Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт именинный

Приготовьте вкусный торт "именинный"! Рецепт с яйцом, сахаром, мукой и кремом из молока, желтков, желатина и помадки с какао. Идеально для праздника!

Продукты

яйцо -4 шт.
сахар -0,5 ст.
мука - 100 г.
для крема:
молоко -0,5 л
желтки - 3 шт.
сахар 0,5 стак.
ваниль
мука -3 ст.л. без верха
желатин -15 г.
помадка:
сахар-6 ст.л.
какао - 6 ст.л.
молоко -6 ст.л.
масло сл. -50 г.

Пошаговый способ приготовления

Белки отделяем от желтков и взбиваем, как на бисквит. Постепенно вводим сахар, желтки и муку. Выпекаем корж.

Из молока, муки яиц и сахара варим заварной крем. Для этого в кипящее молоко тонкой струйкой вводим смесь сахара, яиц и муки. Варим до загустения, доб. ваниль, охлаждаем и вводим желатин, заранее набухший в компоте из персиков. Расстворяем его на водяной бане. Крем с желатином выливаем на корж, пропитанный тем же компотом и даем застыть( часа 4-5). Затем украшаем. У меня была помадка, белый шоколад и пластинки миндаля.

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 80 мин.

Порций в рецепте: 10

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8406

Понравилось: 52

Автор: александер

Создан: 15 февраля 2009, 12:16

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

nira60 | 15.02.2009 09:21 красиво!Только вроде бы черным залит шоколадом торт, а вы написали белый. 555! Я написал, что торт украшен помадкой и белым шоколадом. Помадка темная, а шоколад белый притрушен сверху. По-моему все ясно. :-))).

linaleo

15 февраля 2009, 13:06

Симпотяга,5!

nattywn

15 февраля 2009, 13:09

александер вы необижайтесь, но из приготовления не ясно откуда и куда делся белый шоколад, лишь прочитав коментарии стало ясно! Торт конечно удался!

trey

15 февраля 2009, 13:32

в рецепте 4 яйца - сколько в тесто и сколько в заварной крем ?

пчёлка-майя

15 февраля 2009, 14:11

nira60

15 февраля 2009, 14:13

александер, я вернулась убедиться, что я не права, но увы, вы сами виноваты, вы не последовательно описали процесс приготовления и понятно только вам, вы готовили и не которые шаги вам кажутся не значительными, а для того, кто по вашему рецепту захочет приготовить столкнется с трудностями, поэтому и вопросов к вам появилоь немало. Вы подкорректируйте свой рецепт.

lilija49

15 февраля 2009, 14:47

Целиком и полностью согласна с nira60, прочитав рецепт ничего не поняла, только дойдя до коммнетариев всё встало на свои места, рецепт требует корректировки, а за торт 5!

oksana malzew

15 февраля 2009, 17:42

5+!!!

котлетка

16 февраля 2009, 19:08

красота! 55555

jelena_73

16 февраля 2009, 22:08

Вкуснo!!!

тамара агапитова

19 февраля 2009, 17:58

Думаю очень вкусно!5