Торт ромашка для ромашки.

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 200 гр. муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • сода на кончике ножа
  • соль на кончике ножа
  • 180 гр. сахара
  • 60 гр. какао
  • 200 мл. вишневого сока
  • 5 желтков
  • 120 мл. растительного масла
  • 7 белков+2 ст.л. сахара
  • форма диаметром 26 см.
  • крем для бисквита:
  • 400 мл. сливок.
  • 1 ст. сахара.
  • пакетик ванильного сахара.
  • песочное тесто:
  • 0,5 ст. сахара
  • 0,5 ст. сметаны
  • 1 яйцо, 0,5 ч. л соды
  • щепотка соли
  • примерно 1,5 ст. муки
  • начинка для песочного теста:
  • 150 гр. изюма.
  • крем:
  • 0,5 ст. сахара
  • 0,5 ст. густой сметаны
  • 100 г. слив. масла

Пошаговый рецепт приготовления

1. Муку просеять. Смешать все сыпучие продукты в большой миске.

2. Взбить желтки. Соединить их с маслом.

3. Вишневый сок нагреть и развести в нем какао. Остудить и добавить к желткам и маслу. Перемешать. Соединить сыпучую смесь с шоколадно-масляной массой. Хорошо перемешать.

4. Взбить белки с 2 ст. ложками сахара до устойчивых пиков.

5. Постепенно ввести белки в шоколадную массу и перемешать лопаточкой снизу вверх методом складывания.

6. Вылить бисквитную массу в форму и выпекать в прогретой духовке при 160 градусах 50-60 мин. Проверить деревянной зубочисткой, она должна быть сухая.

7. Готовый бисквит остудить и освободить от формы.

8. Бисквит разрезать на 3 коржа. Взбить сливки с сахаром и ванильным сахаром и перемазать коржи.

9. Тесто для лепестков ромашки. Для теста все смешать.

Разделить его на девять частей.

Каждую часть раскатать и нарезать полосками шириной 5-6 см.

10.Посередине каждой полоски выкладываем начинку и слепляем края. Получаются трубочки с начинками. Сворачиваем трубочки в форму лепестка см. фото. Начинка может быть любая (курага, орехи и т.д.)

11.Выложить на противень и печь до чуть золотистого цвета на 180 градусов, главное не передержать.

12. Для крема сметану и сахар взбить и добавить размягченное масло.

13. Собираем торт. Каждый лепесток обмакнуть в сметанный крем и уложить поверх торта. Середину можно заполнить ярко-желтым джемом. У меня были под рукой желтые конфетки-дражже.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Торт ромашка для ромашки.: фото шаг 1Торт ромашка для ромашки.: фото шаг 2Торт ромашка для ромашки.: фото шаг 3Торт ромашка для ромашки.: фото шаг 4

Дополнительная информация

Роме, сынуле моей подруги, исполнился год. Получилась такая вот Ромашка для Ромашки.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lorxen1
18.11.2010 19:40
Ответить
оригинальный тортик*THUMBS UP*5+
malrah
18.11.2010 19:50
Ответить
Очень украшения понравились!
lil-8888
18.11.2010 19:52
Ответить
Спасибо огромное за первые коментарии!:)
lenochek 0107
18.11.2010 20:07
Ответить
Очаровательная ромашка!!!*BRAVO*
lianaaa
18.11.2010 20:20
Ответить
Лиличка ты молодец*BRAVO*Красивый, вкусный и очень душевный подарок для Ромашки испекла*BRAVO*
johnny
18.11.2010 20:20
Ответить
Я не пеку такие сложные торты, но хоть посмотрю и полюбуюсь! :)
светлана65
18.11.2010 21:39
Ответить
Чудесный торт! Очень оригинально украшен. Замечательный подарок приготовили!*BRAVO*@}--}--
ЯВенера
18.11.2010 22:07
Ответить
Красивый торт! Отличный подарок!!!:)
knyzeva
18.11.2010 22:24
Ответить
Очень красивый торт! Сразу видно, подарок от души. @}--}--
Inna_2107
18.11.2010 22:37
Ответить
Вкусный и красивый подарок ребенку!:)
valentina 78
18.11.2010 23:02
Ответить
Отличная ромашка!!!555!
sweta1
18.11.2010 23:10
Ответить
с Днём Рождения Ромашку!за эту же "Ромашку"-5+!Умничка!:)@}--}--*BRAVO*
nira60
18.11.2010 23:23
Ответить
Молодец! Отличная идея, фантазия помогла соеденить два рецепта в один оригинальный и новый. В середину лепестков вишинки с орешками и "Монастырская изба" на бисквитном, шоколадном тортике. ОТЛИЧНО!Великолепный подарок.
natulk@
19.11.2010 00:14
Ответить
Хороший рецептик!555!
andreytsibulski
19.11.2010 00:15
Ответить
Ну с днём рождения Ромашку!!! 555!!!@}--}--
nsv03
19.11.2010 01:59
Ответить
@}--}--
fanny
19.11.2010 02:10
Ответить
Очень вкусно и оригинально!:)
mama tasi
19.11.2010 02:29
Ответить
Здорово то как! С удовольствием бы угостилась :) 555
chef
19.11.2010 04:29
Ответить
Лиля, как здорово тебе придумалось! Милый торт, очень @}--}--
lil-8888
19.11.2010 13:06
Ответить
Спасибо огромное, дорогие, за приятные слова и внимание к рецепту!
lillit1
19.11.2010 19:18
Ответить
симпатичный тортик получился! такой трогательный:)
ambrinna
19.11.2010 23:44
Ответить
O<img src=" />55555555555555555
MissJoker
20.11.2010 04:02
Ответить
Красивый и вкусный тортик)))
ирусик-88
20.11.2010 07:34
Ответить
ВАУ красота какая! Очень оригинально украшен торт!Замечательная декораторская находка!5555++++
alyakeyk
21.11.2010 02:18
Ответить
Ромашке,:* Красивый тортик и вкусный!!!*THUMBS UP*
mellorn
21.11.2010 22:22
Ответить
Симпатяжка! 5555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6507277712385011.067
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели