Кукуруза на углях / камбала на углях

Камбала на углях.

1. Добавляем в сливочное масло чеснок, острый перец и укроп.

2. Маринад.

Смешиваем соль, черный молотый перец, копченую паприку и растительное масло.

3. Чистим, потрошим, моем камбалу.

4. Натираем маринадом и жарим на углях по 7 минут с каждой стороны.

5. Смазываем маслом с чесноком, острым перцем и укропом.

6. Жарим ещё на углях пару минут.

Кукуруза на углях.

1. Добавляем в сливочное масло чеснок и соль.

2. Смазываем кукурузу маслом и заворачиваем в фольгу.

3. Жарим на углях 20 минут.

4. Натираем сыр и делим на две части.

5. В одну добавляем мелко нарезанный укроп, а во вторую копченую паприку.

6. Посыпаем сыром кукурузу.