Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пирожное каштаны

Приготовьте пирожное каштаны с тестом из муки, масла и вареного желтка. Украсьте шоколадной помадкой и кокосовой стружкой для волшебного вкуса!

Продукты

тесто:
250 г масла (маргарина)
2 ст. муки
1 вареный яичный желток
4 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. соды (погасить в уксусе)
шоколадная помадка:
1,5 ст. сахара
1 ст. молока
3 ч.л. какао-порошка
50-70 г сливочного масла
для посыпки:
1-2 пачки кокосовой стружки
или 3 пачки молочных (ананасовых, апельсиновых и т.п.) вафель

Пошаговый способ приготовления

Из хорошо вымешанного теста сформировать 26-30 шариков - будущих пирожных и выпекать в духовке до розового цвета.

Не передержите, а то будут слишком сухие!

Пока пекутся пирожные - готовим помадку.

Сахар, молоко и какао перемешиваем и варим 30 минут на маленьком огне. За 5 минут до окончания варки добавляем масло.

Готовые пирожные по очереди бросаем в кастрюльку с готовой помадкой, чтобы они вокруг все хорошенько промазались.

Выкладываем на блюдо и посыпаем кокосовой стружкой.

В моем детстве такой стружки небыло и я их обваливала в вафлях натертых на крупной терке - это тоже как вариант!

Сохраняй и поделись с друзьями

336 человек оценили

В избранное

21 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 26

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18807

Понравилось: 336

Автор: oinessa

Создан: 03 февраля 2009, 22:22

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Тесто отлично перемешивается. Очень быстро можно приготовить десерт из всегда имеющихся под рукой продуктов! Эти пирожные я впервые приготовила когда мне было лет 14 и готовлю до сих пор! Вкусненько!