Зеленая адыгейская аджика на зиму
Приготовьте зеленую адыгейскую аджику на зиму с болгарским и острым перцем, чесноком, петрушкой, хмели-сунели и помидорами для пикантного вкуса!
Продукты
- зеленый болгарский перец - 2 шт.
- перец белозерка - 5 шт.
- острый перец чили - 3 шт.
- чеснок - 2 головки
- петрушка - 150-200 г
- хмели-сунели - 1 ст.л.
- соль - 2 ст.л.
- яблочный уксус - 4 ст.л.
- растительное масло - 100 мл
- помидоры
Пошаговый способ приготовления
Подготовленные овощи пропустить через мясорубку.
Добавить соль, хмели-сунули, петрушку, растительное масло.
Поставить на плиту и варить 10 мин на медленном после закипания.
Тем временем приготовить банки и крышки.
Стерилизуем крышки в емкости с кипятком 5 мин, а банки в микроволновке по 3 мин.
После того как 10 мин аджика протушится, давать яблочный уксус, проварить еще одну минуту и снять с огня.
Добавить еще 50 гр. петрушки, перемешать и наполнить баночки.
Плотно закрыть крышками.
Перевернуть и укутать в тепло.
Эта пряная, пикантная аджика прекрасна как самостоятельная закуска, так и дополнение к любому мясному блюду, и не только!
Пошаговые фото
6 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
211 человек оценили
2 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 11184
Понравилось: 211
Автор: Типичный Кулинар
Создан: 13 сентября 2020, 18:39
Видео рецепт
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти