Баклажаны тушеные, в лаваше.

Фото к рецепту: Баклажаны тушеные, в лаваше.

Ингредиенты

  • баклажаны- 4 шт. (средней величины)
  • помидоры- 3 шт. (средней величины)
  • мята сушенная- 0,5 ч.л.
  • томатная паста- 3 ст.л.
  • перец черный и красный,
  • масло для жарки.
  • масло сливочное – 3 ст.л.
  • зелень (укроп, петрушка)
  • чеснок.
  • соль.
  • армянский лаваш.
  • сахар – пол ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Бакланы режим кубиками и замачиваем на 5 минут в соленой воде.

В кастрюлю с антипригарным покрытием наливаем подсолнечное масло и добавляем туда томатную пасту и баклажаны.

После того как баклажаны немного поджарились, добавляем небольшое количество воды и тушим 5 минут.

По истечении 5 минут, добавляем в баклажаны, мелко порезанные помидоры и сливочное масло, и тушим все еще 5 минут.

Далее добавляем, соль, перец, мелко нарезанную зелень, мелко рубленый чеснок, сахар и мяту.

И тушим до готовности.

В армянский лаваш кладем тушеные баклажаны.

Приятного аппетита.


5.04.5736572297479191.031
татишь

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 30 мин.

Количество порций: 4

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
31  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
тётя маша

Знаю что вкусно.

sanny55
05.05.2009 17:15

Очень интересно, никогад так не делала баклажаны. Надо будет попробовать. Я вообще уважаю синенькие:). Конечно 5+

galamel
05.05.2009 17:19

Vkusnota! 5+

Inna_2107

Очень вкусно!

strelec148

я читаю...думаю...тушили в лаваше, это как? :) вкусно...5!

алёнушка777

..."рыбы не вижу"..:( :) :)...вижу замечательную вкусность 555

irina90-60-90

ОТЛИЧНО:)

salamandraaaa

5 ++++++++++++++ !

рафаэлла

я тоже сначала подумала, что тушили в лаваше)))) Отлично!5!

vard
05.05.2009 19:39

Это и без лаваша очень вкусно

милочка 2703

Вкусно!

ната777

5. Вкусно.

elitna
18.05.2009 20:49

очень вкусно! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты