквит:
110 гр. муки
30 гр. крахмала
100 гр. сахара
5 яиц
крем:(это двойная порция)
яичный белок-6 шт.
сгущеное молоко 60 гр.
сахар 400 гр
масло 140 гр.
желатин 20 гр.
уксус 40 гр. (2 ст.л. )
2 пакетика ванилина
помадка:
1 черный шеколад
20 гр. масла
1 ст.л. воды
"ромовая баба"
для сдобного опарного дрожжевого теста:
сливочное масло - 100 гр.
маргарин - 50 гр.
растительное масло - 50 г
яйца - 3 шт.
сахар - 0,5-0,75 ст.
соль - щепотка,
коньяк или ром - 1 ст.л.
мука - 700-1000 гр.
дрожжи - 40-50 гр.
молоко - 1-1,5 ст.
для коньячного сиропа:
сахар - 4 ст.л.
вода - 6 ст.л. ,
коньяк - 1,5-2 ст.л.
для сахарной помадки:
сахар - 250 гр.
вода - 150 мл. ,
раствор лимонной кислоты - 1/4 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
223110 мин.4488
02 марта 2008, 00:56
для сдобного опарного дрожжевого теста:
сливочное масло - 100 гр.
маргарин - 50 гр.
растительное масло - 50 г
яйца - 3 шт.
сахар - 0,5-0,75 ст.
соль - щепотка,
коньяк или ром - 1 ст.л.
мука - 700-1000 гр.
дрожжи - 40-50 гр.
молоко - 1-1,5 ст.
для коньячного сиропа:
сахар - 4 ст.л.
вода - 6 ст.л. ,
коньяк - 1,5-2 ст.л.
для сахарной помадки:
сахар - 250 гр.
вода - 150 мл. ,
раствор лимонной кислоты - 1/4 ч.л.
Помадка
курага-200 гр. чернослив б/к-200 гр. изюм б/к-200 гр. орехи
грецкие чищенные-100 гр. лимон(если маленькие-2)-1 шт. мед-6 ст.
ложек.
Каталог: Другие десерты
429920 мин.822
19 февраля 2008, 02:07
курага-200 гр. чернослив б/к-200 гр. изюм б/к-200 гр. орехи
грецкие чищенные-100 гр. лимон(если маленькие-2)-1 шт. мед-6 ст.
ложек.
Торт "прага"
тесто:
110 гр. муки
30 гр. крахмала
100 гр. сахара
5 яиц
какао
эссенция
крем:
360 гр. масла
220 гр. сгущенного молока
100 гр. сахарной пудры
какао
ванилин
помадка:
100 гр. сахарной пудры
10 гр. какао
еще нужно будет варенье, желательно с кислинкой (я всегда покупаю сливовое)
Каталог: Торт Прага
91960 мин.1338
30 января 2008, 18:30
тесто:
110 гр. муки
30 гр. крахмала
100 гр. сахара
5 яиц
какао
эссенция
крем:
360 гр. масла
220 гр. сгущенного молока
100 гр. сахарной пудры
какао
ванилин
помадка:
100 гр. сахарной пудры
10 гр. какао
еще нужно будет варенье, желательно с кислинкой (я всегда покупаю сливовое)
Сливочная помадка
2,5 ст.сахара
1 ст.сливок
1 ст.л. меда
ванилин
Каталог: Другие десерты
88790 мин.1030
28 января 2008, 17:02
2,5 ст.сахара
1 ст.сливок
1 ст.л. меда
ванилин
Конфеты "птичье молоко"
для безэ:
6 охлажденных белков
12 ст.л. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
соль щепотка
лимонный сок (по желанию)
17 гр. желатина (1 упаковка)
для помадки:
500 гр. (2 плитки 250 гр) черного шоколада
сливочное масло 50 гр
6 ст.л. кипятка
2 ч.л коньяка
Каталог: Другие десерты
1043360 мин.61738
16 января 2008, 06:55
для безэ:
6 охлажденных белков
12 ст.л. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
соль щепотка
лимонный сок (по желанию)
17 гр. желатина (1 упаковка)
для помадки:
500 гр. (2 плитки 250 гр) черного шоколада
сливочное масло 50 гр
6 ст.л. кипятка
2 ч.л коньяка
Кексики на йогурте.
3 яйца
100 гр. сливочного масла(маргарин нет)
1 ст.сахара
2 ст.йогурта фруктового по 170 г(или какой есть)у меня с черникой.
1пач.разрыхлителя
2 ст.муки(я брала на глаз)
помадка:
50 мл. молока
4 ст.л. сахарной пудры
1 мятная конфетка.
Каталог: Другая выпечка
1098730 мин.182947
06 января 2008, 15:27
3 яйца
100 гр. сливочного масла(маргарин нет)
1 ст.сахара
2 ст.йогурта фруктового по 170 г(или какой есть)у меня с черникой.
1пач.разрыхлителя
2 ст.муки(я брала на глаз)
помадка:
50 мл. молока
4 ст.л. сахарной пудры
1 мятная конфетка.
Торт "прага"
для бискита:
5-6 яиц
6-7 ст.л. сахара
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. какао
5-6 ст.л. муки
для крема:
200 гр. сливочного масла (только не "крестьянского", у меня было "valio")
2 желтка
1/2 банки сгущенного молока
1 столовая ложка какао
1 пакетик ванилина
40 гр. воды
для помадки:
5 столовых сахара
50 гр. воды
1 столовая ложка какао
для грунтовки:
2 ст.л. повидла
1 ч.л. какао
1 маленькая плитка шоколада
Каталог: Торт Прага
120640 мин.3475
05 января 2008, 01:27
для бискита:
5-6 яиц
6-7 ст.л. сахара
50 гр. сливочного масла
2 ст.л. какао
5-6 ст.л. муки
для крема:
200 гр. сливочного масла (только не "крестьянского", у меня было "valio")
2 желтка
1/2 банки сгущенного молока
1 столовая ложка какао
1 пакетик ванилина
40 гр. воды
для помадки:
5 столовых сахара
50 гр. воды
1 столовая ложка какао
для грунтовки:
2 ст.л. повидла
1 ч.л. какао
1 маленькая плитка шоколада
Торт "лариса"
1 б.сгущенки
50 г. слив.масла
2,5 стак. муки
1/2 ч.лож.соды
уксус
крем:500 г. 20% сметаны
1 стак.сахара
помадка:2 ст.лож. крема
какао
безе:3 белка
1 ст.сахара
Каталог: Другая выпечка
142990 мин.516
23 декабря 2007, 15:47
1 б.сгущенки
50 г. слив.масла
2,5 стак. муки
1/2 ч.лож.соды
уксус
крем:500 г. 20% сметаны
1 стак.сахара
помадка:2 ст.лож. крема
какао
безе:3 белка
1 ст.сахара
Банановые маффины
тесто: 100 гр. масла
1ст сахара
200 гр. сметаны
2яйца
2-3 средних банана (размять вилкой)
1,5ст муки
1чл соды
100 гр. орехов (у меня были фундук и грецкие)
помадка: 8ст л сах пудры +2ст л лимон сока
Каталог: Другая выпечка
491815 мин.191026
08 декабря 2007, 12:54
тесто: 100 гр. масла
1ст сахара
200 гр. сметаны
2яйца
2-3 средних банана (размять вилкой)
1,5ст муки
1чл соды
100 гр. орехов (у меня были фундук и грецкие)
помадка: 8ст л сах пудры +2ст л лимон сока
Торт шоколадский
тесто:
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 чай.ложки соды
0,5 банки сгущёнки
1 ст. муки
3 ст.ложки какао
соль на кончике ножа
крем:
0,5 банки сгущенки
140 гр. сливочного масла
3 ст.л. какао
0,5 чай.ложки коньяка (не обязательно)
помадка:
0,5 ст. сахара
2стол.ложки воды
60 гр. сливочного масла
3 ст.л. какао
Каталог: Торты
49370 мин.716
29 сентября 2007, 21:38
тесто:
2 яйца
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
1 чай.ложки соды
0,5 банки сгущёнки
1 ст. муки
3 ст.ложки какао
соль на кончике ножа
крем:
0,5 банки сгущенки
140 гр. сливочного масла
3 ст.л. какао
0,5 чай.ложки коньяка (не обязательно)
помадка:
0,5 ст. сахара
2стол.ложки воды
60 гр. сливочного масла
3 ст.л. какао
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
