Торт "именинный"

Фото к рецепту: Торт  именинный
Домашняя80 мин.10Не определен
52791852

Ингредиенты

  • яйцо -4 шт.
  • сахар -0,5 ст.
  • мука - 100 г.
  • для крема:
  • молоко -0,5 л
  • желтки - 3 шт.
  • сахар 0,5 стак.
  • ваниль
  • мука -3 ст.л. без верха
  • желатин -15 г.
  • помадка:
  • сахар-6 ст.л.
  • какао - 6 ст.л.
  • молоко -6 ст.л.
  • масло сл. -50 г.

Пошаговый рецепт приготовления

Белки отделяем от желтков и взбиваем, как на бисквит. Постепенно вводим сахар, желтки и муку. Выпекаем корж.

Из молока, муки яиц и сахара варим заварной крем. Для этого в кипящее молоко тонкой струйкой вводим смесь сахара, яиц и муки. Варим до загустения, доб. ваниль, охлаждаем и вводим желатин, заранее набухший в компоте из персиков. Расстворяем его на водяной бане. Крем с желатином выливаем на корж, пропитанный тем же компотом и даем застыть( часа 4-5). Затем украшаем. У меня была помадка , белый шоколад и пластинки миндаля.

Пошаговые фото рецепта

Торт "именинный": фото шаг 1
Торт "именинный": фото шаг 2
Торт "именинный": фото шаг 3
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
20 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

nira60
15.02.2009 12:21

красиво!Только вроде бы черным залит шоколадом торт, а вы написали белый. 555!

l@r@kroft

Хороший тортик :) 5!!!!!!!!!

natapit
15.02.2009 12:29

555!отлично

snail06
15.02.2009 12:37

на фото крем внизу или не так? и еще-для чего добавляем в крем желатин?

magann
15.02.2009 12:40

Вкусненько!!!!5!

80985090831

555!!!

александер

nira60 | 15.02.2009 09:21 красиво!Только вроде бы черным залит шоколадом торт, а вы написали белый. 555! Я написал, что торт украшен помадкой и белым шоколадом. Помадка темная, а шоколад белый притрушен сверху. По-моему все ясно. :-))).

linaleo
15.02.2009 13:06

Симпотяга,5!

nattywn
15.02.2009 13:09

александер вы необижайтесь, но из приготовления не ясно откуда и куда делся белый шоколад, лишь прочитав коментарии стало ясно! Торт конечно удался!

trey
15.02.2009 13:32

в рецепте 4 яйца - сколько в тесто и сколько в заварной крем ?

nira60
15.02.2009 14:13

александер, я вернулась убедиться, что я не права, но увы, вы сами виноваты, вы не последовательно описали процесс приготовления и понятно только вам, вы готовили и не которые шаги вам кажутся не значительными, а для того, кто по вашему рецепту захочет приготовить столкнется с трудностями, поэтому и вопросов к вам появилоь немало. Вы подкорректируйте свой рецепт.

lilija49
15.02.2009 14:47

Целиком и полностью согласна с nira60, прочитав рецепт ничего не поняла, только дойдя до коммнетариев всё встало на свои места, рецепт требует корректировки, а за торт 5!

oksana malzew

5+!!!

котлетка

красота! 55555

jelena_73

Вкуснo!!!

тамара агапитова

Думаю очень вкусно!5

александер

Да, Тамара, очень. Попробуйте, это совсем не сложно. Спасибо!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6253828811575471.052
Инструменты