Ингредиенты

  • бисквит:
  • 5яиц
  • 5 ст.л. сахарной пудры
  • 2ч.л ванильного сахара
  • 3 ст.л. муки
  • 3 ст.л. крохмала
  • крем:
  • 200 гр. чорного шоколада
  • 600 мл. густых сливок
  • 300 гр. творожной массы
  • 1ч.л ванильного сахара
  • 6 ст.л. сахарной пудры
  • 200 гр. измельченого миндаля,фисташки.ерецкие орехи,поджареные
  • 1 пакет закрепителя сливок.
  • пропитка:
  • 50 мл.виски
  • 2 ст.л. воды
  • помадка:
  • 100 мл.сливок
  • 100 гр. шоколада
  • 1ч.л желатина
  • 50м.л воды.

Пошаговый рецепт приготовления

желтки отделить от белков и взбить в равном количестве сахарной пудры и ванильного сахара,до устойчивости и увеличения в 3 раза.

потом добавить к желткам 2ст.л муки,перемешать,добавить немного белков,перемешать и так постепенно подмешивать муку и белки,довести до однородной массы теста.

берём форму,24см диаметром,смазываем холодным сливочным маслом,выливаем тесто,разровнять и выпекаем 15 минут при 220гр.

готовый выннуть и остудиить,разрезать на две части.

пропитать виски с водой.

берем кольцо от разьёмной формы,ставим на блюдо или подставку,застилаем пищевой плёнкой чтоб свисали концы,кладём на дно нижний корж.

делаем крем:

творожную массу протереть через сито с ванильным сахаром.

100г шоколада натереть на тёрке,100г шоколада растопить в горячих 100мл сливках.

сливки взбить с сахарной пудрой,до густоты крема,потом добавить 1 пакет закрепителя сливок.

потом сливки смешать с орехами и творожной массой,разделить на две части,в одну подмешать тёртый шоколад,в другую растопленый в сликах.

на корж тот что форме,кладём белую начинку и на 20 минут в холодильник.

далее вынимаем и кладём темную начинку,разровнять ,накрыть концами плёнки и в морозиловку на 3 часа.

потом вынимаем,переворачиваем на блюдо,и украшаем.

помадка:

замочить 1ч.л желатина в воде,дать набухнуть.

сливки подогреть,растопит шоколад,перемешать до однородной массы и влить желатин,перемешать,дать немного постоять и равномерно распределить на торте и боках.

украшаем вырезаными из мастики ромашками,бока посыпать крошкой или орехами.

приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Торт"ромашка": шаг 1Торт"ромашка": шаг 2Торт"ромашка": шаг 3Торт"ромашка": шаг 4Торт"ромашка": шаг 5Торт"ромашка": шаг 6Торт"ромашка": шаг 7

Дополнительная информация

кто любит конфеты ромашка,смело можете делать этот торт,очень вкусный и напоминает конфеты.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irina-kolyshkova
01.12.2008 02:02
Ответить
прям ромашковое поле 5
эврика
01.12.2008 02:02
Ответить
KPACOTA 555
пики
01.12.2008 02:05
Ответить
Здорово!5
federal
01.12.2008 02:06
Ответить
спасибо,он очень вкусный:)
миндалька
01.12.2008 02:08
Ответить
Спасибо большое! Очередной шедевр!55555555555555555555
marisabelka
01.12.2008 02:10
Ответить
ооо!Для мнея это высший пилотаж!!прекланяюсь перед Вашим мастерством!555555
favila
01.12.2008 02:11
Ответить
Люблю домашние тортики!555
bart
01.12.2008 02:13
Ответить
Ириш,какой тортик классный! 5+
zhanna78
01.12.2008 02:18
Ответить
хорошенький тортик 5.
челночок
01.12.2008 02:21
Ответить
Какой вкусный и красивый!5!
for_ever
01.12.2008 02:27
Ответить
ДАААААААА!!!!!!!! Вкуснятина!!!!!!!!555555555555555
ja_za_orkoff
01.12.2008 02:28
Ответить
я сегодня просто облизываюсь на аппетитные рецепты) 55
federal
01.12.2008 02:28
Ответить
ja_za_orkoff |-:)с такой то аваторкой.
federal
01.12.2008 02:28
Ответить
marisabelka | научитесь:)
nira60
01.12.2008 02:30
Ответить
Ирина, красивый и вкусный! 5!
federal
01.12.2008 02:32
Ответить
спасибо,ИРИН!
christymar
01.12.2008 02:33
Ответить
красота 5
federal
01.12.2008 02:33
Ответить
спасибо.
alice_catty
01.12.2008 02:40
Ответить
Ира какой тортик!5!
fanny
01.12.2008 02:42
Ответить
Ирочка, красивый какой! Особенно ромашки! :)
federal
01.12.2008 02:44
Ответить
спасибо девочки!:)
чара
01.12.2008 02:51
Ответить
Кр-р-расавчик какой! Да за одни только ромашки...5+
federal
01.12.2008 02:53
Ответить
спасибо:)
per4ik
01.12.2008 02:59
Ответить
красота! 5!
lushka-dushka
01.12.2008 03:04
Ответить
ИРОЧКА И ВКУСНЫЙ И КРАСИВЫЙ 555555555:)
варуник
01.12.2008 03:08
Ответить
Конфеты такие не знаю,но тортик читается очень вкусно!!
federal
01.12.2008 03:19
Ответить
спасибо.
federal
01.12.2008 03:28
Ответить
варуник | ты серьёзно нащот конфет?!
кыш
01.12.2008 03:58
Ответить
Я тоже такие конфеты не знаю, но тортик прелестный! Уверена, что очень вкусный!:)
federal
01.12.2008 04:03
Ответить
:).странно,значит это только украинцы знают,их выпускает львовский комбинат,кажется%)
irina75
01.12.2008 04:23
Ответить
Ирин клас,красивый и уверена такой же вкусный...555!!!
federal
01.12.2008 06:20
Ответить
irina75 | ИРИШ,ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ,СЕЙЧАС СВЕКРОВЬ УГОЩАТЬ БУДУ,А ЭТО САМЫЙ ЛУТШИЙ МОЙ ДИГУСТАТОР:)
federal
01.12.2008 07:22
Ответить
спасибо.
ljudascha
01.12.2008 10:29
Ответить
Красивый тортик!!!!Пятёрочка+ :)
vega
01.12.2008 11:56
Ответить
Очень и очень! 5+
марияn
01.12.2008 12:25
Ответить
Вкусный тортик!!!
angelina-z
01.12.2008 12:41
Ответить
Какая прелесть!5!%)
linaleo
01.12.2008 12:48
Ответить
Как раз сейчас завтракаю,очень кстати ,555!!!!
olgas08011973
01.12.2008 14:26
Ответить
Благодаря тебе, Ирин, никогда не похудеешь!
wany05
01.12.2008 17:28
Ответить
Красавец!!!!
sherta
01.12.2008 22:10
Ответить
Ирина, продолжаю удивляться вашим кулинарным творениям. И когда все успеваете! 5.
federal
02.12.2008 04:49
Ответить
olgas08011973 |-:)ОЛЯ,ЗДЕРЖИВАЙСЯ. sherta |-спасибо,преходится.
federal
02.12.2008 06:47
Ответить
спасибо.
fialka1
02.12.2008 19:14
Ответить
Суппер!555555
sweta1
02.12.2008 19:28
Ответить
super!5+!
irusya.by
02.12.2008 19:50
Ответить
Ирина, боюсь представить какой он обалденно-вкусный.... остается только завидовать)))) 5+
federal
03.12.2008 00:33
Ответить
irusya.by |-а вы зделайтек и представлять ненадо:)
federal
01.12.2009 20:25
Ответить
spasibo!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6633318433280381.076
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели