Торт "сметанник" именинный

Фото к рецепту: Торт  сметанник  именинный
ДомашняяНе определен
1321864142

Ингредиенты

  • коржи:
  • 500 гр. сметаны
  • 2 ст. саxара
  • пакетик ванильного сахара
  • 3/4 ч.л. соды
  • 3,5-4 ст. муки
  • какао
  • без яиц!!!
  • крем:
  • банка варёной сгущёнки
  • 250 мл. сливок
  • 600 гр. густой сметаны (у меня крем фреш)
  • глазурь:
  • 200 гр. чёрного шоколад
  • 180-200 мл. сливок

Пошаговый рецепт приготовления

Коржи:

Сметану растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить соду и муку и замесить тесто.

Тесто получается "мокрым" и липнет к рукам - не пересыпьте муку!!

Разделить тесто на 2 части.

В одну добавить какао и перемешать.

Испечь из каждой половины теста по 2 коржа, предварительно наколов их вилкой. - получится 2 коричневых и 2 белых коржа.

Печь каждый корж 8 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Дать готовым коржам остыть.

Крем:

Сливки взбить до крепких пиков.

Добавить банку варёной сгущенки и перемешать миксером на маленькой скорости.

Добавить сметану и перемешать вручную.

Собираем торт:

Кремом промазать 3 коржа.

Сложить их друг на друга, чередуя цвета коржей.

Оставшимся кремом смазать бока торта.

Верхний корж кремом мазать не надо!

Убрать на ночь в холодильник для пропитки.

Глазурь:

На водяной бане растопить шоколад.

Влить к нему сливки и мешать до однородного состояния.

Смазать торт глазурью и дать застыть.

Украсить по желанию.

Вот и всё!!!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА И ЧАЕПИТИЯ!!!

Пошаговые фото рецепта

Торт "сметанник" именинный: фото шаг 1
Торт "сметанник" именинный: фото шаг 2
Торт "сметанник" именинный: фото шаг 3
Торт "сметанник" именинный: фото шаг 4
Торт "сметанник" именинный: фото шаг 5
Торт "сметанник" именинный: фото шаг 6
Торт "сметанник" именинный: фото шаг 7
Торт "сметанник" именинный: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
142  человек оценили
Сохранить рецепт
258 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
тамара агапитова

Умничка5555555555

bart
25.11.2008 01:06

Майя! Какой аппетитный тортик! 5+

mari2020
25.11.2008 01:06

Кусочек просто волшебный!!!!! И весь тортик тоже. 5!!!!

обжорка кама

Отличный торт!!!!

favila
25.11.2008 01:10

Вкусный,без сомнения!555

daisy
25.11.2008 01:14

Вот ЭТО ДАааааа! МайЧик! Кому-то очень повезло с таким тортиком. 5+

ната777

Какое чудо. И вкусный... Сейчас бы кусоче...5.

варуник

Вах! Меня на него нету рядом....

cheburashkin

Хорош!5++++ День рождения удался?

maj4ik
25.11.2008 01:19

Ага, Юляш, удался!!! :) %)

moldib
25.11.2008 01:22

Красота! 5!

kukita
25.11.2008 01:22

красавчик!5

fanny
25.11.2008 01:22

Маечка, какая красота!

nika349
25.11.2008 01:23

Молодец=)55555=)))))))

fialka1
25.11.2008 01:26

Как всегда суппер!55555555555555

дашунтий

Какая вкуснятина! Никогда такой крем не пробовала, но представляю как вкусно!) 555

lushka-dushka

МАЙЯ С ДНЁМ РОЖДЕНИЯ МУЖА,ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ,ЗА ТОРТ 555555555:)

juki
25.11.2008 01:39

в новосибирске 2 часа ночи и пора бы спать, но тут на мыло пришло уведомление о том, что maj4ik добавила новый торт. не удержалась, заглянула, теперь не усну...)) молодец, не устаю восхищаться!

irina-kolyshkova

очень вкусный тортик и отличный рецепт-5555555555

манюша

555 Такие вкусности и красивости по кусочкам всем выдают?

ksyusha
25.11.2008 01:47

очень люблю этот крем, торт утащила, вам огромная 5!

linaleo
25.11.2008 01:51

Майечка,оболденный торт,555!!

kidlog
25.11.2008 01:53

Майчик, очень красивый тортик...рецептик забираю. :) 5!!!

irina76
25.11.2008 01:56

;)Zabrala, ot menja 5. Zalj, chto 10 netu :(

кисюля

Тортик супер ++

mimi
25.11.2008 02:15

обалденно вкусно!

nira60
25.11.2008 02:18

Нет, торт плохой, его хочется съесть! а время, вы посмотрели на часы....?Я немогуууу, ставлю заслуженную пятерку и больше не заглядываю, до утра на этот рецепт.

newbaggi
25.11.2008 02:42

вкуснятина!!!! 5+++

shushundra

Очень здоровский! 5

shushundra

Очень здоровский! 5

кыш
25.11.2008 03:10

Замечательный тортик! Красиво украшен!

panama
25.11.2008 03:20

SUPER-TORT 5+++++!

рататуй

Тортик просто заглядение!!!Так и хочется с ним чайку попить!!!

oksana malzew

5+!!!

strelec148

очень вкусно и сладенько! 5

koshka-78

ну очень аппетитный, вам Мая большая 5++++

irina75
25.11.2008 04:25

МАЯ ЗДОРОВО!!! И С ИММЕНИНАМИ!!! 5555555

mamuka
25.11.2008 04:51

С Днём Рождения Маечка!!!5555555!

christymar

вкусненько 5

izumrud
25.11.2008 07:53

и сюда прибежала :)Пятёрочку влепить!:)чмок!:)

nira60
25.11.2008 08:02

говорила, что до утра не зайду, заглянула, все нормально, оценки правильные,торт красавец -заслужиает внимания!

улитка

Шедевральное приложение к рецепту в доп.информации!!! ))))))))))

mar33_33
25.11.2008 10:00

Красотень! 5

ночка

Прочитала рецепт и закралась мысль-такую красоту, пожалуй, смогу сделать. Спасибо!-555!!!

марияn

Какой красивый и аппетитный! спасибо за рецепт!

mellorn
25.11.2008 11:59

Тортик безумно вкусный!!!!! 5++++

jelena_73

Красота!!!!!!!

sweta1
25.11.2008 15:54

Какой тортик!!!!5+!

denise
25.11.2008 16:22

Чудо тортик !!! 5+

irusya.by

Привет, милашка!!!!!! ну ты и начудила))))))) 5+

anahitkarine

Mолодец Майчик очень вкусный тортик. 5+++++++++

эля80
26.11.2008 21:49

Как обычно - здорово!!! ОЙ, ДЕВОЧКИ, НУ ЧТОЖ ВЫ ВСЕ ТАКИЕ ТАЛАНТЛИВЫЕ-ТО, А?! То ли фантазия после ваших шедевров отдыхает, то ли руки не с того места...

эля80
26.11.2008 21:49

Забыла 100 баллов поставить)))

челночок

Маюш,какая ж ты умничка,такой тортище соорудить!55555555555555555555555555555555555555555

homyak
03.12.2008 16:15

а можно вопросик)) а какао, сколько?

maj4ik
04.12.2008 00:43

homyak, я сыпала на глаз - чтобы был коричневый цвет

ashu
21.12.2008 19:54

Фкуснятина!!!!!!На все 5++++

ralyanov
06.01.2009 04:54

мням, мням!!! впечатляет!

fliederra

Здорово! 5!!!

алика*

Маюш, привет :) Вкуснятский тортик! И тут полубовалась на него с огромным удовольствием!!!:))

vas9tort
05.02.2009 01:33

очень простенький рецепт,,,3

krakazuka

супер! очень вкусный!

забава033

Очень интересный рецепт. Спасибо Если не тяжело опишите, какие получатся коржи после выпекания? На днях приготовлю расскажу о впечатлениях. :)

забава033

Тортик приготовила ) Рецепт правда очень простой, но такое тесто мало удовольствия доставило, в форму не нальешь, и руками на форму тоже не разложить - не просто липнет к рукам, а оно все равно как в густой мед руки опустить наверно. Но главное что мужу понравилось, все готовится только для него. Сам торт напоминает по вкусу улучшенный торт "мишка" в совке похожий делался, только крем там другой был (примитивный и простой - сметана с сахаром), этот крем к такому торту подходит намного больше. Я не любитель, но муж был очень доволен вкусом, поэтому 5 :-)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.7258412150595311.0142
Инструменты