Кулич по рецепту abljabra
Приготовьте идеальный кулич с маргарином, живыми дрожжами, изюмом и орехами. Нежная помадка с сливочным маслом и лимонной кислотой для финального штриха!
Продукты
- маргарин - 250 г
- яйцо - 3
- мука - 3.5 ст.
- дрожжи - 50 г
- молоко - 0.75 ст.
- сахар - 1.3 ст.
- соль
- изюм светлый - 100 г
- изюм темный - 100 г
- грецкие орехи - 100 г
- помадка:
- сахар - 1 ст.
- вода - 4 ст.л.
- сливочное масло - 60 г
- лимонная кислота
- ванильный сахар - 0.25 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Яйца взбить с сахаром, добавить маргарин, не прекращая взбивать дрожжи развести в тёплом молоке, влить в яичную смесь, размешать и постепенно подсыпать муку, добавляя изюм и орехи.
Вымесить тесто и на 40 мин. поставить в холодильник.
Включить духовку и пока она греется подготовить формочки для выпечки.
Формочки заполнять на половину объёма (чтобы дать подняться).
Выпекать при 180гр минут 40.
Готовые куличи из формочек вытряхнуть, дать остыть и покрыть помадкой:
На медленном огне растворить в воде сахар, добавить сл.масло, всё время помешивая и не давая закипеть.
Когда масло полностью раствориться, снять с огня, добавить ван. сахар, лимонку и растирать до остывания. Остывшей помадкой покрыть куличи и дать подсохнуть.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
163 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Похожие рецепты
Комментарии
27 апреля 2008, 17:28
27 апреля 2008, 17:31
27 апреля 2008, 17:37
27 апреля 2008, 19:14
27 апреля 2008, 19:17
27 апреля 2008, 20:03
27 апреля 2008, 21:41
28 апреля 2008, 15:16
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти