Гаспачо по рецепту Сергей Стоян
Насладитесь освежающим гаспачо с болгарским перцем, огурцом, томатами и специями! Идеальный летний суп с лимонным соком и хрустящими сухариками.
Продукты
- перец болгарский - 1 шт.
- огурец - 1 шт.
- лук - 1 шт.
- чеснок - 2-3 зубка
- томаты - 800 г (свежие или консервированные)
- масло - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- перец острый
- лимонный сок - 1 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- холодная вода - 100 мл
- лед
- сухарики
- смчп - 1 пакетик/порцию
Пошаговый способ приготовления
Нарезать все овощи, как вам удобно и отправить в чашу блендера.
Добавить растительное масло,соль, перец, лимонный сок, сахар.
Блендерить до желаемой текстуры.
Томаты можно брать свежие, а можно и те, что в банках.
Если свежие, то поместите томаты на 30 секунд в кипяток, затем сразу же в холодную воду.
Резкий перепад температур позволит шкурке легко отделиться.
Если суп получается густой, добавьте ледяной воды.
Пару кусочков хлеба нарезать кубиками и обжарить на сковороде с добавлением масла и сухих трав.
Отправить в суп несколько кубиков льда и сухарики.
Полить растительным маслом и наслаждаться вкксгым супом. Приятного
Сохраняй и поделись с друзьями
241 человек оценили
4 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 4
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3278
Понравилось: 241
Автор: Сергей Стоян
Создан: 09 июля 2020, 12:57
Дополнительная информация
Гаспачо рецепт очень прост, но невероятно полезен и вкусен! Как приготовить суп Гаспачо? Да очень просто! Смешайте все ингредиенты в блендере и простой летний суп готов! Холодный суп спасет от адской жары, освежит и пополнит организм витаминами. Ведь все готовится в сыром виде, без термообработки. Простые рецепты от ГМ для знойного лета) Приятного)
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти