serenkaja

serenkaja

Рейтинг активности: 12.2
Пол: Женский
День рождения: 21 ноября 1983
Город: Гродно
Регистрация: 09.08.2007 14:45
Последний визит: 27.07.2015 17:35
Отзывы: 4    Изменить/посмотреть


Тарталетки с ягодами и кремом из маскарпоне
Тарталетки с ягодами и кремом из маскарпоне
тесто
300 гр. холодной муки
180 гр. сливочного масла
120 гр. сахарной пудры
ванильный сахар
1 яйцо
serenkaja
  • 07 июля 2009, 20:32
Десерт с клубникой, печеньем савоярди и маскарпоне
Десерт с клубникой, печеньем савоярди и маскарпоне
бисквитное печенье (типа савоярди)
2 яичных желтка
2-3 белка
50 гр. сахара
50 гр. муки
крем из маскарпоне:
serenkaja
  • 29 июня 2009, 16:04
Шарлотка с заварным кремом
Шарлотка с заварным кремом
450 гр. муки
250 гр. масла
1 ст. сахарной пудры
2 желтка
1 яйцо
2-3 ст.л. сметаны
serenkaja
  • 09 августа 2011, 19:50
Пирог с творогом и грушами
Пирог с творогом и грушами
продукты для теста
125 гр. муки
50 гр. молотого миндаля
100 гр. масла
100 гр. творога
1 яйцо
serenkaja
  • 24 августа 2009, 20:10
Валованы с салатом с креветками
Валованы с салатом с креветками
слоеное тесто (у меня готовое было, дрожжевое)
3 яйца
половинка крупного яблока
треть банки ананасов
200 гр. готовых очищенных креветок
1 крупный помидор
serenkaja
  • 05 августа 2009, 16:08
Салат "любовница"
Салат "любовница"
свекла (вареная)
морковь свежая
чеснок
сыр
орехи грецкие
изюм
serenkaja
  • 18 декабря 2007, 02:07
Холодник белорусский
Холодник белорусский
свекла 3 средних шт.
огурец свежий крупный 2 шт.
лук репчатый 0,5 шт.
кефир 500 мл.
соль
сахар
serenkaja
  • 09 июля 2009, 21:14
Шоколадное печенье “сердечки”
Шоколадное печенье “сердечки”
для теста:
360 гр. муки
40 гр. какао
200 гр. холодного масла
100 гр. сахара
2 яйца
Каталог: Печенье
serenkaja
  • 18 февраля 2009, 16:38
Тирамису (начинка без яиц)
Тирамису (начинка без яиц)
для крема
250 гр. маскарпоне
230 гр. мягкого творога
100 гр. сахарной пудры
200 мл. молока
пакетик растительных сливок
Рулет с лавашем
Рулет с лавашем
3 листа лаваша
2-3 средние морковки
2 луковицы
3 яйца
зелень (лук. петрушка, укроп)
упаковка крабовых палочек (250 г)
serenkaja
  • 22 июля 2009, 22:44
Финский пирог с ягодами
Финский пирог с ягодами
125 гр. муки
50 гр. молотого миндаля
100 гр. масла
100 гр. творога
200 гр. сметаны прим. 20%
75 гр. сахара
serenkaja
  • 09 июля 2009, 17:38
Миндальное печенье (macaroons)
Миндальное печенье (macaroons)
150 гр. сахарной пудры
75 гр. молотого миндаля
2 белка
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. корицы (не обязательно)
Каталог: Печенье
serenkaja
  • 22 июня 2009, 15:37
Шоколадно-ореховый смузи (smoothie)
Шоколадно-ореховый смузи (smoothie)
20 гр. горького шоколада
40 гр. грецких орехов
1 ч.л. какао
1 ст. молока
90 гр. льда
1 ст.л. меда
serenkaja
  • 04 июля 2009, 18:53
Салат "французская любовница"
Салат "французская любовница"
отварная куриная грудка
лук - 2 шт
светлый изюм - 1 ст.
морковь - 1-2 шт
сыр ( гр. 50)
грецкие орехи - 1 ст.
serenkaja
  • 31 декабря 2007, 22:50
Датский шоколадный торт
Датский шоколадный торт
4 яйца
150 гр. сливочного масла
70 гр. муки
150 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
120 гр. шоколада (лучше горького)
Каталог: Торты
serenkaja
  • 20 марта 2009, 21:48
Мясо по-французски
Мясо по-французски
картофель - 6 шт.
мясо (свинина) - 500 г.
лук репчатый - 5 средних
сыр - 600 г.
майонез - 2 пачки
долька чеснока
serenkaja
  • 16 декабря 2007, 02:46
Коктейль “красное и черное” или смородиновый микс
Коктейль “красное и черное” или смородиновый микс
1/2 ст. замороженной красной смородины
1/2 ст. замороженной черной смородины
1/2 ст. воды
2 ч.л. меда или сахара (можно больше, мужу было кисло, мне - в самый раз)
serenkaja
  • 20 июля 2009, 00:38
Тарталетки с мясной начинкой
Тарталетки с мясной начинкой
для песочного теста
2 ст. муки
4 ст.л. холодной воды (или сметаны)
2 яичных желтка
200 гр. сливочного масла или маргарина
четверть ч.л. перца чили (для тех, кто любит поострее :)) или чайную ложку сладкого красного перца
Каталог: Мясные
serenkaja
  • 20 марта 2009, 21:33
Шоколадное лакомство
Шоколадное лакомство
160 гр. горького шоколада (примерно 1,5 шоколадки с 75% содержанием какао)
100 гр. масла
4 яйца
80 гр. сахара + ванильный сахар
60 гр. муки
serenkaja
  • 30 ноября 2008, 17:08
Ананасовые хризантемы
Ананасовые хризантемы
1 лист замороженного слоённого теста (у меня было 1/2 400- гр. овой упаковки, можно больше)
1 банка нарезанных кружочками ананасов (у нас в банке было 11 колец, 2 из которых я слопала )
виноград или вишни для украшения
1 яйцо
сахар
Каталог: Торты
serenkaja
  • 03 марта 2009, 17:06
Шоколадная колбаса “витражи”
Шоколадная колбаса “витражи”
400 гр. печенья
1 банка сгущенного молока
200 гр. сливочного масла
200 гр. грецких орехов (или других)
200 гр. мармелада и/или цукатов
50 гр. какао
serenkaja
  • 09 июля 2009, 17:26
Мандариновый кекс
Мандариновый кекс
5 крупных мандаринов без косточек и 1 для украшения (это больше 0,5 кг)
1 ст. сахара
3 ст. муки
1 яйцо
250 мл. нежирного йогурта (или кефира)
100 гр. сливочного масла
serenkaja
  • 22 марта 2009, 17:39
Рождественские кексы
Рождественские кексы
2 яйца
2 желтка
150 гр. сахара + пакетик ванильного сахара
250 гр. муки + разрыхлитель (или немного соды)
200 гр. сметаны
примерно ст. малины
serenkaja
  • 30 ноября 2008, 17:10
Кекс "эгозит" с ореховой прослойкой
Кекс "эгозит" с ореховой прослойкой
50 гр. (0,5 ст. ) крупно нарезанных и немного обжаренных грецких орехов
1,5 ст. муки
100 гр. размягченного сливочного масла
180 гр. (3/4 ст. ) сахара + 1 ч.л.
2 больших яйца
200 гр. йогурта
serenkaja
  • 08 марта 2009, 23:22
Мясо в горшочке
Мясо в горшочке
300 гр. свинины или филе курицы
3-4 средних картофелины
1-2 луковицы
300 гр. сыра
майонез
0,5 ст. бульона или воды
Каталог: Блюда из мяса
serenkaja
  • 17 июля 2009, 02:55
Салат “весеннее настроение” с ананасом
Салат “весеннее настроение” с ананасом
пекинская капуста, небольшой качан (кажется, в россии ее называют китайским салатом… но могу ошибаться)
1/2 банки консервированной кукурузы
несколько колец консервированного или свежего ананаса
немного лимонного сока
майонез
serenkaja
  • 11 июля 2009, 21:52
Бисквитно-ореховый пирог с манго
Бисквитно-ореховый пирог с манго
2 яйца,
100 гр. муки (примерно 2/3 ст. ),
1 ст. сахара,
50 гр. сливочного масла,
50 гр. орехов ( у меня были грецкие),
1,5 ч.л. разрыхлителя,
serenkaja
  • 03 марта 2009, 17:12
Салат «новогодний»
Салат «новогодний»
300 гр. филе куриного
5 яиц
150 гр. изюма
1 яблоко кисло-сладкое большое
100 гр. грецких орехов
100 гр. сыра
serenkaja
  • 31 декабря 2007, 22:43
blank
Салат "папараць-кветка"
говядина отварная - 280 г
ветчина гродненская - 280 г
помидоры свежие - 280 г
огурцы свежие или консервированные - 320 г
лук маринованный - 160 г
майонез - 320 г
Каталог: Салат с мясом
serenkaja
  • 18 декабря 2007, 03:05
Чизкейк с манго
Чизкейк с манго
для основы:
100 гр. сливочного масла, порезанного на куски
100 гр. молотого миндаля
100 гр. муки с разрыхлителем
100 гр. коричневого сахара
1 большое яйцо
serenkaja
  • 01 сентября 2009, 18:47