Вход | Регистрация
Аджика на зиму без варки и стерилизации
Ингредиенты
- томаты - 1,2 кг.
- болгарский перец - 850 гр.
- перец чили - 100 гр.
- чеснок - 50 гр.
- корень хрена - 50 гр.
- сахар - 2 ст.л.
- соль - 1,5 ст.л.
- белый молотый перец - 0,5 ст.л.
- кориандр - 0,5 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезать томаты, болгарский перец, перец чили и корень хрена.
В большую кастрюлю добавить томаты.
Перемолоть погружным блендером.
Тоже самое повторить с болгарским перцем.
Добавить в кастрюлю перец чили, корень хрена, чеснок, сахар, соль, белый молотый перец и кориандр.
Все тщательно перемолоть.
Аджика готова.
Если хотите сохранить аджику до зимы, то перелейте ее в пластиковые бутылки и отправьте в морозилку.
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели
