Вкуснейшый творожник
Вкуснейший творожник из творога, сливочного масла и яиц с изюмом. Рецепт с сахаром, крахмалом, манкой и шоколадной помадкой. Попробуйте сейчас!

Ингредиенты
- 1.5 кг. творога
- 200 г сливочного масла
- 5-6 яиц
- 1.5 ст.сахара
- 2 ст.л. крахмала
- 2 ст.л. манки
- ванильный сахар,изюм
- на кончик ножа соды
- для помадки:
- 5 ст.л. сахара
- 3 ст.л. молока
- 2 ст.л. какао
- 50 г масла сливочного
Пошаговый рецепт приготовления
Изюм залить кипятком.Творог перемолоть на мясорубке.Добавить масло(можна чуть-чуть розтопить в микроволновке),крахмал,манку,ванил.сахар.Сахар с яйцами збить миксером и добавить в творог.Добавляем изюм.Перемешать и вылить в форму смазанную маслом и посыпаную мукой.Выпекать до готовности. Это мой самый любимый творожник!!!!!Не хотелось этот рецепт кому-нибудь говорить, но не могу же толька я такое вкусное есть?!Для того чтобы творожник был нежным я всегда творог пропускала через мясорубку.Но в прошлый раз у мене не была ни времени,ни желания и я все!!! бросила в блендер(Изюм добавила потом).Когда творожник остынет можна залить его помадкой.Сахар,молоко,масло,какао-довесть до кипения.Чуть остывшым залить торт.
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Общий расчет калорийности и пищевой ценности (КБЖУ) для указанного рецепта, исходя из типичных значений продуктов:
Ингредиенты:
Творог (1,5 кг)
Калории: примерно 105 ккал на 100 г
Общая калорийность: 1,5 кг = 1500 г × 105 / 100 = 1575 ккал
Белки: около 16 г на 100 г → 1500 г × 16 / 100 = 240 г
Жиры: около 8 г на 100 г → 1500 г × 8 / 100 = 120 г
Углеводы: около 3 г на 100 г → 1500 г × 3 / 100 = 45 гСливочное масло (200 г)
Калории: примерно 717 ккал на 100 г
Общая калорийность: 200 г × 717 / 100 = 1434 ккал
Белки: около 0,85 г на 100 г → 200 г × 0,85 / 100 = 1,7 г
Жиры: около 81 г на 100 г → 200 г × 81 / 100 = 162 г
Углеводы: около 0,1 г на 100 г → 200 г × 0,1 / 100 = 0,2 гЯйца (предположим, 6 шт., средний вес яйца ~50 г)
Калории: около 68 ккал на яйцо
Общая калорийность: 6 × 68 = 408 ккал
Белки: 6 г на яйцо → 36 г
Жиры: 5 г на яйцо → 30 г
Углеводы: 0,6 г на яйцо → 3,6 гСахар (1.5 ст., примерно 300 г, 1 ст. = 200 г)
Калории: 387 ккал на 100 г
Общая калорийность: 300 г × 387 / 100 = 1161 ккал
Углеводы: 100 г на 100 г → 300 г = 300 г сахараКрахмал (2 ст.л., примерно 20 г)
Калории: около 352 ккал на 100 г
Общая калорийность: 20 г × 352 / 100 = 70 ккалМанка (2 ст.л., примерно 30 г)
Калории: около 360 ккал на 100 г
Общая калорийность: 30 г × 360 / 100 = 108 ккалВанильный сахар, изюм, сода — используются в небольших количествах, их вклад минимален, приблизительно добавим:
- Ванильный сахар и изюм: изюм (~50 г), калорийность изюма ~290 ккал/100 г
изюм: 50 г × 290 / 100 = 145 ккал - Ванильный сахар: примерно 10 г = 38 ккал
- Сода: калорийность пренебрежимо мала
- Ванильный сахар и изюм: изюм (~50 г), калорийность изюма ~290 ккал/100 г
Ингредиенты помадки:
- Сахар (5 ст.л., примерно 100 г)
Калории: 387 ккал на 100 г → 100 г = 387 ккал - Молоко (3 ст.л., примерно 45 г)
Калории: около 42 ккал на 100 г → 45 г × 42 / 100 ≈ 19 ккал - Какао (2 ст.л., примерно 10 г)
Калории: около 228 ккал на 100 г → 10 г × 228 / 100 = 23 ккал - Масло сливочное (50 г)
717 ккал на 100 г → 50 г × 717 / 100 = 358 ккал
Итоговые значения:
Параметр | Общее количество | Расчетные значения |
---|---|---|
Калории | 1575 + 1434 + 408 + 1161 + 70 + 108 + 145 + 38 + 387 + 19 + 23 + 358 | около 5748 ккал |
Белки | 240 + 1.7 + 36 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 | приблизительно 277 г |
Жиры | 120 + 162 + 30 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 0 + 358 | около 700 г |
Углеводы | 45 + 0.2 + 3.6 + 300 + 20 + 30 + 300 + 10 + 0 + 45 + 10 + 19 + 23 | приблизительно 795 г |
Примечание:
Эти значения — приближенные и зависят от точных размеров порций и продуктов. Общая калорийность около 5700 ккал делится на количество порций, например, на 8-10 порций, получится примерно 570-720 ккал на порцию.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии


Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии







