Печенье простое "белый трюфель"

Ингредиенты

200 гр. маргарина
2 ст. муки
1/2 ст. сахара
3 вареных желтка

1/4 ч.л. соды
для обсыпки:
1/2 ст. сахара
1 столовая ложка какао

Пошаговый рецепт приготовления

Все до безобразия просто и быстро, а главное из тех продуктов, которые всегда под рукой. Итак:

Замороженный маргарин натереть на крупной терке, добавить муку, сахар, растертые желтки и гашеную соду. Замесить тесто.

Скатать небольшие шарики, придать им форму трюфелей.

Выложить на смазанный маслом противень и выпекать при 180 градусах 20-25 минут.

Готовое печенье сразу обвалять в смеси сахара и какао.

Вот и все! Угощайтесь!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Печеньки получились с хрустящей корочкой и мягкой пористой серединкой. Вкусно!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
54 человек оценили

Сохранить рецепт
77 человек сохранили

Печенюшки очень вкусные, спасибо автору за рецепт, но при приготовлении столкнулась с парочкой нюансов: 1. В связи с тем, что маргарин брался действительно замороженный, тесто никак не хотело вымешиваться в большой кусок, а рассыпалось постоянно в песок. Пришлось запихивать его в микроволновку на 30 секунд, чтобы маргарин чуть-чуть подтаял. 2. Обваливать готовые печенюшки в смеси сахара и какао, даже сразу после того, как достала их из печи, было проблематично - мало что прилипало ) Придумала мазнуть по каждой печенюшке сахарным сиропом, а потом налепить смесь какао и сахара. еще раз спасибо за рецепт - вкуснятина!

ciren_

23.11.2009 03:21

Ответить

Восхитительный рецептик печенюшек к чаю!!! 55555+

koty-a

16.03.2010 21:08

Ответить

замечательные печеньки!