Баклажаны тушёные

Фото к рецепту: Баклажаны тушёные
Домашняя30 мин.Не определен
4584829

Ингредиенты

  • баклажаны 1 кг.
  • перец сладкий 3-4 шт.
  • лук репчатый 2-3 шт
  • морковь 3-4 шт.
  • помидоры 5-6 шт.
  • зелень-петрушка,укроп.
  • чеснок .
  • подсолнечное масло.
  • соль.
  • лавровый лист.

Пошаговый рецепт приготовления

1) Баклажаны нарезать мелкими кубиками. Морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать полукольцами. Всё отдельно обжарить до полуготовности.

2) Соединить бакложаны, морковь, лук, очищеные от кожуры порезаные помидоры и порезаный полукольцами сладкий перец.

Всё это тушить около 25 мин.

3) Добавить по вкусу соль, нарезануй зелень. Незадолго до выключения добавить чеснок.

4) Потушить ещё 5 мин.

Пошаговые фото рецепта

Баклажаны тушёные: фото шаг 1
Баклажаны тушёные: фото шаг 2
Баклажаны тушёные: фото шаг 3
Баклажаны тушёные: фото шаг 4
Баклажаны тушёные: фото шаг 5
Баклажаны тушёные: фото шаг 6
Баклажаны тушёные: фото шаг 7
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
29  человек оценили
Сохранить рецепт
12 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
Nathalya
20.12.2009 17:20

5! я тоже похоже готовлю, только вначале баклажаны слегка присаливаю, чтоб от горечи избавиться.

tatoshca
20.12.2009 17:26

спасибо за оценки!!!у меня они не горчили!я тоже боялась за горечь!!!

salamandraaaa

5 +++++++++++++++++++++++ !

ната777

Очень вкусно. Спасибо.5.

вечер

555!!!

natapit
20.12.2009 19:31

вкусно!555!

alyakeyk
21.12.2009 18:42

Ароматно!555!

tatoshca
21.12.2009 18:50

спасибо всем большое!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5669880922980521.029
Инструменты