Аджика без варки

Чеснок очистить от кожуры.

У перцев удалить плодоножку с семенами.

Обязательно используйте перчатки.

Пропустить через мясорубку перец.

Так же, через мясорубку, пропустить кинзу и чеснок.

Добавить к полученной массе хмели-сунели и соль.

Перемешать все ингредиенты и сложить аджику в чистые, сухие банки.

Плотно закрыть.

Хранить такие баночки можно в любом прохладном месте.

Аджика готова сразу же к употреблению.

Приятного аппетита.

А кому интересно посмотреть как я готовлю аджику без варки на зиму, смотрите в видео. СПАСИБО.