Баклажаны тушёные
Вкусные тушёные баклажаны с сладким перцем, луком, морковью и помидорами. Попробуйте с зеленью, чесноком и лавровым листом для идеального блюда!
Продукты
- баклажаны 1 кг.
- перец сладкий 3-4 шт.
- лук репчатый 2-3 шт
- морковь 3-4 шт.
- помидоры 5-6 шт.
- зелень-петрушка,укроп.
- чеснок .
- подсолнечное масло.
- соль.
- лавровый лист.
Пошаговый способ приготовления
1) Баклажаны нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать полукольцами. Всё отдельно обжарить до полуготовности.
2) Соединить бакложаны, морковь, лук, очищеные от кожуры порезаные помидоры и порезаный полукольцами сладкий перец.
Всё это тушить около 25 мин.
3) Добавить по вкусу соль, нарезануй зелень. Незадолго до выключения добавить чеснок.
4) Потушить ещё 5 мин.
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
289 человек оценили
12 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 декабря 2009, 17:20
20 декабря 2009, 17:26
20 декабря 2009, 18:07
20 декабря 2009, 18:07
20 декабря 2009, 18:09
20 декабря 2009, 19:31
21 декабря 2009, 18:42
21 декабря 2009, 18:50
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти