Печенье "трюфеля"(вариант)

Фото к рецепту: Печенье  трюфеля (вариант)

Ингредиенты

  • тесто
  • *******
  • маргарин 250 гр.
  • вареные желтки 4 шт.
  • сметана 1 ст.лож.
  • мука 3 стак.
  • щепотка соды гашен.уксусом
  • помадка
  • ********
  • сливоч.масло 100 гр.
  • молоко 4 ст.лож.
  • сахар 1 стак.
  • какао 2 ст.лож.
  • дополнительно
  • *************
  • орехи грецкие
  • вафли 3 пачки по 80 гр.

Пошаговый рецепт приготовления

растапливаем маргарин , добавляем остальные ингридиенты и замешиваем тесто

берем кусочки теста размером с грецкий орех, вовнутрь кладем орешек и скатываем шарик

укладываем на лист , застеленный бумагой, с небольшим расстоянием

отправляем в духовку при темп.180 гр.до золотистого цвета

в это время натираем вафли на крупной терке

достаем готовые шарики и начинаем готовить глазурь

смешиваем данные наименования ,растворяем все на медленном огне и даем покипеть минуты 3

теперь мокаем с помощью ложки шарики в глазури , а затем обкатываем в вафлях

складываем и даем остынуть

все готово - приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

нашла похожий рецепт, но он мне показался не достаточно полным.предлагаю свой вариант. печенюшки получаются очень нежные

5.04.6413458957167361.061
ptichka2007

Кухня: Домашняя

Количество порций: 36

Сложность: Не определен

Варианты: Печенье песочное "норвежские узлы"


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
61  человек оценили
Сохранить рецепт
85 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
alice_catty

5.должно быть вкусно

ли_ка

от меня 555 вкусненько

малурияна1978

Я в восторге от какой красоты!5555!забираю,спасибочки.

sweta1
28.09.2008 00:08

здорово,5!

christymar

да,ачень красиво 5

lilyaangel

вау! первый раз встречаю в рецепте варёные желтки!!! за такую красоту только 5!

taldrik
28.09.2008 00:28

5+!:)

ptichka2007

результат,как говориться, "на лицо" спасибо всем

elena_110

Очень вкусно! Вам 5+!!!!

begi
28.09.2008 01:04

Молодец! Очень вкусное печенье! 5+++++++++!

leleka
28.09.2008 01:23

Эти печенья мне мама готовила в детстве... Но с годами рецепт затерялся:((( Спасибо за рецептик и за очень приятное "напоминание"!

ptichka2007

действительно рецепт с детства. он мне тоже от мамы достался

bart
28.09.2008 02:29

Сладенько,вкусненько! 5+

anyka
28.09.2008 02:55

555 !

strelec148

какие вкусные семейные рецептики обнаруживаются....5!

улитка

И мне знаком рецепт с вареными желтками, красиво все оформила. Отлично.

larhik72@mail.ru

очень вкусненько!55555

marina70
11.01.2009 20:35

давным-давно пекла похожее печенье, только обсыпка была из кукурузных палочек такая вкуснятина, спасибо за рецепт, так как мой был утерян. 555!

алена владимировна

Я этот рецептик знаю. Очень вкусно 5555555!

loraf
18.01.2009 23:06

спасибо,очень вкусное песочное пироженое,5

ks_smirnova.85

Только что испекла печенье по вашему рецепту,Оно просто супер!!!!Очень легко делать,а главное получилось очень вкусно!!!5555555

rous
08.03.2009 22:34

мне тоже с детства знаком только форма пирамидки тогда была,трюфеля! от меня только 555555555555!

fabrizio chinosi

тоже рецепт детства, но помню как ''каштаны''. у вас интересней ,с орешками- 5+++!!!!

мама макса

Отличный рецепт!!!

kit kat
16.09.2009 14:46

Рецепт, действительно древний, но очень вкусный. Он у меня тоже затерялся. Брат все время просит приготовить эту вкусноту. Но, на сколько я вспомнила, сметаны в тесте было ложки 4 и в помадке вместо молока, сметана и сахара больше, масла меньше и не кипятить, чтоб масло не отделилось.Обмакнуть каждую печенюшку в глазурь и готово. Спасибо за рецепт.

smille rocknrolla

Хм, у мамы в рецептной книжке такой же рецепт.. только сметанки было 3 ложки,а муки два стакана.. все же мука дает твердость... Плюс, я как-то орехов намолола и бросила прямо в тесто, вкус радикально меняется и не в худшую сторону, я вам скажу((:

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты