Баклажаны тушеные в лаваше
Вкусные тушеные баклажаны с помидорами в армянском лаваше, с мятой, чесноком и зеленью. Отличное блюдо для любителей ярких вкусов!
Продукты
- баклажаны - 4 шт.
- помидоры - 3 шт.
- мята сушенная - 0.5 ч.л.
- томатная паста - 3 ст.л.
- перец черный и красный
- масло для жарки
- масло сливочное - 3 ст.л.
- зелень (укроп, петрушка)
- чеснок
- соль
- армянский лаваш
- сахар - 0.5 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Бакланы режим кубиками и замачиваем на 5 минут в соленой воде.
В кастрюлю с антипригарным покрытием наливаем подсолнечное масло и добавляем туда томатную пасту и баклажаны.
После того как баклажаны немного поджарились, добавляем небольшое количество воды и тушим 5 минут.
По истечении 5 минут, добавляем в баклажаны, мелко порезанные помидоры и сливочное масло, и тушим все еще 5 минут.
Далее добавляем, соль, перец, мелко нарезанную зелень, мелко рубленый чеснок, сахар и мяту.
И тушим до готовности.
В армянский лаваш кладем тушеные баклажаны.
Приятного аппетита.
Сохраняй и поделись с друзьями
31 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
05 мая 2009, 17:15
05 мая 2009, 17:15
05 мая 2009, 17:19
05 мая 2009, 17:21
05 мая 2009, 17:30
05 мая 2009, 17:33
05 мая 2009, 17:39
05 мая 2009, 17:53
05 мая 2009, 19:14
05 мая 2009, 19:39
05 мая 2009, 21:14
05 мая 2009, 22:21
18 мая 2009, 20:49
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти