Острая
Рецептов: 3738
Каталог: Буррито
426930 мин.611
01 октября 2020, 12:41
2 ст.л. растительного масла
500 гр. фарша
1 банка консервированной красной фасоли
0,5 банки консервированной кукурузы
2 луковицы
1-2 перца чили
1 лимона (небольшого размера)
2 помидора
2 гр. паприки
2 гр. молотого черного перца
2 гр. молотого перца чили
2 гр. орегано
соль
6 лепешек-тортильи
Каталог: Заготовки на зиму
1786570 мин.513
30 сентября 2020, 21:20
сладкий перец — 3 кг.
помидоры — 3 кг.
острый перец — 1 шт.
чеснок — 100 гр.
соль — 50 гр.
сахар — 200 гр.
растительное масло — 100 мл.
уксус 9% — 60 мл.
Каталог: Заготовки на зиму
93560 мин.12
29 сентября 2020, 14:17
острый перец 3-4 стручка
морковь 1 шт.
кабачки 500 гр. ( 3 шт. )
перец болгарский сладкий 5-6 шт.
помидоры 500 гр.
чеснок 2 головки
лук 1 шт.
соль 2 ст.л.
сахар 4 ст.л.
уксус 2 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
Каталог: Из овощей и грибов
561750 мин.1012
24 сентября 2020, 12:19
тыква - 1 кг.
лук красный - 1 шт.
морковь - 1/2 шт. (70 гр. )
чеснок - 2 зубчика
помидоры - 2 шт.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
острый соус - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из телятины
4411120 мин.411
23 сентября 2020, 21:36
телятина - 750 гр.
болгарский перец - 3 шт.
баклажаны (средние) - 3 шт.
репчатый лук - 3 шт.
картофель (средний) - 3 шт.
чеснок - 2 гол.
помидоры свежие - 3 шт.
кинза - 1/2 пуч.
базилик - 1/2 пуч.
перец острый стручковый - 2 шт.
сливочное топленое масло- 2 ст.л.
растительное масло- 3 ст.л.
перец черный молотый
сванская соль
соль
Каталог: Заготовки на зиму
4067735 мин.2112
21 сентября 2020, 12:55
на рецепт приготовления:
капуста 2-2,5 кг.
свекла крупная 1 шт. (400 гр. )
морковь 2-3 шт. (400 гр. )
чеснок 1 гол.
душистый перец 3-4 шт. на 3-х литровую банку
черный перец 5 шт. на 1 банку
лавровый лист 3 шт. на 1 банку
растительное масло 2 ст.л. на 1 банку
красный острый перец
на маринад на 1 литр воды:
соль 2 ст.л.
уксус 9% 120 мл.
сахар 5 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
38780 мин.10
18 сентября 2020, 18:26
кабачки - 3 шт. (900 гр. )
болгарский перец - 0,5 шт.
помидоры мелкие - 5 шт.
сахар - 1 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
красный перец острый - 1/3 ч.л.
чеснок - 2 зубчика
соль - 1/2 ч.л.
черный перец молотый
уксус 9% - 1 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
семена кунжута жаренные - 2 ч.л.
кинза зеленая - 10 веточек
Каталог: Вегетарианские блюда
249640 мин.1010
17 сентября 2020, 11:24
слива – 2 кг.
чеснок – 10 зуб.
острый перец – 1 шт.
кинза – 30 гр.
базилик – 30 гр.
укроп – 30 гр.
вода – 2 ст.
кориандр – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – 6 ч.л.
Каталог: Заготовки на зиму
887820 мин.11
15 сентября 2020, 09:19
перец острый – 1 кг.
чеснок – 200 гр.
соль – 100 гр.
хмели-сунели – 100 гр.
кинза – 2 пучка
Каталог: Другие салаты
12113135 мин.810
14 сентября 2020, 17:23
фасоль 800 гр.
лук репчатый 1 кг.
морковь 1 кг.
болгарский перец 1 кг.
помидоры 2 кг.
острый перец 1 шт.
сахар 120 гр.
соль 60 гр. (2 ст.л. )
растительное масло 250 мл.
томатная паста 150 гр.
лимонная кислота 1 ч.л.
Каталог: Блюда из говядины
8941240 мин.1512
14 сентября 2020, 10:13
ингредиенты на 12 л. казан:
мясо говядины 2,5 кг.
пиво 1 л.
картофель 2 кг.
перец болгарский сладкий 1 кг.
помидоры 1 кг.
баклажаны - 1 кг.
лук - 1,5 кг.
острый перец - 2 шт.
базилик
соль
Каталог: Заготовки на зиму
97230 мин.12
13 сентября 2020, 18:39
зеленый болгарский перец 2 шт.
перец белозерка 5 шт.
острый перец чили 3 шт.
чеснок 2 головки
петрушка 150-200 гр. (замороженная)
хмели-сунели 1 ст.л.
соль 2 ст.л.
яблочный уксус 4 ст.л.
растительное масло 100 мл.
помидоры 2-3 шт. ( по желанию)
Каталог: Из овощей и грибов
697415 мин.2010
13 сентября 2020, 15:42
острый перец – 2 кг.
уксус – 100 мл.
вода – 2 л.
сахар – 6 ст.л.
соль – 4 ст.л.
бензойная кислота – 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мяса
456470 мин.311
10 сентября 2020, 18:19
свиная корейка - 1 кг.
перец острый - 3 шт.
сыр - 100 гр.
чеснок - 3 зб.
перец черный молотый - 1 ч.л.
перец красный острый - 0.5 ч.л.
базилик сушеный - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус барбекю -2 ч.л.
горчица в зернах - 2 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Другие рецепты
89850 мин.18
10 сентября 2020, 11:14
ингредиенты на 4 банки по 500 мл.:
баклажаны – 2 кг.
помидоры – 1,5 кг.
перец острый – 2 шт.
чеснок – 6-7 зуб.
соль – 1 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
уксус 9% - 50 мл.
масло подсолнечное – 150 мл.
Каталог: Блюда из мяса
6870270 мин.1513
09 сентября 2020, 10:41
курдюк 300 гр.
баранина 1,5 кг.
помидоры 800 гр.
чеснок 2 головки
перец сладкий 500 гр.
капуста 800 гр.
лук 600 гр.
кабачок 500 гр.
картофель 1 кг.
морковь 500 гр.
соль, кумин, кинза, зелень и острый перец
Каталог: Блюда из птицы
744790 мин.812
09 сентября 2020, 10:35
курица домашняя 2,5 кг.
лук 1 кг.
помидоры 1,5 кг.
перец сладкий 400 гр.
чеснок 4 зубчика
аджика или томат. паста 200 гр.
острый перец, соль, черный молотый перец, уцхо-сунели или хмели-сунели
базилик свежий, желательно красный и кинза
куриный жир либо сливочное масло 150 гр.
вино белое, не дорогое, сухое, кисловатое 400 мл.
Каталог: Другие рецепты
14357150 мин.1012
07 сентября 2020, 12:47
баклажаны - 4 кг.
перец сладкий ( красный) - 1 кг.
перец ратунда - 1 кг.
перец острый - 1 шт.
чеснок - 1 ст. ( 300 гр. )
масло растительное - 3 ст.
уксус 9% - 1 ст. ( 300 гр. )
сахар - 1 ст. ( 300 гр. )
вода - 5 л.
соль - 1 ст. ( 300 гр. )
Каталог: Заготовки на зиму
4916120 мин.2010
06 сентября 2020, 10:22
огурцы 2 кг.
морковь 500 гр.
лук 300 гр.
чеснок 1 головка.
уксус 9% - 100 мл.
масло подсолнечное 120 мл.
сахар 100 гр.
соль 80 гр.
перец острый молотый красный 1 ч.л.
перец молотый черный 1 ч.л
кориандр целый (можно молотый) 1 ст.л. с горочкой
Каталог: Стейк
2330120 мин.511
03 сентября 2020, 23:43
ингредиенты для маринования 2 кг. говядины:
розмарин 1 ст.л.
можжевельник 1 ст.л.
паприка 4 ст.л.
соль
оливковое масло до 100 мл.
ингредиенты для глазури для глазирования до 5 кг. мяса:
мед 150 гр.
зерновая горчица 50 гр.
острая горчица 2-3 ст.л.
сливочное масло 60 гр.
соль и острый перец
Каталог: Другие основные блюда
4129120 мин.1211
02 сентября 2020, 18:56
ингредиенты на 12 л. казан:
бараньи ребра 1,5 кг.
лук 800 гр.
кабачок 800 гр.
помидор 1 кг.
картофель 1 кг.
перец болгарский 6 шт.
кукуруза 5 шт.
чеснок 2 головки
острый перец, зира
молотый перец
зелень
Каталог: Вегетарианские блюда
357445 мин.1210
30 августа 2020, 14:40
баклажаны – 1,5 кг.
помидоры – 1,5 кг.
перец болгарский красный – 7 шт.
перец острый красный – 3 шт.
чеснок – 1 гол.
соль – 1 ст.л.
сахар – 3 ст.л.
растительное масло – 200 мл.
уксус – 50 мл.
Каталог: Блюда из субпродуктов
446640 мин.610
27 августа 2020, 06:57
говяжья печень - 1.5 кг.
свиная жировая сетка - 0.5 кг.
сладкий перец - 7 шт.
лук - 4 шт.
перец острый - 1 шт.
петрушка
йогурт - 200 гр.
черный перец молотый - 1.5 ч.л.
копчёная паприка - 1 ч.л.
перец острый молотый - 0.5 ч.л.
соль - 3 ч.л.
картофель отварной - 1 кг.
Каталог: Другие холодные закуски
442940 мин.410
25 августа 2020, 18:53
помидоры - 5-6 шт.
лук репчатый - 2 шт.
чеснок - 3-4 зубчика
перец красный жгучий - 1/2 шт.
зелень (укроп, петрушка или базилик) - 10 гр.
мед - 1 ст.л.
уксус бальзамический - 1,5 ст.л.
соевый соус - 2 ст.л.
растительное масло - 4 ст.л.
Каталог: Заготовки на зиму
1071595 мин.813
24 августа 2020, 13:07
кабачки 3 кг.
морковь 1 кг.
репчатый лук 1 кг.
помидоры 1 кг.
растительное масло 300-350 гр.
соль 1,5 ст.л.
сахар 1,5 ст.л.
острый красный перец 0,5 ч.л.
томатная паста 3 ст.л.
лимонная кислота 1 ч.л.
Каталог: Заготовки на зиму
231300 мин.13
21 августа 2020, 14:30
помидоры 2 кг.
болгарский перец 1800 гр.
острый перец 380 гр.
чеснок 350 гр.
сахар 200 гр.
соль 100 гр.
уксус 9 % 150 мл.
вес овощей уже в очищенном виде!
Каталог: Бастурма
97020 мин.13
21 августа 2020, 14:10
ингредиенты на 1 литр аджики :
острый красный перец 1 кг.
чеснок 350 гр. ( в очищенном виде )
уцхо-сунели 25 гр.
семена кориандра 20 гр.
соль 70 гр.
Каталог: Вегетарианские блюда
48900 мин.20
20 августа 2020, 17:05
томаты — 1 кг.
сливы — 300 гр.
яблоки — 300 гр.
перец сладкий (красный) — 300 гр.
лук — 300 гр.
перец сладкий (красный) — 300 гр.
соль — 1-2 ч.л.
смчп — 2-3 пакетика
уксус — 1 ст.л.
паприка сладкая — 1 ч.л.
сммо
перец острый (красный)
Каталог: Блюда из перца
357495 мин.510
19 августа 2020, 14:44
на фаршированный перец:
болгарский перец 15 шт.
фарш домашний 1 кг.
репчатый лук 250 гр. (2 головки)
морковь крупная 1 шт. (200 гр. )
рис отварной 200 гр.
соль 1 ч.л.
смесь перцев
на сметанный соус:
сметана 200 гр.
томатное пюре 100 гр.
чеснок 2 зуб.
хмели сунели 0,5 ч.л.
кориандр 0,33 ч.л.
соль 0,33 ч.л.
красный перец
лавровый лист
для овощной подушки:
помидор 1 шт.
морковь 1 шт.
репчатый лук 0,5 шт.
острый перец
Каталог: Из овощей, бобовых и грибов
187760 мин.11
18 августа 2020, 17:52
баклажаны - 1,2 кг.
перец сладкий - 400 гр. (уже очищенный)
чеснок - 5-10 зубчиков
острый перец – 1/3 – 1 шт.
сахар - 30 гр.
уксус 6% - 30 гр.
соль - 1 ч.л. с горкой + подсолить готовое блюдо
масло растительное - 30 гр.