Острая

Рецептов: 3738

Курица по-корейскиКурица по-корейски

Каталог: Блюда из птицы

676750 мин.411

Другая Кухня

16 ноября 2020, 09:32


курица (грудка + окорочка)
картофель 4-5 шт.
морковь 1 шт.
рисовая лапша (фунчоза) 50 гр.
соус:
чеснок 2 зуб.
кунжутное масло 1 ст.л.
соевый соус 4 ст.л.
соевая паста 1 ст.л.
тростниковый сахар 1 ст.л.
черный перец
острый перец (зеленый) 1 шт.
лук 1 шт.
зеленый лук

РамэнРамэн

Каталог: Другие и нестандартные супы

85240 мин.20

Царевна_Несмеяна

15 ноября 2020, 09:59


вода - 1,5 л.
говядина - 300 гр.
морковь - 0,5 шт.
репчатый лук - 0,5 шт.
лапша - 150-200 гр.
имбирь - 4 см.
яйца - 3 шт.
соевый соус - 7-8 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
мед - 1 ч.л.
острый перец
зеленый лук

Сочные куриные стейки на сковороде Сочные куриные стейки на сковороде

Каталог: Стейк

1586630 мин.413

Татьяна Арт

12 ноября 2020, 19:16


куриная грудка – 1 шт.
вода – 1, 5 л (для маринования)
соль – 1 ст.л. (для маринования)
сахар – 1 ст.л. (для маринования)
тимьян – 1 ч.л.
чеснок сушеный – 1 ч.л.
чили (молотый)
горчица (острая из банки) – 2 ст.л.
сливочное масло – 2 ст.л.

Свекла по -корейскиСвекла по -корейски

Каталог: Из овощей и грибов

122240 мин.10

Елена

12 ноября 2020, 11:53


500 гр. свеклы
1 ч.л. без горки соли
1 ч.л. без горки сахара
2 ст.л. яблочного уксуса 6%
50 мл. растительного масла
2/3 ч.л. специй для моркови по корейски
1/4 ч.л. острой паприки
1/4 ч.л. сушеного чеснока

ЛечоЛечо

Каталог: Заготовки на зиму

23250 мин.10

Царевна_Несмеяна

12 ноября 2020, 10:31


сладкий перец - 650 гр.
помидоры - 550 гр.
репчатый лук - 125 гр.
острый перец - 3/4 шт.
чеснок - 3 зуб.
растительное масло - 65 мл.
уксус - 65 мл.
соль - 0,5 ст.л.
сахар - 50 гр.

КетчупКетчуп

Каталог: Заготовки на зиму

19410 мин.10

Царевна_Несмеяна

11 ноября 2020, 14:14


помидоры - 1 кг.
яблоки - 125 гр.
перец болгарский - 125 гр.
перец острый - 1/4 шт.
перец черный горошек - 5 шт.
гвоздика - 2 бут.
лавровый лист - 2 шт.
сахар - 75 гр.
соль - 0,5 ст.л.
уксус - 50 мл.
корица - 1 гр.

БастурмаБастурма

Каталог: Бастурма

474590 мин.15

Царевна_Несмеяна

10 ноября 2020, 22:01


говядина - 1,5 кг.
соль - 3-5 кг.
пажитник - 3 ст.л.
паприка - 3 ст.л.
перец черный - 3 ч.л.
кориандр - 3 ч.л.
перец острый - 0,5 ч.л.
чеснок - 6-7 зуб.
вода - 300-400 мл.

Фасоль с овощами (консервация)Фасоль с овощами (консервация)

Каталог: Другие рецепты

153990 мин.16

Царевна_Несмеяна

10 ноября 2020, 21:44


фасоль - 0,5 кг.
помидоры - 1 кг.
репчатый лук - 300 гр.
перец болгарский - 1,2 кг.
перец острый - 1 шт.
морковь - 300 гр.
растительное масло - 160 мл.
уксус - 70 мл.
сахар - 65 гр.
соль - 30 гр.

Свиная корейка в горчичном маринадеСвиная корейка в горчичном маринаде

Каталог: Блюда из мяса

320650 мин.310

Семь Блюд

08 ноября 2020, 16:29


корейка свиная - 1 кг.
бекон (свиная грудинка) - 100 гр.
перец черный молотый - 1 ч.л.
перец красный острый - 0.5 ч.л.
горчица - 4 ч.л.
чеснок - 2 зб.
лимон - 0.5 шт.
хмели - сунели - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 1 ст.л.

Два способа засолки салаДва способа засолки сала

Каталог: Сало

92570 мин.11

Елена

08 ноября 2020, 14:16


1 способ
300 гр. сала
2 ст.л. обычной каменной соли
2 способ
300 гр. сала
2 ст.л. обычной каменной соли
5 горошин душистого перца
2 зубчика чеснока
2 лавровых листа
5 горошин черного перца
10 грошин кориандра
1/4 ч.л. острой паприки
1/4 ч.л. сушеного чеснока
1/4 ч.л. молотого черного перца
1/4 ч.л. базилика
1 ч.л. сладкой паприки

Варенье из острого перцаВаренье из острого перца

Каталог: Заготовки на зиму

68780 мин.11

magicfood

05 ноября 2020, 06:12


перец острый – 1 кг.
сахар – 1 кг.
уксус 9% - 1 литр

Цыплята-корнишоны в духовкеЦыплята-корнишоны в духовке

Каталог: Блюда из птицы

750535 мин.613

Татьяна Рецептова

04 ноября 2020, 11:55


цыплята-корнишоны - 6 шт.
чеснок - 5 зубчиков
острый красный перец - 1 ч.л.
мед - 1 ч.л.
винный уксус - 1 ч.л.
соевый соус - 4 ст.л.
соль - 1 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.

Острый домашний хренОстрый домашний хрен

Каталог: Другие рецепты

10735180 мин.14

Виталий

03 ноября 2020, 20:18


хрен - 250-300 гр.
вода - 0,5 л.
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
уксус 9% - 1 ст.л.
сметана (по желанию) - 1,5 ст.л.
или красная свекла - 1 шт.

Пикантные куриные крылышкиПикантные куриные крылышки

Каталог: Другие горячие закуски

80030 мин.11

Burmix

03 ноября 2020, 12:09


куриные крылышки – 1,5 кг.
мёд или мальтозная патока – 2 ст.л.
растительное масло – 20 мл.
соевый соус – 40 мл.
паприка копченая – 1 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
чёрный перец – 0,5 ч.л.
острый красный перец – 1 ч.л.
чеснок – 3 зуб.

Рулька с морковью на угляхРулька с морковью на углях

Каталог: Блюда из мяса

186170 мин.210

Семь Блюд

03 ноября 2020, 08:41


свиная рулька - 1 шт.
морковь - 3 шт.
сметана - 3 ст.л.
чеснок - 6 зб.
сушеный базилик - 0.5 ч.л.
черный молотый перец - 0.5 ч.л.
красный острый перец - 0.5 ч.л.
горчица в зернах - 2 ч.л.
соль - 1 ч.л.
соус "терияки" - 2 ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.

Домашний кетчуп, без уксуса и крахмалаДомашний кетчуп, без уксуса и крахмала

Каталог: Заготовки на зиму

55760 мин.10

Типичный Кулинар

02 ноября 2020, 23:15


помидоры - 3 кг.
яблоки - 1 кг.
перец острый - 2 шт.
лук репчатый - 530 гр. (3 крупных луковицы)
чеснок - 5-7 зубчиков
корица - (1/3 ч.л. молотой)
перец чёрный молотый - 1 ч.л.
соль - 1 ст.л. с горкой
сахар - 4 ст.л.
растительное масло для обжарки лука

Котлеты в казане (азерб. - qazan kotleti) из говядиныКотлеты в казане (азерб. - qazan kotleti) из говядины

Каталог: Котлеты

1195590 мин.816

Уджал

02 ноября 2020, 13:30


говядина - 1000 гр.
картофель - 6 шт.
лук репчатый - 5 шт.
кинза - 30 гр.
перец болгарский - 3 шт.
перец острый стручковый - 1 шт.
помидоры - 500 гр.
масло растительное рафинированное - 2 ст.л.
масло сливочное - 60 гр.
куркума - 1 ч.л.
кориандр - 1 ч.л.
перец молотый красный острый - 0.5 ч.л.
соль-

Рулька в темном пивеРулька в темном пиве

Каталог: Блюда из мяса

216410 мин.15

Елена

01 ноября 2020, 14:31


1 рулька (у меня 1,5 кг.)
2 литра темного пива
3 зубчика чеснока
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 ст.л. соли
2 лавровых листа
5 звездочек гвоздики
15 горошин кориандра
10 горошин черного перца
10 горошин душистого перца
1/4 ч.л. острого красного перца
1/2 ч.л. сладкого красного перца
1 ч.л. меда
1/2 ч.л. горчицы

Острые бутерброды с соленым огурцом и яйцамиОстрые бутерброды с соленым огурцом и яйцами

Каталог: Бутерброды

2614330 мин.1016

Ольга

30 октября 2020, 09:43


батон нарезной - 1 шт.
яйца - 2 шт.
огурец соленый - 1 шт.
сосиски - 2 шт.
чеснок - 2 зуб.
майонез
черный молотый перец

Ядрёная селедкаЯдрёная селедка

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

385710 мин.410

Татьяна Рецептова

26 октября 2020, 16:09


лук - 1 шт.
сахар - 1 ст.л.
яблочный уксус - 2 ст.л.
кипяченая вода - 0,5 ст.
сельдь - 1 шт.
чеснок - 4 зубчика
растительное масло - 4 ст.л.
красный острый перец - 0,5 ч.л.

Хрустящие вафельные трубочки с соусом #зожныйкулинарХрустящие вафельные трубочки с соусом #зожныйкулинар

Каталог: Вафли

419840 мин.413

olga

25 октября 2020, 15:12


тесто для вафель
гречка - 180 гр.
вода - 500 мл.
подсолнечное масло - 1 ст.л.
яйца куриные - 1 шт. (можно заменить на перепелиные 3 шт. )
кетчуп томатный - 1 ст.л. (или томатная паста 0,5 ст.л. )
соль - 1 ч.л.
.
соус
перец болгарский - 1 шт.
лук репчатый - шт.
чеснок - 1 зубчик
подсолнечное масло - 2 ст.л.
кетчуп острый
кетчуп томатный - 2 ст.л. (или 1 ст.л. томатной пасты)
зелень - 1 пучок
соль

Жареные креветки на гриле с сыромЖареные креветки на гриле с сыром

Каталог: Из рыбы и морепродуктов

333615 мин.310

pokanevich

22 октября 2020, 13:09


креветки - 800 гр.
соль - 2 щепотки
смесь перцев - 1 щеп.
сухой чеснок - 1 щепотка
растительное масло - 1,5 ст.л.
устричный соус (или соевый) - 1 ст.л.
острый соус (любой) - 1 ч.л.
сыр твердый (ваш любимый) - 70 гр.

Хинкали ( груз. ხინკალი ) с мясом и сыромХинкали ( груз. ხინკალი )  с мясом и сыром

Каталог: Блюда из мясного фарша

3805120 мин.411

Уджал

20 октября 2020, 19:11


для фарша:
говядина - 350 гр.
кинза - 30 гр.
чеснок - 5 зубчиков
острый перец - 2 стручка
лук репчатый - 2 шт.
перец чёрный молотый
перец красный молотый острый
бульон говяжий - 150 мл.
соль
для теста:
мука в/с - 500 гр.
вода кипячёная - 150 мл.
соль

Курица с картошкой по-греческиКурица с картошкой по-гречески

Каталог: Блюда из птицы

164410 мин.12

Сергей Стоян

20 октября 2020, 18:59


картошка (средняя) — 700-1500 гр.
куриные бедра — 4 шт.
маринад:
соль — 1 ст.л.
смчп — 3 пакетика
розмарин — 1-2 ч.л.
орегано — 1 ст.л.
красный острый перец — щепотка
чеснок — 6 зубчиков
сок 2 лимонов
растительное масло — 1/2 ст. (или меньше)
веган:
курицу замените на соевые битки (проваренные 5 минут и отжатые)

Солянка мясная в чугунке, простой рецепт с копчеными ребрышкамиСолянка мясная в чугунке, простой рецепт с копчеными ребрышками

Каталог: Солянка

3073240 мин.1210

Константин

18 октября 2020, 17:42


ингредиенты на 9 л. чугунок:
копченые ребра 500 гр.
копченые колбаски 250 гр.
сосиски 250 гр.
перец сладкий 1 шт.
соленые огурцы 300 гр.
лук 2 шт.
помидор 300 гр.
картофель 600 гр.
вода 3-4 л.
томатная паста 150 гр.
оливки, черный молотый перец, душистый перец, острый перец, соль, лимон

Куриное филе с айвой, грибами и сыромКуриное филе с айвой, грибами и сыром

Каталог: Блюда из птицы

283360 мин.610

Семь Блюд

16 октября 2020, 19:33


филе куриное - 4 шт.
айва - 2 шт.
шампиньоны - 200 гр.
петрушка - пучок.
острый перец - 1 шт.
чеснок - 3 зб.
сыр - 150 гр.
масло сливочное - 100 гр.
томатная паста - 70 гр.
соль - 1.5 ч.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
масло растительное - 3 ст.л.

Быстрый салат из капусты с морковью по-корейскиБыстрый салат из капусты с морковью по-корейски

Каталог: Салат из овощей

471635 мин.911

Елена Прекрасная

14 октября 2020, 12:08


капуста 1 кг.
морковь 2 шт.
лук репчатый 2 шт. (150 гр. )
чеснок 3-4 зуб.
соль 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
растительное масло 5 ст.л. (80 мл.)
уксусная эссенция 70% 1 ст.л.
паприка 1 ч.л.
красный острый перец 0,5 ч.л.
кориандр 1 ч.л.
черный перец 0,5 ч.л.
зелень

Шелковистый супШелковистый суп

Каталог: Тыквенный суп

28690 мин.10

Типичный Кулинар

14 октября 2020, 09:04


тыква очищенная 400 г
перец болгарский 1 шт
морковь 1 шт
лук 1 шт
карри, копченная острая паприка, имбирь по 1 ч.л
соль
перец черный молотый
чеснок 2 зубчика
вода 500 мл
сливки 200 мл. 10% жирности
кокосовое масло 1 ч.л
сливочное масло для обжаривания
креветки, зеленый лук, семена тыквы для подачи

Крылышки куриные на сковороде Крылышки куриные на сковороде

Каталог: Мясные

58480 мин.11

Наталья

11 октября 2020, 13:44


крылышки куриные - 1 кг.
масло растительное - 500 мл.
мука - 100 гр.
приправы :
соль
перец чёрный молотый
красный острый перец
кориандр
карри
чеснок сушеный
мускатный орех
бумажные полотенца - 1 рулон

Цветная капуста по-корейски на зимуЦветная капуста по-корейски на зиму

Каталог: Заготовки на зиму

481190 мин.211

ALLA

07 октября 2020, 18:51


цветная капуста – 800 гр.
болгарский перец – 1 шт.
морковь крупная – 1 шт.
чеснок – 4 дольки
острый перец – 1-2 шт. (по желанию)
приправа для корейской моркови – 1 ст.л.
для маринада:
соль – 1 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
уксус 9% крепости – 2 ст.л.
масло растительное – 2 ст.л.
вода – 1,5 ст.

Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru