Айвар по рецепту Вкустория
Насладитесь вкусом домашнего айвара! Изготовленный из красного сладкого перца, баклажанов, чеснока, растительного масла и уксуса – идеальная закуска!
Продукты
- 600 г красного сладкого перца
- 1 красный острый перец
- 300 г баклажанов
- 3 зубчика чеснока
- 100 мл растительного масла
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. уксуса 9%
Пошаговый способ приготовления
Перцы освободить от семян, баклажаны разрезать вдоль пополам, чеснок очистить.
Запечь все овощи сбрызнутыми маслом до мягкости при 190-200 градусов до мягкости.
Запеченный перец переложить в емкость и плотно крышкой.
Через 10 минут снять с него кожуру
Ложной выскрести мякоть баклажанов.
Сложить все овощи в миску, добавить остатки растительное масло, посолить, влить уксус и измельчить блендером.
Сохраняй и поделись с друзьями
63 человек оценили
3 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2686
Понравилось: 63
Автор: Вкустория
Создан: 07 августа 2020, 19:38
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти