Острая

79860 мин.10

---

треска (стейки или филе трески) - 1 кг
лук - 3 шт.
сметана или йогурт - 250 г
розмарин - 0,5 ч.л.
перец чили острый - 1/4 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.
соль
перец
цедра одного лимона

---

10408120 мин.413

---

помидоры – 5 кг.
морковь – 1 кг.
сладкий перец – 1 кг.
острый перец – 3 шт.
яблоки – 2 шт.
сахар – 0,5 кг.
масло – 0,5 л.
чеснок – 1 головка
соль – 4 ст.л.
уксус (6%) – 1 ст.

---

822840 мин.10

---

фасоль стручковая - 1 кг.
помидоры - 1 кг. 300 гр.
морковь - 300 гр.
болгарский перец - 200 гр.
острый перец - 1-2 шт.
чеснок - 1 головка
растительное масло - 150 мл.
соль - 1,5 ст.л.
сахар - 100 гр.
уксусная эссенция 70 % - 1 ч.л.

---

286045 мин.10

---

баклажаны – 2 шт.
помидоры – 3 шт.
перец острый – 0,5 шт.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
масло растительное – 100 мл.

---

473615 мин.311

---

печень (говяжья или свиная) - 500 гр.
сметана - 200 гр.
томатная паста - 1 ст.л. (разводить в 4 ст.л. воды)
лук репчатый - 1-2 шт. (в зависимости от размера луковицы)
крахмал - 3 ст.л.
горчица (не острая) - 1-2 ч.л.
масло сливочное - 25 гр.
масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
соль и перец
лавровый лист - 2 шт.
зелень (петрушка, укроп)

---

199250 мин.11

---

600 гр. красного сладкого перца
1 красный острый перец
300 гр. баклажанов
3 зубчика чеснока
100 мл. растительного масла
1 ч.л. соли
1 ч.л. уксуса 9%

---

140040 мин.14

---

огурцы - 1 кг.
болгарский перец красный - 250 гр.
перец острый - 1 стручок
растительное масло - 70 гр.
помидоры - 500 гр.
чеснок - 4 зубчика
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ст.л.
уксус 9 % - 50 мл.

---

294320 мин.612

---

перец острый – 1 кг.
чеснок – 5-7 зубков.
укроп сушёный – 3-4 зонтика
соль – 2 ст.л.
вода – 1 л.

---

334415 мин.611

---

огурцы – 5-7 шт.
морковь – 2 шт.
зеленый лук – 3-4 шт.
чеснок – 1,2 зубчика
перец острый
соль
паприка сладкая – 1 ст.л.
растительное масло – 2 ст.л.
уксус - 1 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.

---

369340 мин.411

---

огурцы – 500 гр.
чеснок – 2-3 зуб.
кунжут – 2 ст.л.
соевый соус – 2 ст.л.
острый красный перец молотый – ¼ ч.л.
растительное масло – 2 ст.л.
соль – 1,5 ч.л.
уксус 9% - 1,5 ст.л.

---

5192130 мин.813

---

500 гр. – мяса
500 гр. – помидоров
2 дольки – чеснока
180 гр. – лука
молотый имбирь
карри и острый перец
2 ст.л. – томатной пасты
3 ст.л. – кефира
2 ст.л. – подсолнечного масла
соль и вода

---

1207060 мин.711

---

кабачки 3 кг.
сладкий перец 1 кг.
помидоры 1 кг.
зелень петрушки 1 большой пучок
чеснок 2 головки
соль 80 гр
сахар 120-180 гр.
растительное масло 150 мл.
уксус (6%) 150 мл.
перец горошком 1/2 ч.л.
острый перец 1-2 шт.

---

202920 мин.410

---

500-600 гр. огурцов
1 небольшая луковица
4-5 кружочков моркови
3-4 кусочка острого перца
2 зубка чеснока
укроп (зонтики, стебли)
30 гр. соли
30 гр. сахара
20 гр. 9% уксуса

---

25620 мин.10

---

куриные грудки - 4 шт.
капуста брокколи - 300 гр.
сливки 33% - 150 мл.
горчица (у меня баварская, можете взять острую) - 2 ст.л.
сушеная петрушка - 1 ст.л.
соль
перец .

---

508960 мин.512

---

курица 1 шт.
лук 3 шт.
помидоры 3-5 шт.
сладкий перец 2 шт.
чеснок 4-5 зуб.
паприка 1/2 ч.л.
зелень петрушки
растительное масло 3-5 ст.л.
соль и острый перец

---

1720835 мин.4013

---

тесто:
мука - 1 кг.
вода - 500 мл.
соль - 1 ч.л.
фарш:
говядина - 700 гр.
баранина - 300 гр.
курдючный жир - 50 гр.
лук репчатый (крупный) - 2 шт.
кинза - 1/2 пучка
чеснок - 3 зубчика
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - 1 щепотка
перец чили острый
зира
вода - 200 мл.
для варки:
вода - 2 л.
лавровый лист - 4 шт.
перец душистый горошком - 1 жменька
соль - 1 ст.л.

---

578620 мин.11

---

стручковая фасоль – 500 гр.
перец острый – 1 шт.
чеснок – 5 зуб.
масло растительное – 150 мл.
уксус яблочный – 100 мл.
вода – 450 мл.
сахар – 2 ст.л.
соль – 1 ст.л.

---

806960 мин.1011

---

помидоры 3 кг.
сладкий перец 500 гр.
острый перец 1 шт.
зелень петрушки 1 большой пучок
соль

---

241460 мин.411

---

камбала - 1 кг.
масло сливочное - 100 гр.
перец острый - 1 шт.
чеснок - 2 зб.
перец черный молотый - 0.5 ч.л.
копченая паприка - 0.5 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
укроп
растительное масло - 2 ст.л.
кукуруза - 4 шт.
масло сливочное - 100 гр.
чеснок - 2 зб.
укроп
копченая паприка - 0.5 ч.л.
соль - 0.5 ч.л.
сыр - 200 гр.

---

8468120 мин.13

---

1.
яйца - 2 шт.
соль
перец
ветчина - 3 кусочка
сыр
маринованные огурцы - 1 шт.
острый кетчуп
тост - 2 шт.
2.
яйца - 2 шт.
лаваш круглый
соль
перец
помидор - 1 шт.
ветчина - 3 кусочка
сыр
зелень
3.
куриная грудка - 1-2 шт.
соль
перец
лук - 1 шт.
помидоры черри - 7 шт.
вода - 2 ст.л.
шпинат - 30 гр.
тост - 4-6 шт.
чесночный соус
салатные листья
сыр
4.
тост - 6-8 шт.
помидоры - 2 шт.
ветчина - 150 гр.
сладкий перец - 1 шт.
сыр - 100 гр.
соль,черный перец - 0.5 ч.л.
сушеный чеснок - 0.5 ч.л.
майонез - 2 ст.л.
сметана - 2 ст.л.
кетчуп
зелень

---

3843950 мин.412

---

огурцы 2 кг.
маринад на 1 литр воды:
соль 1 ст.л. (для засолки)
сахар 3 ст.л.
уксусная эссенция 70% 1 ст.л.
репчатый лук
морковь
укроп
чеснок
острый красный перец
листья смородины
листья черемухи
листья вишни

---

419950 мин.17

---

огурцы 1 кг.
помидоры 3 кг.
перец болгарский 1 кг.
лук 0.5 кг.
чеснок 1 головка ( крупная )
перец острый 2 шт.
пучок укропа
пучок петрушки
соль 2.5 ст.л.
растительное масло 150 мл.
лавровый лист
перец чёрный горошком
уксус 9% по 1 ч.л. в каждую 1 л. банку
сахар по 1 ч.л. в каждую 1 л. банку

---

285530 мин.611

---

1 кг. 200 гр. – огурцов
150 гр. – кетчупа
маринад:
600 мл. – воды
100 гр. – сахарного песка
15 гр. – соли
120 мл. – уксус 9%
лавровый лист и укроп
черный перец горошком
3 дольки – чеснока
корень и лист хрена
красный острый перец

---

553450 мин.510

---

свекла - 200 гр. (2 шт. небольших)
морковь - 50 гр. (1/2 шт. )
чеснок - 4 зубчика
перец чили острый - 1/2 шт.
оливковое масло - 1 ст.л.
тыквенные семечки - 3 ст.л.
кипяток - 100 мл.
соль
перец, копченая паприка
цедра апельсина

---

680830 мин.311

---

баклажаны 2 шт.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
острый перец 1 шт.
чеснок 2 зуб.
соль
сахар 1 ч.л. (без верха)
уксус (6%) 1,5 ч.л.
растительное масло
зелень

---

3485200 мин.231

---

для основного блюда:
ножки и крылья одного гуся
перец острый чили – 1 шт.
розмарин – 3-4 веточки
лук репчатый – 1 шт.
корень пастернака – 1 шт.
масло растительное – 1 л.
соль – 4 ст.л.
для гарнира – картофеля сарладез:
картофель – 4 шт.
розмарин – 2 веточки
масло растительное – 500 мл.
петрушка – 1 пучок
чеснок – 6 зубчиков
соль

---

439790 мин.611

---

вода 70 мл.
молоко 70 мл.
дрожжи сухие 1 ч.л.
сахар 40 гр.
соль 1/2 ч.л.
яйцо 1 шт.
мука 300 гр.
сливочное масло (мягкое) 40 гр.
сосиски 6-8 шт.
помидоры черри
острый перец 1 шт.
сыр 100 гр.

---

27070 мин.411

---

перец болгарский — 1 шт.
огурец — 1 шт.
лук — 1 шт.
чеснок — 2-3 зубка
томаты — 800 гр. (свежие или консервированные)
масло — 1 ст.л.
соль — 1 ч.л.
перец острый
лимонный сок — 1 ст.л.
сахар — 1 ч.л.
холодная вода — 100 мл.
лед
сухарики
смчп — 1 пакетик/порцию

---

31510 мин.12

---

лосось (филе семги) - 700 гр.
кабачок молодой - 2 шт.
лимон - 2 шт.
мёд - 1 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
соевый соус - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
перец чили острый - 0, 5 ч.л.
сушеная трава или зелень (у меня тархун) - 1 ч.л.

---

22142299 мин.12

---

1.
сыр - 50 гр.
яйца - 3 шт.
молока - 3 ст.л.
сметаны - 1 ст.л.
муки - 1 ст.л.
цукини - 1 шт. (350 гр. )
зеленый лук
перец (черный молотый)
соль
2.
молодые кабачки - 3 шт.
мука - 0,5 ст.
яйца - 1 шт.
панировочные сухари - 0,5 ст.
сыр - 60 гр.
соль - 0,5 ч.л.
черный перец - 0,5 ч.л.
острый красный перец - 0,5 ч.л.
3.
кабачки - 0,5 кг.
лук - 1 шт.
яйца - 2 шт.
мука - 1 ст. (200 гр. )
соль - 1 ч.л. (без горки)
черный перец - 0,5 ч.л.
тимьян - 0,5 ч.л.
растительное масло
по желанию можно добавить морковь
4.
кабачок - 700 гр.
куриное филе - 300 гр.
лук - 1 шт.
сметана 25% - 3 ст.л.
горчица - 1 ч.л.
яйца - 1 шт.
сыр - 100 гр.
растительное масло - 1 ст.л.
соль - 0.5 ч.л.
перец - 0.5 ч.л.
сушеный чеснок - 0.5 ч.л.
5.
кабачки - 2 шт. (580 гр. )
грецких орехов - 50 гр.
чеснока - 1 зубчик (большой)
лимонного сока - 1 ст.л.
соевого соуса - 1 ст,л.
растительного масла - 3 ст.л.
пол пучка укропа и петрушки
соль

---