Гаспачо с креветками и авокадо,с миндальной ноткой

Ингредиенты

  • 350 мл. томатного сока tomato gusto
  • 1 авокадо
  • свежемолотый черный перец
  • 1 небольшой зубчик чеснока
  • 5 шт. миндаля
  • 1 спелый помидор без шкурки
  • 30 мл. винного уксуса
  • 30 мл. оливкового масла
  • половинка зеленого перчика
  • 1 небольшой огурец
  • 200 гр. свежих креветок ( у меня варено-мороженые,разморозить перед приготовлением)
  • 3 ст л лимонного сока
  • морская соль
  • немного оливкового масла для обжарки

Пошаговый рецепт приготовления

Креветки очистить и замариновать на 10-15 минут в смеси лимонного сока,перца и соли

Обжарить в небольшом кол-ве оливкового масла,сложить в емкость и убрать в холодильник по подачи

Помидор порезать на крупные куски и слегка обжарить

Огурец и перец порезать кубиком

Чеснок и миндаль растереть в кашицу и положить в чашу

Туда же положить обжаренный помидор,зеленый перец,огурец

В томатный сок влить винный уксус,оливковое масло,перемешать и откорректировать по вкусу на соль

Авокадо порезать крупными кусками и положить к овощам

Влить в овощи томатный сок,перемешать,накрыть и убрать в холодильник на 10 - 12 часов

за это время все ароматы обоготят друг друга,а вкус станет просто восхитительным!

Разложить по тарелкам,добавив креветки

Подавать и наслаждаться!!!

Пошаговые фото рецепта

Гаспачо  с  креветками и авокадо,с миндальной ноткой: шаг 1Гаспачо  с  креветками и авокадо,с миндальной ноткой: шаг 2Гаспачо  с  креветками и авокадо,с миндальной ноткой: шаг 3Гаспачо  с  креветками и авокадо,с миндальной ноткой: шаг 4Гаспачо  с  креветками и авокадо,с миндальной ноткой: шаг 5Гаспачо  с  креветками и авокадо,с миндальной ноткой: шаг 6Гаспачо  с  креветками и авокадо,с миндальной ноткой: шаг 7

Дополнительная информация

Ничего другого на ум не приходит,когда пробуешь этот гаспачо,как слово - восхитительно!

Очень гармоничный суп с легкой ноткой миндаля,нежностью авокадо,свежестью овощей и прекрасным вкусом томатного сока.

   Вы просто должны это попробовать!!!

 

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

LVI
26.07.2014 17:13
Ответить

Какие аппетитные фотографии!Так и хочется попробоавать, прям с экрана)))))

allenka(alarm clock)
26.07.2014 17:17
Ответить

Спасибо,Лида! Очень вкусно!жаль,что виртуально не попробовать!laugh

sweta1
26.07.2014 17:39
Ответить

ай,как душевно,сестра!мне бы его сейчас...пару тарелок смолотила бы и ничего не надо больше при такой -то жаре.....Алёнa этот сказочный суп прям для меня придумала,уверена....angry

allenka(alarm clock)
26.07.2014 17:41
Ответить

Конечное,звезда моя,для тебя! И себя,конечное))))))blush  У нас тоже пекло - а супчик волшебный,попробуй!

sweta1
26.07.2014 17:44
Ответить

Жанна
26.07.2014 18:05
Ответить

Алла, очень вкусно и красиво!  И полезно, конечно! 

allenka(alarm clock)
26.07.2014 20:32
Ответить

Спасибо,Жанна!sad

byrenka
26.07.2014 18:53
Ответить

Нууууууууууууу очень аппетитная тарелочка!!!!!frown

allenka(alarm clock)
26.07.2014 20:33
Ответить

sadСпасибо,Танюша!

andreytsibulski
27.07.2014 08:21
Ответить

  Ооочень вкусно ! ! !

манюша
27.07.2014 10:12
Ответить

Богатый гаспаччо! Мммммммммммммммммм
 

allenka(alarm clock)
27.07.2014 16:05
Ответить

Угощайся,Маш! Отменный получился!surprise

strelec148
27.07.2014 12:14
Ответить

отличный гаспачик вышел! с миндалем...очень интересно!!!!! 

allenka(alarm clock)
27.07.2014 16:06
Ответить

Ксю,правда,очень интересный ненавязчивый вкус!Спасибки!

Olga
27.07.2014 13:26
Ответить

Фотографии аппетитнейшие ..   Гаспачо .. 

allenka(alarm clock)
27.07.2014 16:06
Ответить

Спасибо,Оля!

Tamara Shepeleva
27.07.2014 19:17
Ответить

Ну очень аппетитная тарелочка!!!

allenka(alarm clock)
27.07.2014 19:49
Ответить

laugh милости просим!

chudo
27.07.2014 23:27
Ответить

Аллочка, шикарный летний супец!

allenka(alarm clock)
28.07.2014 13:44
Ответить

Спасибки!

Катюша
28.07.2014 19:46
Ответить

  Такое мы любим  

allenka(alarm clock)
28.07.2014 20:23
Ответить

blush  и мы!)

Tatjana
04.08.2014 18:02
Ответить

Вкусняцкий супчик! 

allenka(alarm clock)
04.08.2014 18:17
Ответить

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.52983173665480351.020
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели