oxci

oxci

Рейтинг активности: 11.09
Пол: Женский
День рождения: 7 февраля 1976
Город: Aбиджан, Кот д'Ивуар, Африка
Регистрация: 14.09.2007 03:43
Последний визит: 02.03.2014 00:22
Отзывы: 6    Изменить/посмотреть


Морковь по-корейски
Морковь по-корейски
морковь 1 кг
сахар 3 ст.л
соль на ваш вкус
черный перец щепотка
красный корейский острый молотый перец -1 ст.л.
уксус 6-8% -3 ст.л
Каталог: Другие холодные закускиoxci
  • 26 октября 2007, 07:27
Японская капуста к суши и сашими
Японская капуста к суши и сашими
капуста белокачанная средняя -1
чеснок -2 зубчика
перец свежий (типа чили) -1 стрючок
уксус 6-8% -3 ст.л
японский рыбный соус -3 ст.л
сахар -2 ст.л
Каталог: Другие салатыoxci
  • 26 октября 2007, 08:00
Печень с яблоками и луком
Печень с яблоками и луком
свежая печень
мука
соль
перец
масло
яблоки зеленые или красные
Каталог: Другие основные блюдаoxci
  • 31 октября 2007, 01:20
Вьетнамский кисло-сладкий соус
Вьетнамский кисло-сладкий соус
на 4 (средние) порции:
филе говядины - 500 гр
2-3 большие моркови
2 большие луковицы
4 зеленых болгарских перца
2 средних помидора
Каталог: Другие основные блюдаoxci
  • 20 июля 2008, 06:20
Салат-пюрэ из чечевицы
Салат-пюрэ из чечевицы
чечевица 1 ст
вода 5 ст
луковица 1
зубчик чеснока 1
масло для обжарки лука
соль
Каталог: Другие холодные закускиoxci
  • 26 октября 2007, 05:07
Салат из атчикэ
Салат из атчикэ
атчикэ 200 гр
помидор спелый 2
лук зеленый 1 пучок
петрушка 1 пучок
тунец консервированный в подсолнечном масле 200 гр
креветки отварные- на ваше усмотрение
Каталог: Другие холодные закускиoxci
  • 27 октября 2007, 04:00
Конфеты "птичье молоко" (один из вариантов)
Конфеты "птичье молоко" (один из вариантов)
для безэ:
6 охлажденных белков
12 ст.л. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
соль щепотка
лимонный сок (по желанию)
Каталог: Другие десертыoxci
  • 16 января 2008, 06:55
Арабский салат "таббуле"
Арабский салат "таббуле"
зелёный салат - для украшения
зеленый лук - 1 пучок
петрушка свежая - 4 пучок
мята зеленая свежая - 1 пучок
помидоры средние спелые - 6
молотая пшеница (= bourgol мелкого или среднего помола) - 3 ст.л
Каталог: Другие салатыoxci
  • 27 октября 2007, 03:16
Африканское аллоко
Африканское аллоко
банан плантан (плантэйн)из расчета 1 на человека
растительное масло для жарки
соль
перец
бумажное полотенце
Каталог: Другие рецептыoxci
  • 07 ноября 2007, 02:35
Жареные бананы (bananes flambees)
Жареные бананы (bananes flambees)
бананы (спелый, из расчета 1 на человека)- 4
масло для обжарки
сахар-песок, примерно гр. 100
белый ром - четверть ст. (50 гр)
Каталог: Другие десертыoxci
  • 26 октября 2007, 22:44
Лёгкий салат из манго
Лёгкий салат из манго
манго спелое среднего размера -1
луковица средняя -1
помидор -2
кукуруза (консерва) - 1 маленькая баночка (125 гр)
листья зеленого салата - на ваше усмотрение
соль
Каталог: Другие салатыoxci
  • 26 октября 2007, 23:46
Лечо
Лечо
болгарский красный большой перец - 4
банка целых томатов в собственном соку - 1 (850 мл. , марка daucy, sol mio и др)
чеснок - 1 зубчик
луковица средняя - 1
сахар - 2 ст.л
соль - 1 ч.л
Каталог: Другие холодные закускиoxci
  • 26 октября 2007, 21:03
Ливанские ночи
Ливанские ночи
основа
3 ст. молока
7 ст.л. манки (мелкого помола)
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. апельсиновой эссенции
1 ст.л. лепестков розы эссенции
Каталог: Другие десертыoxci
  • 26 октября 2007, 06:45
Битoчки с черносливом
Битoчки с черносливом
филе отбитое - 10 кусочков
чернослив без косточек - 1 пакет (250-300 гр)
соль
перец, специи, растительное масло для обжарки
зубочистки
на томатный соус:
Каталог: Другие основные блюдаoxci
  • 11 ноября 2007, 01:38
Вьетнамский салат
Вьетнамский салат
готовые креветки -100 гр. ето минимум, можете класть сколько вам нравится
греипфрукт -2
морковка -1
петрушка -1 пучок
кориандр (кинза) -1 пучок
листья зеленого салата -сколько, на ваше усмотрение
Каталог: Другие салатыoxci
  • 26 октября 2007, 06:55
Цветная капуста с фаршем
Цветная капуста с фаршем
дозы не пишу, все зависит от желаемого количества:
цветная капуста
фарш говяжий нежирный
томатное пюрэ
луковица небольшая
масло растительное
Каталог: Другие основные блюдаoxci
  • 20 ноября 2007, 03:05
Десерт (название не помню)
Десерт (название не помню)
на безэ:
белки -4
сахарная пудра -12 ст. л
ванильный сахар -1 пакетик
масло растительное для смазки листа
на крем:
Каталог: Другие десертыoxci
  • 26 октября 2007, 06:15
Омлет из остатков
Омлет из остатков
яйца
молоко
соль
перец
форма для выпечки (тефаль или сковородка)
масло растительное для смазки формы
Каталог: Другие горячие закускиoxci
  • 26 октября 2007, 08:47

Уважаемый кулинар, oxci! мы рады приветствовать вас на кулинарной социальной сети Koolinar.ru! Здесь вы сможете создать неповторимую подборку блюд, опубликовать свой самый любимый рецепт и узнать о секретах приготовления блюд разной степени сложности.

Хотите выиграть ценные призы? Принимайте участие в наших конкурсах. Нужен кулинарный совет? Заходите на наш форум. Хотите узнать что-нибудь любопытное из мира кулинарии? Каждый день на нашем сайте выходят уникальные статьи и коллекции блюд.