Фото к рецепту: Тушеные баклажаны

Домашняя

45 мин.

Простой

2025

0

0

12 августа 2020, 06:17

Ингредиенты

  • баклажаны – 2 шт.
  • помидоры – 3 шт.
  • перец острый – 0,5 шт.
  • сахар – 1 ст.л.
  • соль – 1 ч.л.
  • масло растительное – 100 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны очистить от кожуры.

Нарезать их на три части и потом каждую часть на пластины.

Помидоры нарезать кружочками.

Острый перец нарезать произвольно.

Сложить в сковороду слоями: баклажаны-помидоры-перец.

Последний слой это помидоры.

Влить растительное масло.

Накрыть крышкой и тушить на среднем огне 15 минут.

Добавить соль и сахар.

Аккуратно перемешать.

Снова накрыть крышкой и тушить еще 15 минут.

При подаче посыпать зеленью.

Вкусные баклажаны тушеные в сковороде готовы. Приятного аппетита.

Как приготовить эти баклажаны, смотрите в видео. СПАСИБО.

Видео рецепт

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели