Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирожные апельсиновые полоски

Попробуйте пирожные "апельсиновые полоски" с тестом из сливочного масла, яиц и лимона. Идеальное сочетание вкуса с помадкой из апельсина и сахарной пудры!

Продукты

тесто:
200 г размегчённого сливочного масла
150 г сахара
1 ст.л. ванильного сахара
1щепотка соли
3яйца
250 г муки
2 ч.л. разрыхлителя
1лимон
помадка:
1апельсин
200 г сахарной пудры

Пошаговый способ приготовления

Взбить сливочное масло в пену, постепенно добавляя сахар, ванильный сахар, соль, яйца.Перемешать муку и разрыхлитель.

Вымыть лимон тёплой водой, натереть с него цедру и выжать сок.Перемешать муку, цедру лимона, сок лимона и масляную смесь.

Разогреть духовку до 200градусов. Противень (у меня пртивень35 на 28 см.) застелить пергаментной бумагой и смазать маслом. Корж выпекать на среднем уровне духовки 20мин.до образования золотистой корочки. Апельсин вымать тёплой водой, татереть с него цедру и выжать сок. Перемешать сахарную пудру с апельсиновым соком. Смазать ещё тёплый корж этой глазурью и посыпать апельсиновой цедрой.Дать глазури застыть. Корж разрезать на 20 частей ромбиками или прямоугольниками.