Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Печенье шоколадно ореховые трюфели

Попробуйте печенье "шоколадно-ореховые трюфели": нежное тесто с сливочным маслом, грецкими орехами, шоколадом и ароматом ванили. Вкус, который запомнится!

Продукты

120 г сливочного масла
80 г грецких орехов (перемолоть в кофемолке)
1 яйцо
3 ст.л. сахарной пудры
2 ст.л. с горкой какао-порошок
0.5 ч.л. ванилина
0.5 ч.л. ароматизатора "шоколад"
1.5 ст. муки
дополнительно
2 ст.л. какао
3-4 ст.л. сахарной пудры

Пошаговый способ приготовления

В размягченное сливочное масло просеять муку, добавить какао орехи и ванилин, все перетереть руками, чтобы получилась мелкая крошка.

Добавить яйцо, сахарную пудру и ароматизатор, замесить тесто (оно должно получиться как мягкий пластилин, если будет плохо замешиваться можно добавить 1-2 чайных ложки холодной воды), сформовать шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.

Духовку нагреть на 180 градусов. Противень застелить пергаментом.

Из теста сформовать шарики размером с грецкий орех, уложить на противень, выпечь до готовности, минут 15-20.

Просеять в миску сахарную пудру и какао, теплое печенье хорошо обвалять в этой смеси, уложить на пергамент немного подсохнуть.

Приятного чаепития!

Пошаговые фото

1 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

85 человек оценили

В избранное

149 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 18531

Понравилось: 85

Автор: оля-в

Создан: 02 ноября 2010, 15:58

Каталоги: Выпечка Ореховое печенье Печенье Шоколадное печенье