Айвар по рецепту Вкустория
Насладитесь вкусом домашнего айвара! Изготовленный из красного сладкого перца, баклажанов, чеснока, растительного масла и уксуса – идеальная закуска!
Продукты
- красный сладкий перец - 600 г
- красный острый перец - 1
- баклажан - 300 г
- чеснок - 3 зубчика
- растительное масло - 100 мл
- соль - 1 ч.л.
- уксус 9% - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Перцы освободить от семян, баклажаны разрезать вдоль пополам, чеснок очистить.
Запечь все овощи сбрызнутыми маслом до мягкости при 190-200 градусов до мягкости.
Запеченный перец переложить в емкость и плотно крышкой.
Через 10 минут снять с него кожуру
Ложной выскрести мякоть баклажанов.
Сложить все овощи в миску, добавить остатки растительное масло, посолить, влить уксус и измельчить блендером.
Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2756
Понравилось: 63
Автор: Вкустория
Создан: 07 августа 2020, 19:38
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти